Рулет-лукум Пахлава с фисташкой и сливками 5 кг

Внутри обёрнутого кусочка сливочный крем и фисташково-пахлавный слой соединяют кремовую мягкость с хрустящей тестовой текстурой. Фисташково-пахлавный слой даёт хрустящее начало при укусе, а сливочный крем превращается в кремовую мягкость.

Пищевая ценность и сведения об упаковке: Рулет из рахат-лукума с сливками, фисташками и пахлавой

Состав и информация об аллергенах
Состав	крем для начинки % 69 [ сливочный крем [сахар, растительное масло (подсолнечное, пальмовое), обезжиренное сухое молоко, сухая молочная сыворотка, эмульгатор (соевый лецитин), идентичный натуральному ароматизатор (ванилин, сливки вкус), пищевая соль], фисташка Антеп %4, пахлава крошка[пшеничная мука (глютен), сок, классический масло, маргарин, порошок сахар, кукурузный крахмал, обезжиренное сухое молоко, соль, соевый лецитин, сливочное масло вкус, пшеница манка].цветной лукум султан%29 [сахар, вода, кукурузный крахмал, экстракт мыльного корня, краситель (E155), регулятор кислотности (лимонная кислота E330), загуститель (агар-агар E406)]. %2 (кокос грецкий орех, фисташка Антеп).
Аллергены	Содержит фисташки, сою, глютен и молочные продукты. Может содержать следы арахиса и древесных орехов.
Предупреждение о перекрёстном контакте	Может содержать следы арахиса, глютена и других орехов.
Страна происхождения	Турция
Штрихкод продукта

Таблица энергии и пищевой ценности	На 100 г	RA* на 100 г	На 1 порцию (40 г)	RA* на порцию
Энергия	1725 кДж / 412 ккал	21%	690 кДж / 165 ккал	8,4%
Жиры	9,1 г	13%	3,6 г	5,2%
— Насыщенные жиры	1,1 г	5%	0,4 г	2%
Углеводы	81,2 г	31%	32,5 г	12,4%
— Сахара	71,1 г	79%	28,4 г	32%
Белок	2,5 г	5%	1 г	2%
Соль	0 мг	0%	0 мг	0%
* Значения указывают на референсный уровень потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал).

Пищевая ценность
Энергетическая и пищевая информация
Порций в упаковке	125 (примерно)
Размер порции	1,4 унц. / 40 г

Количество на порцию
Калории	165

% Дневной нормы*

Всего жиров 3,6 г	5,2 %
Насыщенные жиры 0,4 г	2 %
Трансжиры 0 г
Холестерин 0 мг	0 %
Натрий 0 мг	0 %
Всего углеводов 32,5 г	12,4 %
Пищевые волокна 0 г
Всего сахаров 28,4 г
Включает добавленные сахара 22,8 г	46 %
Белок 1 г	2 %

Не является значимым источником витамина D, кальция, железа и калия.
* Процент дневной нормы показывает, какой вклад в ежедневный рацион вносит питательное вещество в одной порции. За основу общих рекомендаций принимается 2000 калорий в день. Производится на оборудовании, где также обрабатываются арахис, глютен и другие орехи.

Логистические и складские условия для оптовой закупки

Пятикилограммовые коробки рулетного лукума группируются во внешних коробах и размещаются на палетах; такой порядок штабелирования обеспечивает эффективность складского пространства. Размеры короба и количество палет показаны в таблице ниже.

Размеры упаковки рулетного продукта обеспечивают чёткое планирование склада для кондитерских и предприятий питания, осуществляющих оптовую закупку.

Логистическая и упаковочная информация
Количество в коробе	6 шт.
Количество на палете	25 короба × 6 шт.
Размеры короба	34 × 53 × 32 см
Условия хранения	Хранить в прохладном и сухом месте. Беречь от прямых солнечных лучей.
Оператор пищевой продукции	АО Туркобаба Гыда Санайи – Стамбул, Турция

Традиционный характер обёрнутого лукума со сливочным кремом и фисташковой пахлавой

Рулет из мягкого лукума со сливочной начинкой и фисташками, свёрнутый слоями; эластичный внешний слой сохраняет целостность, сливочный крем внутри мягкий, а пахлавный слой даёт хрустящее ощущение.

Сливочный крем несёт слегка солоноватую, кремовую сладость, а фисташковая пахлава добавляет хрустящую тестовую текстуру и ореховое зерно; два слоя образуют традиционное целое.

Состав и вкусовой профиль

В составе выходят вперёд сливочный крем и фисташково-пахлавный слой; продукт содержит глютен. Информация об ингредиентах и аллергенах подробно приведена в таблице ниже.

Тем, кто любит традиционную текстуру пахлавы вместе с кремовой сердцевиной, его можно есть умеренными порциями к чаю или кофе.