Рулет-лукум Слоеный Лотус и Фисташка 5 кг
В сложенном обёрнутом кусочке султанский лукум, фисташка и карамелизированное печенье соединяют пряно-сладкую печеньевую ноту с ореховым зерном. Карамелизированное печенье даёт пряно-сладкую ноту, а зёрна фисташки добавляют выраженный хруст. Сложенная структура объединяет эти вкусы в балансе в каждом укусе.
Пищевая ценность и сведения об упаковке: Lotuslu Fıstıklı Katlı Sarma Lokum
| Состав и информация об аллергенах | |
|---|---|
| Состав | Султан лукум 71% [сахар, вода, кукурузный крахмал, мыльный корень, регулятор кислотности (лимонная кислота E330), загуститель (агар-агар E406)], фисташки Антеп 4%, карамелизованный бисквитный крем 20% [растительные масла (пальмовое, подсолнечное, полностью гидрогенизированное пальмовое), сахар, пшеничная мука, сухое цельное молоко, мальтодекстрин, крахмал, сливки (молоко), инвертный сахар, разрыхлители (гидрокарбонат аммония, гидрокарбонат натрия, дигидрофосфат натрия), эмульгаторы (соевый лецитин, стеароил-2-лактилат натрия), соль, краситель (карамель), соевая мука, карамелизированный сахар, обезжиренное сухое молоко, корица, ароматизаторы], порошок карамелизованного печенья 29% (сахар, пшеничная мука, вода, растительные масла (подсолнечное, пальмовое), порошок яичного белка, корица, соль, эмульгатор (соевый лецитин), регулятор кислотности (E330), разрыхлитель, консервант (E200), ароматизатор (ванилин)). |
| Аллергены | Contains Antep pistachios, dairy products, soy, eggs, and gluten. May contain traces of peanuts and tree nuts. |
| Предупреждение о перекрёстном контакте | Может содержать следы арахиса, глютена и других орехов. |
| Страна происхождения | Турция |
| Штрихкод продукта | |
| Таблица энергии и пищевой ценности | На 100 г | RA* на 100 г | На 1 порцию (40 г) | RA* на порцию |
|---|---|---|---|---|
| Энергия | 1725 kJ / 412 kcal | 21% | 690 kJ / 165 kcal | 8,4% |
| Жиры | 9,1 g | 13% | 3,6 g | 5,2% |
| — Насыщенные жиры | 1,1 g | 5% | 0,4 g | 2% |
| Углеводы | 81,2 g | 31% | 32,5 g | 12,4% |
| — Сахара | 71,1 g | 79% | 28,4 g | 32% |
| Белок | 2,5 g | 5% | 1 g | 2% |
| Соль | 0 mg | 0% | 0 mg | 0% |
| * Значения указывают на референсный уровень потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал). | ||||
| Пищевая ценность | |
| Энергетическая и пищевая информация | |
| Порций в упаковке | 125 (примерно) |
| Размер порции | 1.4 oz / 40 g |
| Количество на порцию | |
| Калории | 165 |
| % Дневной нормы* | |
| Всего жиров 3,6 g | 5,2 % |
| Насыщенные жиры 0,4 g | 2 % |
| Trans жиры 0 g | |
| Холестерин 0 mg | 0 % |
| Натрий 0 mg | 0 % |
| Всего углеводов 32,5 g | 12,4 % |
| Пищевые волокна 0 g | |
| Всего сахаров 28,4 g | |
| Включает добавленные сахара 28,4 г | 32 % |
| Белок 1 g | 2 % |
| Не является значимым источником витамина D, кальция, железа и калия. | |
| * Процент дневной нормы показывает, какой вклад в ежедневный рацион вносит питательное вещество в одной порции. За основу общих рекомендаций принимается 2000 калорий в день. Производится на оборудовании, где также обрабатываются арахис, глютен и другие орехи. | |
Логистические и складские условия для оптовой закупки
Пятикилограммовые коробки упакованы оптом во внешние короба; эта структура обеспечивает прочность при перевозке и хранении. Схема короба и палеты приведена в таблице ниже.
Условия хранения и размеры упаковки представлены наглядно для предприятий, планирующих оптовые закупки.
| Логистическая и упаковочная информация | |
|---|---|
| Количество в коробе | 6 шт. |
| Количество на палете | 25 короба × 6 шт. |
| Размеры короба | 34 × 53 × 32 см |
| Условия хранения | Хранить в прохладном и сухом месте. Беречь от прямых солнечных лучей. |
| Оператор пищевой продукции | Turkobaba Gıda Sanayi Anonim Şirketi – Стамбул, Турция |
Пряный характер сложенного обёрнутого лукума с карамелизированным печеньем и фисташкой
Сложенная рулетная форма собирает мягкий лукум в послойную структуру; печеньевый слой даёт лёгкий хруст, а лукум внутри — мягкое ощущение.
Карамелизированное печенье несёт коричную, тёплую и карамельную сладость, а фисташка добавляет маслянистую, полную ореховую глубину; слоистая структура обогащает текстуру.
Состав и вкусовой профиль
В составе выходят вперёд султанский лукум, фисташка и карамелизированное печенье; продукт содержит глютен. Информация об ингредиентах и аллергенах подробно приведена в таблице ниже.
Тем, кто любит печеньевую, пряно-сладкую и ореховую сладость, его можно есть умеренными порциями к чаю или кофе.
Рекомендация по подаче и употреблению
Когда сложенные обёрнутые кусочки разложены на тарелке, послойный срез и фисташковая текстура выходят вперёд; подходит для угощения гостей по кусочку.
Информация по хранению и употреблению
Хранить в прохладном и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. После вскрытия рекомендуется употребить в течение короткого времени в подходящих условиях.
