Kadayıflı Ballı Badem Dolgulu Sarma Lokum 5 kg
Ballı badem dolgusunun çevresine ince kadayıf teli sarılır; gevrek dış katman ipeksi bal içiyle zıtlık kurar. Kadayıfın gevrekliği, içteki ballı badem dolgusunun ipeksi yumuşaklığıyla belirgin bir doku zıtlığı oluşturur.
Kadayıflı Ballı Badem Dolgulu Sarma Lokum Besin Değerleri ve Ambalaj Bilgileri
| İçindekiler ve Alerjen Bilgisi | |
|---|---|
| İçindekiler | DOLGU KREMA %64 [ fındık kreması: şeker, fındık%5 , süttozu, demineralize peynir altı suyu tozu, bitkisel yağ, vanilya, bitkisel emülgatör(ayçiçek lesitini E322), aroma verici (tereyağ), badem%25], bal aromalı lokum %33 [ şeker, su, mısır nişastası, aroma verici (bal), asitlik düzenleyici(sitrik asit E330), kıvam arttırıcı (agar agar E406)], kadayıf %3[buğday unu(gluten) ve su]. |
| Alerjenler | Fındık, badem, süt ürünleri, gluten içerir . Eser miktarda yer fıstık, sert kabuklu meyveler içerebilir. |
| Çapraz Temas Uyarısı | Eser miktarda yer fıstığı, gluten ve sert kabuklu meyve içerebilir. |
| Menşe Ülke | Türkiye |
| Ürün Barkodu | |
| Enerji / Besin Değerleri Tablosu | 100 g için | 100 g RA* | 1 porsiyon için (40 g) | 1 porsiyon için RA* |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | 1725 kJ / 412 kcal | 21% | 690 kJ / 165 kcal | 8,4% |
| Yağ | 9,1 g | 13% | 3,6 g | 5,2% |
| — Doymuş yağ | 1,1 g | 5% | 0,4 g | 2% |
| Karbonhidrat | 81,2 g | 31% | 32,5 g | 12,4% |
| — Şekerler | 71,1 g | 79% | 28,4 g | 32% |
| Protein | 2,5 g | 5% | 1 g | 2% |
| Tuz | 0 g | 0% | 0 g | 0% |
| * Değerler, ortalama bir yetişkinin referans alım düzeyini belirtir (8400 kJ / 2000 kcal). | ||||
| Beslenme Bilgileri | |
| Enerji ve Beslenme Bilgileri | |
| Paket Başına Porsiyon | 125 (yaklaşık) |
| Porsiyon Miktarı | 1.4 oz / 40 g |
| Porsiyon Başına Miktar | |
| Kalori | 165 |
| % Günlük Değer* | |
| Toplam Yağ 3,6 g | 5,2 % |
| Doymuş Yağ 0,4 g | 2 % |
| Trans Yağ 0 g | |
| Kolesterol 0 mg | 0 % |
| Sodyum 0 mg | 0 % |
| Toplam Karbonhidrat 32,5 g | 12,4 % |
| Diyet Lifi 0 g | |
| Toplam Şeker 28,4 g | |
| İlave Şeker 22,8 g içerir | 46 % |
| Protein 1 g | 2 % |
| D vitamini, kalsiyum, demir ve potasyum açısından önemli bir kaynak değildir. | |
| * Günlük Değer yüzdesi, bir porsiyondaki besin öğesinin günlük beslenmeye katkısını gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günlük 2.000 kalori esas alınır. Yer fıstığı, gluten ve sert kabuklu yemiş içeren ürünlerin işlendiği ekipmanlarda üretilmiştir. | |
Toptan Alım İçin Lojistik ve Muhafaza Şartları
Sarma dilimler beş kilogramlık kutularda istiflenir ve dış kolilerle korunarak sevk edilir; bu yapı uzun mesafe taşımada formun bozulmamasına yardımcı olur. Koli ve palet bilgileri aşağıdaki tabloda yer alır.
Tablodaki ambalaj ölçüleri, toplu alım ve depo planlaması yapan ikram işletmeleri için net bir referans oluşturur.
| Lojistik ve Ambalaj Bilgileri | |
|---|---|
| Koli İçi Adet | 6 adet |
| Palet Adedi | 25 koli × 6 adet |
| Koli Ölçüleri | 34 × 53 × 32 cm |
| Saklama Koşulu | Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz. Doğrudan güneş ışığına maruz bırakmayınız. |
| Gıda İşletmecisi | Turkobaba Gıda Sanayi Anonim Şirketi – İstanbul, Türkiye |
Kadayıflı Ballı Badem Dolgulu Sarma Lokumun Çıtır Karakteri
Kadayıf telleriyle sarılan bu lokum, ballı bademli dolgusunu ince bir tel katmanın içinde tutar; kadayıf telleri dışta gevrek bir kabuk oluşturarak içteki yumuşak dolguyla belirgin bir tezat kurar.
Bal notası yuvarlak, ipeksi bir tatlılık taşırken badem ince bir kuruyemiş içi, kadayıf ise dışta gevreklik ekler; doku ve tat birbirini tamamlar.
İçerik Yapısı ve Tat Profili
İçerikte fındık kremalı ballı badem dolgusu ve kadayıf teli öne çıkar. Bileşen ve alerjen bilgisi aşağıdaki tabloda ayrıntılı biçimde yer alır.
Çıtır dokuyla ipeksi-bademli bir dolgunluğu bir arada sevenler için çay ya da kahvenin yanında ölçülü porsiyonlarla tüketilebilir.
Servis ve Tüketim Önerisi
Sarma dilimler bir tabakta yan yana dizildiğinde kadayıf katmanının görünümü ve bademli kesiti öne çıkar; misafir ikramında tane tane paylaşmaya uygundur.
Saklama ve Tüketim Bilgileri
Kadayıfın gevrek dokusu nem aldığında yumuşadığından, ürün kuru ve serin bir ortamda ağzı kapalı tutulmalıdır. Ambalaj açıldıktan sonra kısa sürede tüketilmesi kadayıfın çıtırlığını korur.
