Рулет-лукум Бронзовая карамель с миндалем 5 кг

Внешний слой с бронзовой карамельной нотой соединяет миндальную начинку внутри обёрнутого кусочка с глубиной жжёного сахара. Глубина жжёного сахара карамели оставляет тёплое, сбалансированное целое с маслянистой мягкостью внутренней миндальной начинки.

Пищевая ценность и сведения об упаковке: Bronz Karamelli Badem Dolgulu Sarma Lokum

Состав и информация об аллергенах
Состав	Начинка кремовая 65% [крем из фундука [сахар, фундук 5%, сухое молоко, деминерализованный порошок сыворотки, растительное масло, ваниль, растительный эмульгатор (лецитин подсолнечника E322), миндаль 23%], цветная масса «султан» 29% [сахар, вода, кукурузный крахмал, экстракт мыльнянки, краситель (E155), регулятор кислотности (лимонная кислота E330), загуститель (агар-агар E406)], кукурузные хлопья 6% [кукуруза (84%), сахар, растительное масло (пальмовое), соль, экстракт ячменного солода (глютен), ниацин (B3), железо, витамин B5, витамин B2, витамин B6, витамин B1, витамин B9, витамин B7, витамин B12], золотой блеск [алюмосиликат (E555), медный комплекс (E141), оксид железа (E172)].كريمة الحشوة ٦٥٪ [كريمة البندق [سكر، بندق ٥٪، مسحوق الحليب، مسحوق مصل الحليب منزوع المعادن، زيت نباتي، فانيليا، مستحلب نباتي (ليسيثين عباد الشمس إي ثلاثمئة واثنان وعشرون)، لوز ٢٣٪]، عجينة السلطان الملونة ٢٩٪ [سكر، ماء، نشا الذرة، مستخلص نبات الصابون (تشوغان)، ملوّن (إي مئة وخمسة وخمسون)، منظم حموضة (حمض الستريك إي ثلاثمئة وثلاثون)، مادة مثخنة (أغار أغار إي أربعمئة وستة)]، رقائق الذرة ٦٪ [ذرة (٨٤٪)، سكر، زيت نباتي (نخيل)، ملح، مستخلص شعير مملّط (غلوتين)، نياسين (بي ثلاثة)، حديد، فيتامين بي خمسة، فيتامين بي اثنان، فيتامين بي ستة، فيتامين بي واحد، فيتامين بي تسعة، فيتامين بي سبعة، فيتامين بي اثنا عشر]، بريق ذهبي [سيليكات الألومنيوم (إي خمسمئة وخمسة وخمسون)، مركب النحاس (إي مئة وواحد وأربعون)، أكسيد الحديد (إي مئة واثنان وسبعون)]].
Аллергены	يحتوي على البندق واللوز ومنتجات الحليب والغلوتين. قد يحتوي على آثار من الفول السوداني ومكسرات أخرى.
Предупреждение о перекрёстном контакте	Может содержать следы арахиса, глютена и других орехов.
Страна происхождения	Турция
Штрихкод продукта

Таблица энергии и пищевой ценности	На 100 г	RA* на 100 г	На 1 порцию (40 г)	RA* на порцию
Энергия	1725 kJ / 412 kcal	21%	690 kJ / 165 kcal	8,4%
Жиры	9,1 g	13%	3,6 g	5,2%
— Насыщенные жиры	1,1 g	5%	0,4 g	2%
Углеводы	81,2 g	31%	32,5 g	12,4%
— Сахара	71,1 g	79%	28,4 g	32%
Белок	2,5 g	5%	1 g	2%
Соль	0 mg	0%	0 mg	0%
* Значения указывают на референсный уровень потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал).

Пищевая ценность
Энергетическая и пищевая информация
Порций в упаковке	125 (примерно)
Размер порции	1.4 oz / 40 g

Количество на порцию
Калории	165

% Дневной нормы*

Всего жиров 3,6 g	5,2 %
Насыщенные жиры 0,4 g	2 %
Trans жиры 0 g
Холестерин 0 mg	0 %
Натрий 0 mg	0 %
Всего углеводов 32,5 g	12,4 %
Пищевые волокна 0 g
Всего сахаров 28,4 g
Включает добавленные сахара 28,4 г	32 %
Белок 1 g	2 %

Не является значимым источником витамина D, кальция, железа и калия.
* Процент дневной нормы показывает, какой вклад в ежедневный рацион вносит питательное вещество в одной порции. За основу общих рекомендаций принимается 2000 калорий в день. Производится на оборудовании, где также обрабатываются арахис, глютен и другие орехи.

Логистические и складские условия для оптовой закупки

Пятикилограммовые коробки упакованы оптом во внешние короба; эта структура обеспечивает прочность при перевозке и хранении. Схема короба и палеты приведена в таблице ниже.

Условия хранения и размеры упаковки представлены наглядно для предприятий, планирующих оптовые закупки.

Логистическая и упаковочная информация
Количество в коробе	6 шт.
Количество на палете	25 короба × 6 шт.
Размеры короба	34 × 53 × 32 см
Условия хранения	Хранить в прохладном и сухом месте. Беречь от прямых солнечных лучей.
Оператор пищевой продукции	Turkobaba Gıda Sanayi Anonim Şirketi – Стамбул, Турция

Карамельный характер обёрнутого лукума с бронзовой карамелью и миндальной начинкой

Рулетная форма обёртывает мягкий лукум в сложенную структуру; карамельный внешний слой даёт бронзовый цвет и слегка жжёный вкус, а крем внутри даёт мягкую текучесть.

Карамельная нота несёт сливочную, слегка жжёную сладость, а миндальная начинка уравновешивает эту насыщенность мягкой, тонкой ореховой сердцевиной.

Состав и вкусовой профиль

В составе выходят вперёд миндальная начинка на фундучном креме, цветное султанское тесто и карамель. Информация об ингредиентах и аллергенах подробно приведена в таблице ниже.

Тем, кто любит карамельную и миндальную сладость, его можно есть умеренными порциями к чаю или кофе.