Рулет-лукум Пуфи Карамель и Миндаль 5 кг

В воздушном кусочке пышной формы миндальный султанский лукум соединяет карамельную ноту с миндальным зерном. Воздушная пышная структура даёт лёгкую пышность во рту, а карамельная нота окутывает вкус миндального зерна округлой сладостью.

Пищевая ценность и сведения об упаковке: Воздушный рулет из рахат-лукума с карамелью и миндалём

Состав и информация об аллергенах
Состав	Лукум 63% [Султан лукум с миндалём: сахар, вода, кукурузный крахмал, мыльный корень, миндаль 23%, капли кондитерской глазури цвета слоновой кости [сахар, полностью гидрогенизированное растительное масло (пальмовое, пальмоядровое), сывороточный порошок (молоко), обезжиренное сухое молоко, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор (этилванилин)], ароматизатор (молочный), лукум с карамельным вкусом [сахар, вода, кукурузный крахмал, ароматизатор (карамель), капли горькой кондитерской глазури [сахар, растительное масло (полностью гидрогенизированное пальмовое), сывороточный порошок (молочный продукт), карбонат кальция, какао-порошок, эмульгатор (подсолнечный лецитин), ароматизатор (шоколад)], молочная карамельная начинка тоффи [сахар, глюкозный сироп (кукурузный), вода, полностью гидрогенизированное растительное масло (подсолнечное, пальмовое), обезжиренное сухое молоко, крахмал, эмульгатор (моно- и диглицериды жирных кислот, подсолнечный лецитин), ароматизаторы (ваниль, молоко), красители (аммоний сульфитный карамель, бета-каротин, аллюра красный AC (макс. 0,03%)], консервант [сорбат калия (макс. 0,15%)], регулятор кислотности (яблочная кислота)], регулятор кислотности (лимонная кислота E330), загуститель (агар-агар)], цветной султан лукум 22% [сахар, вода, кукурузный крахмал, краситель (E155), мыльный корень, регулятор кислотности (лимонная кислота E330), загуститель (агар-агар E406)], молочные шоколадные кусочки 15% [коколин (100%): сахар, полностью гидрогенизированное растительное масло (пальмовое, пальмоядровое), какао-порошок, эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор (шоколад)].
Аллергены	Содержит миндаль, молочные продукты и сою. Может содержать следы арахиса, орехов и глютена.
Предупреждение о перекрёстном контакте	Может содержать следы арахиса, глютена и других орехов.
Страна происхождения	Турция
Штрихкод продукта

Таблица энергии и пищевой ценности	На 100 г	RA* на 100 г	На 1 порцию (40 г)	RA* на порцию
Энергия	1725 кДж / 412 ккал	21%	690 кДж / 165 ккал	8,4%
Жиры	9,1 г	13%	3,6 г	5,2%
— Насыщенные жиры	1,1 г	5%	0,4 г	2%
Углеводы	81,2 г	31%	32,5 г	12,4%
— Сахара	71,1 г	79%	28,4 г	32%
Белок	2,5 г	5%	1 г	2%
Соль	0 мг	0%	0 мг	0%
* Значения указывают на референсный уровень потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал).

Пищевая ценность
Энергетическая и пищевая информация
Порций в упаковке	125 (примерно)
Размер порции	1,4 унц. / 40 г

Количество на порцию
Калории	165

% Дневной нормы*

Всего жиров 3,6 г	5,2 %
Насыщенные жиры 0,4 г	2 %
Трансжиры 0 г
Холестерин 0 мг	0 %
Натрий 0 мг	0 %
Всего углеводов 32,5 г	12,4 %
Пищевые волокна 0 г
Всего сахаров 28,4 г
Включает добавленные сахара 0 г	0 %
Белок 1 г	2 %

Не является значимым источником витамина D, кальция, железа и калия.
* Процент дневной нормы показывает, какой вклад в ежедневный рацион вносит питательное вещество в одной порции. За основу общих рекомендаций принимается 2000 калорий в день. Производится на оборудовании, где также обрабатываются арахис, глютен и другие орехи.

Логистические и складские условия для оптовой закупки

Пятикилограммовые коробки рулетного лукума штабелируются оптом во внешних коробах; такое расположение позволяет перевозить продукт без раздавливания при отгрузке. Размеры короба и палеты приведены в таблице ниже.

Размеры ниже обеспечивают удобство планирования для кондитерских и снабженческих предприятий, оценивающих продукт для оптового угощения и переупаковки.

Логистическая и упаковочная информация
Количество в коробе	6 шт.
Количество на палете	25 короба × 6 шт.
Размеры короба	34 × 53 × 32 см
Условия хранения	Хранить в прохладном и сухом месте. Беречь от прямых солнечных лучей.
Оператор пищевой продукции	АО Туркобаба Гыда Санайи – Стамбул, Турция

Воздушный характер пышного обёрнутого лукума с карамелью и миндалём

Карамельно-миндальный лукум сформован в виде воздушной пышки, отчего кусочек получается лёгким и нежным по структуре; он подготовлен к подаче с лёгкой присыпкой крахмалом.

Карамельная нота несёт сливочную, сладкую глубину, а миндаль добавляет мелкозернистую ореховую сердцевину; кремовые конфетные капли добавляют мягкие акценты сладости.

Состав и вкусовой профиль

В составе выходят вперёд миндальный султанский лукум, миндаль, карамель и кремовые конфетные капли. Информация об ингредиентах и аллергенах подробно приведена в таблице ниже.

Тем, кто любит лёгкую, воздушную и карамельно-миндальную сладость, его можно есть умеренными порциями к чаю или кофе.