Рулет-лукум Бронзовая карамель с миндалем 5 кг

Внешний слой с бронзовой карамельной нотой соединяет миндальную начинку внутри обёрнутого кусочка с глубиной жжёного сахара. Глубина жжёного сахара карамели оставляет тёплое, сбалансированное целое с маслянистой мягкостью внутренней миндальной начинки.

Пищевая ценность и сведения об упаковке: Рулет из рахат-лукума с карамелью и миндалём, с начинкой «Бронз»

Состав и информация об аллергенах
Состав	крем для начинки %65 [фундучный крем [сахар, фундук %5, сухое молоко, деминерализованная сухая молочная сыворотка, растительное масло, ваниль, растительный эмульгатор(подсолнечный лецитин E322).миндаль %23], цветное тесто султан %29 [сахар, вода, кукурузный крахмал, экстракт мыльного корня, краситель (E155), регулятор кислотности (лимонная кислота E330), загуститель (агар-агар E406)], кукурузные хлопья %6[кукуруза (%84), сахар, растительное масло (пальмовое), соль, экстракт ячменного солода (глютен), ниацин (B3), железо, витамин B5, витамин B2, витамин B6, витамин B1, витамин B9, витамин B7, витамин B12.], золотая нить [алюминий силикат (E555), медный комплекс (E141), оксид железа(E172)].
Аллергены	Содержит фундук, миндаль, молочные продукты и глютен. Может содержать следы арахиса и других орехов.
Предупреждение о перекрёстном контакте	Может содержать следы арахиса, глютена и других орехов.
Страна происхождения	Турция
Штрихкод продукта

Таблица энергии и пищевой ценности	На 100 г	RA* на 100 г	На 1 порцию (40 г)	RA* на порцию
Энергия	1725 кДж / 412 ккал	21%	690 кДж / 165 ккал	8,4%
Жиры	9,1 г	13%	3,6 г	5,2%
— Насыщенные жиры	1,1 г	5%	0,4 г	2%
Углеводы	81,2 г	31%	32,5 г	12,4%
— Сахара	71,1 г	79%	28,4 г	32%
Белок	2,5 г	5%	1 г	2%
Соль	0 мг	0%	0 мг	0%
* Значения указывают на референсный уровень потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал).

Пищевая ценность
Энергетическая и пищевая информация
Порций в упаковке	125 (примерно)
Размер порции	1,4 унц. / 40 г

Количество на порцию
Калории	165

% Дневной нормы*

Всего жиров 3,6 г	5,2 %
Насыщенные жиры 0,4 г	2 %
Трансжиры 0 г
Холестерин 0 мг	0 %
Натрий 0 мг	0 %
Всего углеводов 32,5 г	12,4 %
Пищевые волокна 0 г
Всего сахаров 28,4 г
Включает добавленные сахара 22 г	44 %
Белок 1 г	2 %

Не является значимым источником витамина D, кальция, железа и калия.
* Процент дневной нормы показывает, какой вклад в ежедневный рацион вносит питательное вещество в одной порции. За основу общих рекомендаций принимается 2000 калорий в день. Производится на оборудовании, где также обрабатываются арахис, глютен и другие орехи.

Логистические и складские условия для оптовой закупки

Рулетные ломтики штабелируются в пятикилограммовых коробках и отгружаются под защитой внешних коробов; эта структура помогает сохранить форму при перевозке на дальние расстояния. Информация о коробе и палете приведена в таблице ниже.

Размеры упаковки в таблице образуют чёткий ориентир для предприятий питания, планирующих оптовую закупку и складирование.

Логистическая и упаковочная информация
Количество в коробе	6 шт.
Количество на палете	25 короба × 6 шт.
Размеры короба	34 × 53 × 32 см
Условия хранения	Хранить в прохладном и сухом месте. Беречь от прямых солнечных лучей.
Оператор пищевой продукции	АО Туркобаба Гыда Санайи – Стамбул, Турция

Карамельный характер обёрнутого лукума с бронзовой карамелью и миндальной начинкой

Этот рулетный лукум с миндальной начинкой раскрывается слоями нежной мякоти; карамельный внешний слой придаёт бронзовый оттенок и слегка поджаристый вкус, а крем внутри даёт мягкую, тающую текучесть.

Карамельная нота несёт сливочную, слегка жжёную сладость, а миндальная начинка уравновешивает эту насыщенность мягкой, тонкой ореховой сердцевиной.

Состав и вкусовой профиль

В составе выходят вперёд миндальная начинка на фундучном креме, цветное султанское тесто и карамель. Информация об ингредиентах и аллергенах подробно приведена в таблице ниже.

Тем, кто любит карамельную и миндальную сладость, его можно есть умеренными порциями к чаю или кофе.