Kadayıflı Narlı Çift Kremalı Bademli Sarma Lokum 5 kg
Narlı çift kremalı bademli bir dolgunun çevresine ince kadayıf teli sarılır; gevrek dış katman kremamsı içle zıtlık kurar. Kadayıfın gevrekliği, narlı çift kremalı badem dolgusunun kremamsı yumuşaklığıyla belirgin bir doku zıtlığı ve hafif ekşimsi bir denge bırakır.
Kadayıflı Narlı Çift Kremalı Bademli Sarma Lokum Besin Değerleri ve Ambalaj Bilgileri
| İçindekiler ve Alerjen Bilgisi | |
|---|---|
| İçindekiler | Dolgu krema %70 [(fındık kreması (şeker, fındık %5, süttozu, demineralize peynir altı suyu tozu, bitkisel yağ, vanilya, bitkisel emülgatör(ayçiçek lesitini E322), badem %13, aroma verici (vanilya), çikolata dolgu [bitter pralin [ şeker, bitkisel yağ(ayçiçek), kakao tozu(%10), peynir altı suyu tozu(%1), emülgatör(soya lesitini), aroma verici(vanilin, fındık)], bitter parça konfiseri [şeker, bitkiselyağ(tam hidrojenize palm), peynir altı suyu tozu(süt ürünü), kalsiyumkarbonat, kakao tozu, emülgatör (ayçiçeklesitini), aroma verici(çikolata)], nar aromalı lokum %27 [şeker, su, mısır nişastası, asitlik düzeleyici (sitrik asit E330), aroma verici (nar), renklendirici (E129), kıvam arttırıcı (agar agar E406)], kadayıf (buğday unu (gluten) ve su]. |
| Alerjenler | Fındık, badem, süt ürünleri, soya, gluten içerir. Eser miktarda yer fıstık, sert kabuklu meyveler içerebilir. |
| Çapraz Temas Uyarısı | Eser miktarda yer fıstığı, gluten ve sert kabuklu meyve içerebilir. |
| Menşe Ülke | Türkiye |
| Ürün Barkodu | |
| Enerji / Besin Değerleri Tablosu | 100 g için | 100 g RA* | 1 porsiyon için (40 g) | 1 porsiyon için RA* |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | 1725 kJ / 412 kcal | 21% | 690 kJ / 165 kcal | 8,4% |
| Yağ | 9,1 g | 13% | 3,6 g | 5,2% |
| — Doymuş yağ | 1,1 g | 5% | 0,4 g | 2% |
| Karbonhidrat | 81,2 g | 31% | 32,5 g | 12,4% |
| — Şekerler | 71,1 g | 79% | 28,4 g | 32% |
| Protein | 2,5 g | 5% | 1 g | 2% |
| Tuz | 0 g | 0% | 0 g | 0% |
| * Değerler, ortalama bir yetişkinin referans alım düzeyini belirtir (8400 kJ / 2000 kcal). | ||||
| Beslenme Bilgileri | |
| Enerji ve Beslenme Bilgileri | |
| Paket Başına Porsiyon | 125 (yaklaşık) |
| Porsiyon Miktarı | 1.4 oz / 40 g |
| Porsiyon Başına Miktar | |
| Kalori | 165 |
| % Günlük Değer* | |
| Toplam Yağ 3,6 g | 5,2 % |
| Doymuş Yağ 0,4 g | 2 % |
| Trans Yağ 0 g | |
| Kolesterol 0 mg | 0 % |
| Sodyum 0 mg | 0 % |
| Toplam Karbonhidrat 32,5 g | 12,4 % |
| Diyet Lifi 0 g | |
| Toplam Şeker 28,4 g | |
| İlave Şeker 22,8 g içerir | 46 % |
| Protein 1 g | 2 % |
| D vitamini, kalsiyum, demir ve potasyum açısından önemli bir kaynak değildir. | |
| * Günlük Değer yüzdesi, bir porsiyondaki besin öğesinin günlük beslenmeye katkısını gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günlük 2.000 kalori esas alınır. Yer fıstığı, gluten ve sert kabuklu yemiş içeren ürünlerin işlendiği ekipmanlarda üretilmiştir. | |
Toptan Alım İçin Lojistik ve Muhafaza Şartları
Beş kilogramlık sarma lokum kutuları dış kolilerde toplu biçimde istiflenir; bu düzen nakliye sırasında ürünün ezilmeden taşınmasını sağlar. Koli ve palet ölçüleri aşağıdaki tabloda görünür.
Aşağıdaki ölçüler, ürünü toplu ikram ve yeniden paketleme için değerlendiren pastane ve tedarik işletmelerine planlama kolaylığı sağlar.
| Lojistik ve Ambalaj Bilgileri | |
|---|---|
| Koli İçi Adet | 6 adet |
| Palet Adedi | 25 koli × 6 adet |
| Koli Ölçüleri | 34 × 53 × 32 cm |
| Saklama Koşulu | Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz. Doğrudan güneş ışığına maruz bırakmayınız. |
| Gıda İşletmecisi | Turkobaba Gıda Sanayi Anonim Şirketi – İstanbul, Türkiye |
Kadayıflı Narlı Çift Kremalı Bademli Sarma Lokumun Çıtır Karakteri
Badem ve narla zenginleşen yumuşak lokum, sarma tekniğiyle katlı bir yapıda biçimlendirilir; kadayıf telleri dışta gevrek bir kabuk oluşturarak içteki çift kremalı dolguyla belirgin bir tezat kurar.
Çift krema yuvarlak, kremsi bir derinlik taşırken nar notası canlı bir ekşilik, badem ince bir kuruyemiş içi, kadayıf ise dışta gevreklik ekler.
İçerik Yapısı ve Tat Profili
İçerikte nar aromalı fındık kremalı bademli çift kremalı dolgu ve kadayıf teli öne çıkar. Bileşen ve alerjen bilgisi aşağıdaki tabloda ayrıntılı biçimde yer alır.
Çıtır dokuyla meyveli-kremsi katmanları bir arada sevenler için çay ya da kahvenin yanında ölçülü porsiyonlarla tüketilebilir.
Servis ve Tüketim Önerisi
Sarma dilimler bir tabakta yan yana dizildiğinde kadayıf katmanının görünümü ve çift kremalı kesiti öne çıkar; misafir ikramında tane tane paylaşmaya uygundur.
Saklama ve Tüketim Bilgileri
Kadayıfın gevrek dokusu nem aldığında yumuşadığından, ürün kuru ve serin bir ortamda ağzı kapalı tutulmalıdır. Ambalaj açıldıktan sonra kısa sürede tüketilmesi kadayıfın çıtırlığını korur.
