Dibek Kahvesi Silindir Kutu 200 gr
Çekirdeklerin taş havanlarda dövülerek hazırlandığı geleneksel dibek yöntemi, kahveye yavaş açığa çıkan bir yağ profili ve kalın bir gövde kazandırır. Süt tonlarıyla zenginleşen karışım, silindir teneke kutuda taze hâliyle sunularak ev ritüellerinde ölçülü bir hazırlık imkânı verir.
Dibek Kahvesi Besin Değerleri ve Ambalaj Bilgileri
| İçindekiler ve Alerjen Bilgisi | |
|---|---|
| İçindekiler | Kahve beyazlatıcısı (glikoz şurubu, sertleştirilmiş rafine bitkisel yağ, emülgatör, stabilizörler [dipotasyum fosfat, sodyum polifosfat], sodyum kazeinat [süt proteini], topaklanmayı önleyici silikon dioksit, renklendirici beta karoten), dibek kahvesi, şeker. |
| Alerjenler | Süt ve süt ürünleri içerir. Eser miktarda sert kabuklu meyveler içerebilir. |
| Uyarı | Yüksek miktarda kafein içerir. Çocuklar, hamile ya da emziren kadınlar için önerilmez. |
| Menşe Ülke | Ana bileşenin menşei ülkesi farklıdır. / Türkiye |
| Ürün Barkodu | |
| Enerji / Besin Değerleri Tablosu | 100 g için | 100 g RA* | 1 porsiyon için (20 g) | 1 porsiyon için RA* |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | 2056 kJ / 491 kcal | 25% | 411 kJ / 98 kcal | 5% |
| Yağ | 26 g | 37% | 5,2 g | 7% |
| — Doymuş yağ | 13 g | 65% | 2,6 g | 13% |
| Karbonhidrat | 54 g | 21% | 10,8 g | 4% |
| — Şekerler | 18,5 g | 21% | 3,7 g | 4% |
| Protein | 6 g | 12% | 1,2 g | 2% |
| Tuz | 0 g | 0% | 0 g | 0% |
| * Değerler, ortalama bir yetişkinin referans alım düzeyini belirtir (8400 kJ / 2000 kcal). | ||||
| Beslenme Bilgileri | |
| Enerji ve Beslenme Bilgileri | |
| Paket Başına Porsiyon | 10 (yaklaşık) |
| Porsiyon Miktarı | 0.7 oz / 20 g |
| Porsiyon Başına Miktar | |
| Kalori | 98 |
| % Günlük Değer* | |
| Toplam Yağ 5,2 g | 7 % |
| Doymuş Yağ 2,6 g | 13 % |
| Trans Yağ 0 g | |
| Kolesterol 0 mg | 0 % |
| Sodyum 0 mg | 0 % |
| Toplam Karbonhidrat 10,8 g | 4 % |
| Diyet Lifi 0 g | |
| Toplam Şeker 3,7 g | |
| İlave Şeker 0 g içerir | 0 % |
| Protein 1,2 g | 2 % |
| D vitamini, kalsiyum, demir ve potasyum açısından önemli bir kaynak değildir. | |
| * Günlük Değer yüzdesi, bir porsiyondaki besin öğesinin günlük beslenmeye katkısını gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günlük 2.000 kalori esas alınır. Sert kabuklu yemiş işlenen ekipmanlarda üretilmiştir. | |
Toptan Alım İçin Lojistik ve Muhafaza Şartları
Silindir teneke kutu, dibek kahvesinin doğal yağ içeriğini oksidasyondan koruyan iç katmana sahiptir; bu yapı tazelik ve aroma yoğunluğunu paket açıldıktan sonra da sürdürür. Koli ve palet düzeni aşağıdaki tabloda yer alır.
Toptan alım yapacak işletmeler kutu içi adetler ve palet ölçüleri üzerinden depolama önceden değerlendirebilir.
| Lojistik ve Ambalaj Bilgileri | |
|---|---|
| Kutu İçi Adet | 12 adet |
| Palet Adedi | 96 koli × 12 adet |
| Koli Ölçüleri | 19 × 27,5 × 39 cm |
| Saklama Koşulu | Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz. Doğrudan güneş ışığına maruz bırakmayınız. |
| Gıda İşletmecisi | Turkobaba Gıda Sanayi Anonim Şirketi – İstanbul, Türkiye |
Dibek Kahvesinin Geleneksel Üretim İzi
Geleneksel dibek usulüyle taş havanda dövülerek hazırlanan bu kahve, çekirdeğin ölçülü biçimde işlenmesi sayesinde yağ ve aromayı suya kontrollü aktarır; fincanda hissedilen kalın gövde böyle ortaya çıkar. Bileşimindeki süt aroması bu yoğunluğu yumuşatarak içime kremamsı bir kapanış katar.
Servis biçimi klasik Türk kahvesine benzer; cezvede yavaşça pişirilir ve köpük korunarak fincana aktarılır. Yanına soğuk su ve küçük bir tatlı eşlik ettiğinde, dibek geleneğinin sofradaki tamamlayıcısı olarak deneyimlenir.
Dibek Üretim Yöntemi ve Karışım Yapısı
Ürün; dibek kahvesi, kahve beyazlatıcısı ve şekerle hazırlanır. Süt ve süt ürünleri içerdiğinden ilgili alerjen uyarısı, üretim hattındaki eser kuruyemiş teması ihtimaliyle birlikte dikkate alınmalıdır.
Dibek yönteminin getirdiği kalın gövde, karışıma eklenen beyazlatıcı ile dengelenir; bu yapı sayesinde içeceğin damağa bıraktığı yoğunluk ölçülü kalır. Hazır karışım olduğundan pişirme sırasında ek müdahale gerekmez.
Silindir Teneke Kutu ve Kullanım Kolaylığı
Silindir teneke ambalaj, dibek karışımının oksijenle temasını azaltır; geniş ağız ölçü almayı kolaylaştırırken sıkı kapatma, kullanım sonrası tazelik korunumu sağlar. Bu yapı ev ve ofis kullanımında pratik bir tercih oluşturur.
Saklama ve Tüketim Bilgileri
Dibek karışımının doğal yağı, kutunun kapağı her açıldığında havayla temas eder; bu yüzden kapağın hızlıca kapatılması alışkanlık hâline getirilmelidir. Kutuyu çamaşır makinesi gibi nem üreten yerlerden uzak tutmak da gövde kalınlığının haftalarca korunmasına katkı sağlar.
