Kaymaklı Fıstık Baklava Sarma Lokum 5 kg
Kaymak kreması ve fıstıklı baklava katmanı, sarma dilimde kremsi bir yumuşaklığı gevrek bir hamur dokusuyla buluşturur. Fıstıklı baklava katmanı ısırıkta gevrek bir başlangıç verirken kaymak kreması kremsi bir yumuşaklığa dönüşür.
Kaymaklı Fıstık Baklava Sarma Lokum Besin Değerleri ve Ambalaj Bilgileri
| İçindekiler ve Alerjen Bilgisi | |
|---|---|
| İçindekiler | Dolgu krema % 69 [ kaymak kreması [şeker, bitkisel yağ (ayçiçek, palm), yağsız süt tozu, peynir altı suyu tozu, emülgatör (soya lesitini), doğala özdeş aroma (vanilin, kaymak aroması), gıda tuzu], Antep fıstık %4, baklava kırıntısı[buğday unu (gluten), suyu, sade yağ, margarin, toz şeker, mısır nişastası, yağsız süt tozu, tuz, soya lesitin, tereyağ aroması, bığday irmiği].Renkli sultan lokum%29 [şeker, su, mısır nişastası, çöğen suyu, renklendirici (E155), asitlik düzenleyici (sitrik asit E330), kıvam arttırıcı (agar agar E406)]. %2 (Hindistan ceviz, Antep fıstık). |
| Alerjenler | Antep fıstık, soya, gluten, süt ürünleri içerir. Eser miktarda yer fıstık, sert kabuklu meyveler içerebilir. |
| Çapraz Temas Uyarısı | Eser miktarda yer fıstığı, gluten ve sert kabuklu meyve içerebilir. |
| Menşe Ülke | Türkiye |
| Ürün Barkodu | |
| Enerji / Besin Değerleri Tablosu | 100 g için | 100 g RA* | 1 porsiyon için (40 g) | 1 porsiyon için RA* |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | 1725 kJ / 412 kcal | 21% | 690 kJ / 165 kcal | 8,4% |
| Yağ | 9,1 g | 13% | 3,6 g | 5,2% |
| — Doymuş yağ | 1,1 g | 5% | 0,4 g | 2% |
| Karbonhidrat | 81,2 g | 31% | 32,5 g | 12,4% |
| — Şekerler | 71,1 g | 79% | 28,4 g | 32% |
| Protein | 2,5 g | 5% | 1 g | 2% |
| Tuz | 0 g | 0% | 0 g | 0% |
| * Değerler, ortalama bir yetişkinin referans alım düzeyini belirtir (8400 kJ / 2000 kcal). | ||||
| Beslenme Bilgileri | |
| Enerji ve Beslenme Bilgileri | |
| Paket Başına Porsiyon | 125 (yaklaşık) |
| Porsiyon Miktarı | 1.4 oz / 40 g |
| Porsiyon Başına Miktar | |
| Kalori | 165 |
| % Günlük Değer* | |
| Toplam Yağ 3,6 g | 5,2 % |
| Doymuş Yağ 0,4 g | 2 % |
| Trans Yağ 0 g | |
| Kolesterol 0 mg | 0 % |
| Sodyum 0 mg | 0 % |
| Toplam Karbonhidrat 32,5 g | 12,4 % |
| Diyet Lifi 0 g | |
| Toplam Şeker 28,4 g | |
| İlave Şeker 22,8 g içerir | 46 % |
| Protein 1 g | 2 % |
| D vitamini, kalsiyum, demir ve potasyum açısından önemli bir kaynak değildir. | |
| * Günlük Değer yüzdesi, bir porsiyondaki besin öğesinin günlük beslenmeye katkısını gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günlük 2.000 kalori esas alınır. Yer fıstığı, gluten ve sert kabuklu yemiş içeren ürünlerin işlendiği ekipmanlarda üretilmiştir. | |
Toptan Alım İçin Lojistik ve Muhafaza Şartları
Sarma lokumun beş kilogramlık kutuları, dış kolilerde gruplanarak palete dizilir; bu istif düzeni depolama alanından verim sağlar. Koli ölçüleri ve palet adedi aşağıdaki tabloda gösterilir.
Sarma ürünün ambalaj ölçüleri, toptan alım yapan pastane ve ikram işletmelerine net bir depo planlaması sağlar.
| Lojistik ve Ambalaj Bilgileri | |
|---|---|
| Koli İçi Adet | 6 adet |
| Palet Adedi | 25 koli × 6 adet |
| Koli Ölçüleri | 34 × 53 × 32 cm |
| Saklama Koşulu | Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz. Doğrudan güneş ışığına maruz bırakmayınız. |
| Gıda İşletmecisi | Turkobaba Gıda Sanayi Anonim Şirketi – İstanbul, Türkiye |
Kaymaklı Fıstık Baklavalı Sarma Lokumun Geleneksel Karakteri
Antep fıstıklı kaymak kreması ve baklava kırıntısı, esnek lokum şeridiyle katmanlı biçimde sarılarak rulo haline getirilir; dıştaki yumuşak katman bütünlüğü korurken içteki kaymak kreması kremamsı bir yumuşaklık, baklava katmanı ise gevrek bir doku katar.
Kaymak kreması hafif tuzlumsu, kremsi bir tatlılık taşırken fıstıklı baklava gevrek bir hamur dokusu ve kuruyemiş tanesi ekler; iki katman geleneksel bir bütün oluşturur.
İçerik Yapısı ve Tat Profili
İçerikte kaymak kreması ve fıstıklı baklava katmanı öne çıkar; ürün gluten içerir. Bileşen ve alerjen bilgisi aşağıdaki tabloda ayrıntılı biçimde yer alır.
Geleneksel baklava dokusunu kremsi bir içle bir arada sevenler için çay ya da kahvenin yanında ölçülü porsiyonlarla tüketilebilir.
Servis ve Tüketim Önerisi
Sarma dilimler bir tabakta yan yana dizildiğinde kaymaklı kesiti ve baklava dokusu öne çıkar; misafir ikramında tane tane paylaşmaya uygundur.
Saklama ve Tüketim Bilgileri
Bol kuruyemişli iç yapının tazeliği, ürünün serin ve kuru bir ortamda muhafaza edilmesiyle korunur. Doğrudan güneş ışığı ve yüksek sıcaklık, kuruyemişin yağ dengesini bozarak tat kaybına yol açabilir.
