Рулет-лукум Пахлава с фисташкой и сливками 5 кг

Внутри обёрнутого кусочка сливочный крем и фисташково-пахлавный слой соединяют кремовую мягкость с хрустящей тестовой текстурой. Фисташково-пахлавный слой даёт хрустящее начало при укусе, а сливочный крем превращается в кремовую мягкость.

Пищевая ценность и сведения об упаковке: Kaymaklı Fıstık Baklava Sarma Lokum

Состав и информация об аллергенах
Состав	Filling Cream 69% [clotted cream filling [sugar, vegetable oil (sunflower, palm), skimmed milk powder, whey powder, emulsifier (soy lecithin), nature-identical flavors (vanillin, clotted cream flavor), food salt], Pistachios 4%, Baklava crumbs [wheat flour (gluten), water, clarified butter, margarine, sugar, corn starch, skimmed milk powder, salt, soy lecithin, butter flavor, wheat semolina]. Colored Sultan Turkish Delight 29% [sugar, water, corn starch, soapwort extract, colorant (E155), acidity regulator (citric acid E330), thickener (agar agar E406)]. 2% (Coconut, Pistachio).
Аллергены	Содержит фисташки, сою, глютен и молочные продукты. Может содержать следы арахиса и древесных орехов.
Предупреждение о перекрёстном контакте	Может содержать следы арахиса, глютена и других орехов.
Страна происхождения	Турция
Штрихкод продукта

Таблица энергии и пищевой ценности	На 100 г	RA* на 100 г	На 1 порцию (40 г)	RA* на порцию
Энергия	1725 kJ / 412 kcal	21%	690 kJ / 165 kcal	8,4%
Жиры	9,1 g	13%	3,6 g	5,2%
— Насыщенные жиры	1,1 g	5%	0,4 g	2%
Углеводы	81,2 g	31%	32,5 g	12,4%
— Сахара	71,1 g	79%	28,4 g	32%
Белок	2,5 g	5%	1 g	2%
Соль	0 mg	0%	0 mg	0%
* Значения указывают на референсный уровень потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал).

Пищевая ценность
Энергетическая и пищевая информация
Порций в упаковке	125 (примерно)
Размер порции	1.4 oz / 40 g

Количество на порцию
Калории	165

% Дневной нормы*

Всего жиров 3,6 g	5,2 %
Насыщенные жиры 0,4 g	2 %
Trans жиры 0 g
Холестерин 0 mg	0 %
Натрий 0 mg	0 %
Всего углеводов 32,5 g	12,4 %
Пищевые волокна 0 g
Всего сахаров 28,4 g
Включает добавленные сахара 28,4 г	32 %
Белок 1 g	2 %

Не является значимым источником витамина D, кальция, железа и калия.
* Процент дневной нормы показывает, какой вклад в ежедневный рацион вносит питательное вещество в одной порции. За основу общих рекомендаций принимается 2000 калорий в день. Производится на оборудовании, где также обрабатываются арахис, глютен и другие орехи.

Логистические и складские условия для оптовой закупки

Пятикилограммовые коробки упакованы оптом во внешние короба; эта структура обеспечивает прочность при перевозке и хранении. Схема короба и палеты приведена в таблице ниже.

Условия хранения и размеры упаковки представлены наглядно для предприятий, планирующих оптовые закупки.

Логистическая и упаковочная информация
Количество в коробе	6 шт.
Количество на палете	25 короба × 6 шт.
Размеры короба	34 × 53 × 32 см
Условия хранения	Хранить в прохладном и сухом месте. Беречь от прямых солнечных лучей.
Оператор пищевой продукции	Turkobaba Gıda Sanayi Anonim Şirketi – Стамбул, Турция

Традиционный характер обёрнутого лукума со сливочным кремом и фисташковой пахлавой

Рулетная форма обёртывает мягкий лукум в сложенную структуру; эластичный внешний слой сохраняет целостность, сливочный крем внутри мягкий, а пахлавный слой даёт хрустящее ощущение.

Сливочный крем несёт слегка солоноватую, кремовую сладость, а фисташковая пахлава добавляет хрустящую тестовую текстуру и ореховое зерно; два слоя образуют традиционное целое.

Состав и вкусовой профиль

В составе выходят вперёд сливочный крем и фисташково-пахлавный слой; продукт содержит глютен. Информация об ингредиентах и аллергенах подробно приведена в таблице ниже.

Тем, кто любит традиционную текстуру пахлавы вместе с кремовой сердцевиной, его можно есть умеренными порциями к чаю или кофе.