Рулет-лукум Гранат и Миндаль с двойным кремом 5 кг

Тонкие нити кадаифа обёртываются вокруг гранатовой двукремовой миндальной начинки; хрустящий внешний слой контрастирует со сливочной сердцевиной. Хрусткость кадаифа оставляет чёткий текстурный контраст и слегка кисловатый баланс с кремовой мягкостью гранатовой двукремовой миндальной начинки.

Пищевая ценность и сведения об упаковке: Двойной рулет из рахат-лукума с кадаифом, гранатом, сливками и миндалём

Состав и информация об аллергенах
Состав	Начинка крем 70% [(Фундучный крем (сахар, фундук 5%, сухое молоко, деминерализованная молочная сыворотка, растительное масло, ваниль, растительный эмульгатор (подсолнечный лецитин E322), миндаль 13%, ароматизатор (ваниль), шоколадная начинка [Темное пралине [Сахар, растительное масло (подсолнечное), какао-порошок (10%), сывороточный порошок (1%), эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор (ванилин, фундук)], Кондитерская глазурь темная [Сахар, растительное масло (полностью гидрогенизированное пальмовое), сывороточный порошок (молочный продукт), карбонат кальция, какао-порошок, эмульгатор (подсолнечный лецитин), ароматизатор (шоколад)], Рахат-лукум со вкусом граната 27% [Сахар, вода, кукурузный крахмал, регулятор кислотности (лимонная кислота E330), ароматизатор (гранат), краситель (E129), загуститель (агар-агар E406)], Кадаиф [Пшеничная мука (глютен) и вода].
Аллергены	Содержит фундук, миндаль, молочные продукты, сою и глютен. Может содержать следы арахиса и других орехов.
Предупреждение о перекрёстном контакте	Может содержать следы арахиса, глютена и других орехов.
Страна происхождения	Турция
Штрихкод продукта

Таблица энергии и пищевой ценности	На 100 г	RA* на 100 г	На 1 порцию (40 г)	RA* на порцию
Энергия	1725 кДж / 412 ккал	21%	690 кДж / 165 ккал	8,4%
Жиры	9,1 г	13%	3,6 г	5,2%
— Насыщенные жиры	1,1 г	5%	0,4 г	2%
Углеводы	81,2 г	31%	32,5 г	12,4%
— Сахара	71,1 г	79%	28,4 г	32%
Белок	2,5 г	5%	1 г	2%
Соль	0 мг	0%	0 мг	0%
* Значения указывают на референсный уровень потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал).

Пищевая ценность
Энергетическая и пищевая информация
Порций в упаковке	125 (примерно)
Размер порции	1,4 унц. / 40 г

Количество на порцию
Калории	165

% Дневной нормы*

Всего жиров 3,6 г	5,2 %
Насыщенные жиры 0,4 г	2 %
Трансжиры 0 г
Холестерин 0 мг	0 %
Натрий 0 мг	0 %
Всего углеводов 32,5 г	12,4 %
Пищевые волокна 0 г
Всего сахаров 28,4 г
Включает добавленные сахара 22,8 г	46 %
Белок 1 г	2 %

Не является значимым источником витамина D, кальция, железа и калия.
* Процент дневной нормы показывает, какой вклад в ежедневный рацион вносит питательное вещество в одной порции. За основу общих рекомендаций принимается 2000 калорий в день. Производится на оборудовании, где также обрабатываются арахис, глютен и другие орехи.

Логистические и складские условия для оптовой закупки

Пятикилограммовые коробки рулетного лукума штабелируются оптом во внешних коробах; такое расположение позволяет перевозить продукт без раздавливания при отгрузке. Размеры короба и палеты приведены в таблице ниже.

Размеры ниже обеспечивают удобство планирования для кондитерских и снабженческих предприятий, оценивающих продукт для оптового угощения и переупаковки.

Логистическая и упаковочная информация
Количество в коробе	6 шт.
Количество на палете	25 короба × 6 шт.
Размеры короба	34 × 53 × 32 см
Условия хранения	Хранить в прохладном и сухом месте. Беречь от прямых солнечных лучей.
Оператор пищевой продукции	АО Туркобаба Гыда Санайи – Стамбул, Турция

Хрустящий характер обёрнутого лукума с кадаифом, двойным кремом, миндалём и гранатом

Бадемно-гранатовый рулет из мягкого лукума с двойным кремом скручен в несколько слоёв; нити кадаифа образуют хрустящую оболочку снаружи, создавая явный контраст с двукремовой начинкой внутри.

Двойной крем несёт округлую, кремовую глубину, а гранатовая нота добавляет живую кислинку, миндаль — тонкую ореховую сердцевину, кадаиф — внешнюю хрусткость.

Состав и вкусовой профиль

В составе выходят вперёд гранатовая двукремовая миндальная начинка на фундучном креме и нити кадаифа. Информация об ингредиентах и аллергенах подробно приведена в таблице ниже.

Тем, кто любит хрустящую текстуру с фруктово-кремовыми слоями, его можно есть умеренными порциями к чаю или кофе.