Рулет-лукум в лепестках роз с гранатом 5 кг
Пока украшение из лепестков розы на верхней поверхности даёт цветочный аромат, молочная и фисташковая структура с гранатовым ароматом находится внутри обёрнутого кусочка. Цветочная нота лепестка розы образует неожиданную гармонию с кислой живостью гранатового аромата. Молочный слой смягчает этот живой вкус в сбалансированное целое.
Пищевая ценность и сведения об упаковке: Рулет из рахат-лукума с лепестками розы, молоком, гранатом и фисташками
| Состав и информация об аллергенах | |
|---|---|
| Состав | Гранатовый лукум с фисташками 61% [Сахар, вода, кукурузный крахмал, фисташки 16%, ароматизатор (гранат), регулятор кислотности (лимонная кислота E330), краситель (E129), загуститель (агар-агар E406)], Султан лукум 37% [Сахар, вода, кукурузный крахмал, отвар мыльнянки, регулятор кислотности (лимонная кислота E330), загуститель (агар-агар E406)], Лепестки роз 2%. |
| Аллергены | Содержит фисташки. Может содержать следы глютена, арахиса, орехов. |
| Предупреждение о перекрёстном контакте | Может содержать следы арахиса, глютена и других орехов. |
| Страна происхождения | Турция |
| Штрихкод продукта | |
| Таблица энергии и пищевой ценности | На 100 г | RA* на 100 г | На 1 порцию (40 г) | RA* на порцию |
|---|---|---|---|---|
| Энергия | 1570 кДж / 375 ккал - | 19% | 628 кДж / 150 ккал - | 8% |
| Жиры | 2,5 г | 3,6% | 1 г | 1% |
| — Насыщенные жиры | 1 г | 5% | 0,4 г | 2% |
| Углеводы | 87,5 г | 34% | 35 г | 14% |
| — Сахара | 77,5 г | 86% | 31 г | 34.4% |
| Белок | 2 г | 4% | 0,8 г | 2% |
| Соль | 7,5 мг | 0% | 3 мг | 0% |
| * Значения указывают на референсный уровень потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал). | ||||
| Пищевая ценность | |
| Энергетическая и пищевая информация | |
| Порций в упаковке | 125 (примерно) |
| Размер порции | 1,4 унц. / 40 г |
| Количество на порцию | |
| Калории | 165 |
| % Дневной нормы* | |
| Всего жиров 3,6 г | 5 % |
| Насыщенные жиры 0,4 г | 2 % |
| Трансжиры 0 г | |
| Холестерин 0 мг | 0 % |
| Натрий 0 мг | 0 % |
| Всего углеводов 32,5 г | 12 % |
| Пищевые волокна 0 г | |
| Всего сахаров 28,4 г | |
| Включает добавленные сахара 22,8 г | 46 % |
| Белок 1 г | 2 % |
| Не является значимым источником витамина D, кальция, железа и калия. | |
| * Процент дневной нормы показывает, какой вклад в ежедневный рацион вносит питательное вещество в одной порции. За основу общих рекомендаций принимается 2000 калорий в день. Производится на оборудовании, где также обрабатываются арахис, глютен и другие орехи. | |
Логистические и складские условия для оптовой закупки
Пятикилограммовые коробки рулетного лукума группируются во внешних коробах и размещаются на палетах; такой порядок штабелирования обеспечивает эффективность складского пространства. Размеры короба и количество палет показаны в таблице ниже.
Размеры упаковки рулетного продукта обеспечивают чёткое планирование склада для кондитерских и предприятий питания, осуществляющих оптовую закупку.
| Логистическая и упаковочная информация | |
|---|---|
| Количество в коробе | 6 шт. |
| Количество на палете | 25 короба × 6 шт. |
| Размеры короба | 34 × 53 × 32 см |
| Условия хранения | Хранить в прохладном и сухом месте. Беречь от прямых солнечных лучей. |
| Оператор пищевой продукции | АО Туркобаба Гыда Санайи – Стамбул, Турция |
Элегантный характер обёрнутого лукума с лепестками розы, молоком и гранатовой фисташкой
Мягкий лукум с фисташками Антеп и гранатовым вкусом вместе с нежным сультан-лукумом свёрнут здесь в слоистый рулет; лепесток розы придаёт поверхности элегантный вид, а внутренность дарит мягкое ощущение.
Гранатовая нота несёт кисло-сладкую живость, а молочный слой добавляет сливочную округлость; розовый аромат рисует деликатную рамку вокруг этой пары.
Состав и вкусовой профиль
В составе выходят вперёд фисташковый лукум с гранатовым ароматом, молочный слой и лепесток розы. Информация об ингредиентах и аллергенах подробно приведена в таблице ниже.
Тем, кто ценит подачу, его можно есть умеренными порциями к чаю или на особых тарелках угощения.
Рекомендация по подаче и употреблению
Когда обёрнутые кусочки разложены рядом на тарелке, вид лепестка розы и слоистый срез выходят вперёд; подходит для угощения гостей по кусочку.
Информация по хранению и употреблению
Поскольку фруктовый аромат летуч, упаковку следует держать закрытой, когда она не используется; хранить её в прохладной, сухой среде вдали от прямых солнечных лучей. Естественно, что аромат со временем ослабевает в открытой упаковке.







