Böğürtlenli Fındıklı Ekşili Sarma Lokum 5 kg
Sarma dilimde böğürtlen aromalı fındıklı bir lokum, ekşili bir orman meyvesi notasını yağlı bir kuruyemiş tadıyla buluşturur. Böğürtlenin ekşili orman meyvesi notası, fındığın yağlı tadını canlandıran dengeli bir karşıtlık bırakır.
Böğürtlenli Fındıklı Ekşili Sarma Lokum Besin Değerleri ve Ambalaj Bilgileri
| İçindekiler ve Alerjen Bilgisi | |
|---|---|
| İçindekiler | Fındıklı böğürtlen aromalı lokum [şeker, su, mısır nişastası, fındık %18, aroma verici (böğürtlen), renklendirici (E129, E133), asitlik düzenleyici (sitrik asit E330), kıvam arttırıcı (agar agar E406)], susam %7, incir %14, böğürtlen aromalı lokum [şeker, su, mısır nişastası, aroma verici (böğürtlen), renklendirici (E129, E133), asitlik düzenleyici (sitrik asit E330), kıvam arttırıcı (agar agar E406)], mor kadife (velvet) kek tozu [şeker, buğday unu(gluten), yumurta, su, bitkisel yağ(ayçiçek), mısır nişastası, yağsız süt tozu, emülgatörler [yağ asitlerinin mono ve digliseritleri(E471), yağ asitlerinin mono- ve diglisertilerinin laktik asit ve asetik asit esterleri (E472b, E472a), yağ asitlerinin propan-1, 2-diol esterleri (E477)], kakao tozu, maltodekstrin, kabartıcılar [sodyum bikarbonat(E500), sodyum asit pirofosfat(E450)], renklendirici (bamya çiçeği, pancar suyu), aroma verici (hindistan cevizi, vanilya), kıvam arttırıcı (ksantan gam E415), tuz.] |
| Alerjenler | fındık, süt ürünleri, yumurta ürünleri, susam, gluten içerir. Eser miktarda yer fıstık, sert kabuklu meyveler içerebilir. |
| Çapraz Temas Uyarısı | Eser miktarda yer fıstığı, gluten ve sert kabuklu meyve içerebilir. |
| Menşe Ülke | Türkiye |
| Ürün Barkodu | |
| Enerji / Besin Değerleri Tablosu | 100 g için | 100 g RA* | 1 porsiyon için (40 g) | 1 porsiyon için RA* |
|---|---|---|---|---|
| Enerji | 1725 kJ / 412 kcal | 21% | 690 kJ / 165 kcal | 8,4% |
| Yağ | 9,1 g | 13% | 3,6 g | 5,2% |
| — Doymuş yağ | 1,1 g | 5% | 0,4 g | 2% |
| Karbonhidrat | 81,2 g | 31% | 32,5 g | 12,4% |
| — Şekerler | 71,1 g | 79% | 28,4 g | 32% |
| Protein | 2,5 g | 5% | 1 g | 2% |
| Tuz | 0 g | 0% | 0 g | 0% |
| * Değerler, ortalama bir yetişkinin referans alım düzeyini belirtir (8400 kJ / 2000 kcal). | ||||
| Beslenme Bilgileri | |
| Enerji ve Beslenme Bilgileri | |
| Paket Başına Porsiyon | 125 (yaklaşık) |
| Porsiyon Miktarı | 1.4 oz / 40 g |
| Porsiyon Başına Miktar | |
| Kalori | 165 |
| % Günlük Değer* | |
| Toplam Yağ 3,6 g | 5,2 % |
| Doymuş Yağ 0,4 g | 2 % |
| Trans Yağ 0 g | |
| Kolesterol 0 mg | 0 % |
| Sodyum 0 mg | 0 % |
| Toplam Karbonhidrat 32,5 g | 12,4 % |
| Diyet Lifi 0 g | |
| Toplam Şeker 28,4 g | |
| İlave Şeker 22,8 g içerir | 46 % |
| Protein 1 g | 2 % |
| D vitamini, kalsiyum, demir ve potasyum açısından önemli bir kaynak değildir. | |
| * Günlük Değer yüzdesi, bir porsiyondaki besin öğesinin günlük beslenmeye katkısını gösterir. Genel beslenme tavsiyesi için günlük 2.000 kalori esas alınır. Yer fıstığı, gluten ve sert kabuklu yemiş içeren ürünlerin işlendiği ekipmanlarda üretilmiştir. | |
Toptan Alım İçin Lojistik ve Muhafaza Şartları
Beş kilogramlık sarma lokum kutuları dış kolilerde toplu biçimde istiflenir; bu düzen nakliye sırasında ürünün ezilmeden taşınmasını sağlar. Koli ve palet ölçüleri aşağıdaki tabloda görünür.
Aşağıdaki ölçüler, ürünü toplu ikram ve yeniden paketleme için değerlendiren pastane ve tedarik işletmelerine planlama kolaylığı sağlar.
| Lojistik ve Ambalaj Bilgileri | |
|---|---|
| Koli İçi Adet | 6 adet |
| Palet Adedi | 25 koli × 6 adet |
| Koli Ölçüleri | 34 × 53 × 32 cm |
| Saklama Koşulu | Serin ve kuru ortamda muhafaza ediniz. Doğrudan güneş ışığına maruz bırakmayınız. |
| Gıda İşletmecisi | Turkobaba Gıda Sanayi Anonim Şirketi – İstanbul, Türkiye |
Böğürtlenli Fındıklı Ekşili Sarma Lokumun Canlı Karakteri
Sarma dilim, ısırışta hafifçe çözülen yumuşak ve esnek bir doku verir; iç katmandaki fındık parçaları ile incir ve susam tanecikleri her lokmada belirgin bir dolgunluk bırakır. Üzerindeki ince nişasta tozuyla servise hazır gelir.
Böğürtlen notası belirgin, ekşimsi-tatlı bir meyve canlılığı taşırken fındık tanesi yağlı, dolgun bir kuruyemiş derinliğiyle bu canlılığı dengeler.
İçerik Yapısı ve Tat Profili
İçerikte böğürtlen aromalı fındıklı lokum öne çıkar. Bileşen ve alerjen bilgisi aşağıdaki tabloda ayrıntılı biçimde yer alır.
Belirgin ekşili-meyveli ve fındıklı bir tatlı sevenler için çay ya da kahvenin yanında ölçülü porsiyonlarla tüketilebilir.
Servis ve Tüketim Önerisi
Sarma dilimler bir tabakta yan yana dizildiğinde sarılı formu ve fındıklı kesiti öne çıkar; misafir ikramında tane tane paylaşmaya uygundur.
Saklama ve Tüketim Bilgileri
İçeriğe karakterini veren meyve notası havayla temasta uçabildiğinden, ürün kapalı ve serin bir rafta tutulmalıdır. Nem ve ısı, hem aromayı hem yumuşak dokuyu olumsuz etkileyebilir.
