Рулет-лукум Лила 5 кг

Внутри обёрнутого кусочка сливочный крем и лесно-ягодный вафельный крем соединяют кремовую сладость с фруктовой нотой. Терпкая нота лесных ягод оставляет свежую живость в мягкой сладости сливочного крема.

Пищевая ценность и сведения об упаковке: Рулет из рахат-лукума «Лила»

Состав и информация об аллергенах
Состав	Начинка крем 66% [Крем со вкусом сливок (каймака) (сахар, растительное масло (подсолнечное, пальмовое), сухое обезжиренное молоко, молочная сыворотка, эмульгатор (соевый лецитин), идентичный натуральному ароматизатор (ванилин, аромат каймака), пищевая соль, вафли с ароматом лесных ягод: крем с лесными ягодами (70%) [сахар (свекольный сахар), кокосовое масло, растительное масло (пальмовое, канола, подсолнечное, хлопковое), деминерализованная молочная сыворотка, пшеничный крахмал (содержит глютен), сухое обезжиренное молоко, лактоза, кислота (антоциан), эмульгатор (подсолнечный лецитин), порошок лесных ягод (0,5%), ароматизаторы (лесные ягоды, ванилин), соль, регулятор кислотности (лимонная кислота)], вафельный лист (30%) [пшеничная мука (глютен), картофельный крахмал, растительное масло (пальмовое), эмульгатор (соевый лецитин), соль, разрыхлители (гидрокарбонат натрия, гидрокарбонат аммония, дифосфат динатрия)]], Рахат-лукум со вкусом ежевики 30% [Сахар, вода, кукурузный крахмал, ароматизатор (ежевика), красители (E129, E133), регулятор кислотности (лимонная кислота E330), загуститель (агар-агар E406)], 5% [Порошок фиолетового бархатного кекса (сахар, пшеничная мука (глютен), яйцо, вода, растительное масло, кукурузный крахмал, сухое обезжиренное молоко, эмульгаторы (E471, E472b, E472a, E477), какао-порошок, мальтодекстрин, разрыхлители (E500, E450), краситель (гибискус, свекольный сок), ароматизатор (кокос, ваниль), загуститель (ксантановая камедь E415), соль), Ванильные вафли (пшеничная мука, сахар, растительные масла, крахмал, молочная сыворотка, пермеатная пудра (молоко), эмульгатор (соевый лецитин), соль, ароматизаторы, разрыхлители)].
Аллергены	Содержит молочные продукты, сою, глютен и продукты переработки яиц. Может содержать следы арахиса и других орехов.
Предупреждение о перекрёстном контакте	Может содержать следы арахиса, глютена и других орехов.
Страна происхождения	Турция
Штрихкод продукта

Таблица энергии и пищевой ценности	На 100 г	RA* на 100 г	На 1 порцию (40 г)	RA* на порцию
Энергия	1725 кДж / 412 ккал	21%	690 кДж / 165 ккал	8,4%
Жиры	9,1 г	13%	3,6 г	5,2%
— Насыщенные жиры	1,1 г	5%	0,4 г	2%
Углеводы	81,2 г	31%	32,5 г	12,4%
— Сахара	71,1 г	79%	28,4 г	32%
Белок	2,5 г	5%	1 г	2%
Соль	0 мг	0%	0 мг	0%
* Значения указывают на референсный уровень потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал).

Пищевая ценность
Энергетическая и пищевая информация
Порций в упаковке	125 (примерно)
Размер порции	1,4 унц. / 40 г

Количество на порцию
Калории	165

% Дневной нормы*

Всего жиров 3,6 г	5,2 %
Насыщенные жиры 0,4 г	2 %
Трансжиры 0 г
Холестерин 0 мг	0 %
Натрий 0 мг	0 %
Всего углеводов 32,5 г	12,4 %
Пищевые волокна 0 г
Всего сахаров 28,4 г
Включает добавленные сахара 22,8 г	46 %
Белок 1 г	2 %

Не является значимым источником витамина D, кальция, железа и калия.
* Процент дневной нормы показывает, какой вклад в ежедневный рацион вносит питательное вещество в одной порции. За основу общих рекомендаций принимается 2000 калорий в день. Производится на оборудовании, где также обрабатываются арахис, глютен и другие орехи.

Логистические и складские условия для оптовой закупки

Подготовленные для оптовой подачи пятикилограммовые коробки сохраняют порядок на протяжении отгрузки благодаря структуре внешнего короба. Количество в коробе и схема палеты чётко указаны в таблице ниже.

Эти размеры предлагают упорядоченное планирование для предприятий, которые будут оценивать продукт в витрине кондитерской или на линии переупаковки.

Логистическая и упаковочная информация
Количество в коробе	6 шт.
Количество на палете	25 короба × 6 шт.
Размеры короба	34 × 53 × 32 см
Условия хранения	Хранить в прохладном и сухом месте. Беречь от прямых солнечных лучей.
Оператор пищевой продукции	АО Туркобаба Гыда Санайи – Стамбул, Турция

Кремовый характер обёрнутого лукума со сливочным кремом и лесно-ягодной вафлей

«Лила Сарма» — лукум, в котором мягкая основа свёрнута в слоистый рулет; эластичный внешний слой сохраняет целостность, сливочный крем внутри мягкий, а вафельный слой даёт слегка хрустящее ощущение.

Сливочный крем несёт слегка солоноватую, кремовую сладость, а лесно-ягодный вафельный крем добавляет кисло-сладкую фруктовую живость и лёгкий хруст.

Состав и вкусовой профиль

В составе выходят вперёд сливочный крем и лесно-ягодный вафельный крем; продукт содержит глютен. Информация об ингредиентах и аллергенах подробно приведена в таблице ниже.

Тем, кто любит кремовую и фруктовую, слегка хрустящую сладость, его можно есть умеренными порциями к чаю или кофе.