Султан-рулет Хрустящая пахлава в кокосе Лукум 5 кг

В обёрнутом кусочке, покрытом кокосом, хрустяще-пахлавный слой и фундучный крем соединяют хрустящее тесто со свежей оболочкой. Хрустяще-пахлавный слой даёт хрустящее начало при укусе, а фундучный крем превращается в кремовую мягкость. Кокосовое покрытие добавляет этой структуре прохладный, слегка волокнистый финал.

Пищевая ценность и сведения об упаковке: Рулет из рахат-лукума с кокосом, хрустящей корочкой и пахлавой «Султан»

Состав и информация об аллергенах
Состав	Начинка крем 62% [Фундучный крем (сахар, фундук 5%, сухое молоко, деминерализованная молочная сыворотка, растительное масло, ваниль, эмульгатор (подсолнечный лецитин)), Фундучная паста (сахар, фундук (5%), растительное масло, сухое обезжиренное молоко (10%), эмульгатор (подсолнечный лецитин), ароматизатор), Хрустящая крошка пахлавы (пшеничная мука (глютен), вода, топленое масло, маргарин, сахар, кукурузный крахмал, сухое обезжиренное молоко, соль, соевый лецитин, ароматизатор сливочного масла, пшеничная крупа)], Султан лукум 37%, Кокос 1%.
Аллергены	Содержит фундук, молочные продукты, глютен и сою. Может содержать следы арахиса и других орехов.
Предупреждение о перекрёстном контакте	Может содержать следы арахиса, глютена и других орехов.
Страна происхождения	Турция
Штрихкод продукта

Таблица энергии и пищевой ценности	На 100 г	RA* на 100 г	На 1 порцию (40 г)	RA* на порцию
Энергия	1725 кДж / 412 ккал	21%	690 кДж / 165 ккал	8,4%
Жиры	9,1 г	13%	3,6 г	5,2%
— Насыщенные жиры	1,1 г	5%	0,4 г	2%
Углеводы	81,2 г	31%	32,5 г	12,4%
— Сахара	71,1 г	79%	28,4 г	32%
Белок	2,5 г	5%	1 г	2%
Соль	0 мг	0%	0 мг	0%
* Значения указывают на референсный уровень потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал).

Пищевая ценность
Энергетическая и пищевая информация
Порций в упаковке	125 (примерно)
Размер порции	1,4 унц. / 40 г

Количество на порцию
Калории	165

% Дневной нормы*

Всего жиров 3,6 г	5,2 %
Насыщенные жиры 0,4 г	2 %
Трансжиры 0 г
Холестерин 0 мг	0 %
Натрий 0 мг	0 %
Всего углеводов 32,5 г	12,4 %
Пищевые волокна 0 г
Всего сахаров 28,4 г
Включает добавленные сахара 22,8 г	46 %
Белок 1 г	2 %

Не является значимым источником витамина D, кальция, железа и калия.
* Процент дневной нормы показывает, какой вклад в ежедневный рацион вносит питательное вещество в одной порции. За основу общих рекомендаций принимается 2000 калорий в день. Производится на оборудовании, где также обрабатываются арахис, глютен и другие орехи.

Логистические и складские условия для оптовой закупки

Продукт собирается в пятикилограммовые коробки и перевозится под защитой внешнего короба; такое расположение поддерживает и штабелирование, и безопасность перевозки. Данные о коробе и палете приведены в таблице ниже.

Информация об упаковке ниже обеспечивает быструю основу для расчёта предприятиям, желающим поставлять продукт в оптовом масштабе.

Логистическая и упаковочная информация
Количество в коробе	6 шт.
Количество на палете	25 короба × 6 шт.
Размеры короба	34 × 53 × 32 см
Условия хранения	Хранить в прохладном и сухом месте. Беречь от прямых солнечных лучей.
Оператор пищевой продукции	АО Туркобаба Гыда Санайи – Стамбул, Турция

Традиционный характер обёрнутого лукума с кокосом и хрустящей пахлавой

Нарезанный ломтиками рулет удобно подавать к чаю или кофе небольшими кусочками; кокос даёт свежую, слегка сухую текстуру на поверхности, а хрустяще-пахлавный слой добавляет ощущение лёгкого хруста.

Хрустяще-пахлавный слой несёт хрустящую, тестовую текстуру и традиционную сладость, а фундучный крем добавляет кремовую округлость и кокос — свежее завершение.

Состав и вкусовой профиль

В составе выходят вперёд фундучный крем, хрустяще-пахлавный слой и кокос; продукт содержит глютен. Информация об ингредиентах и аллергенах подробно приведена в таблице ниже.

Тем, кто любит традиционную текстуру пахлавы вместе с кремовой сердцевиной, его можно есть умеренными порциями к чаю или кофе.