Рулет-лукум Бисколата 5 кг

Внутри обёрнутого кусочка сливочный крем и какао-печенье соединяют кремовую сладость с хрустящей печеньевой текстурой. Хрустящая текстура какао-печенья создаёт чёткий контраст с кремовой мягкостью сливочного крема. Шоколадная печеньевая нота добавляет этой мягкой сладости слегка обжаренную глубину.

Пищевая ценность и сведения об упаковке: Рулет из рахат-лукума «Бисколата»

Состав и информация об аллергенах
Состав	Начинка-крем 67% [крем со вкусом сливок (каймака) [сахар, растительное масло (подсолнечное, пальмовое), обезжиренное сухое молоко, сухая молочная сыворотка, эмульгатор (соевый лецитин), идентичные натуральным ароматизаторы (ванилин, аромат каймака), пищевая соль, печенье с какао [(пшеничная мука (глютен), растительное масло (пальмовое, подсолнечное, хлопковое, рапсовое), сахар, инвертный сахарный сироп, какао-порошок с пониженным содержанием жира (3,5%), разрыхлители (гидрокарбонат аммония, гидрокарбонат натрия), соль, краситель (сахарный колер), ароматизаторы]], цветной лукум "Султан" 29% [сахар, вода, кукурузный крахмал, экстракт мыльнянки, регулятор кислотности (лимонная кислота E330), краситель (E155), загуститель (агар-агар E406)], печенье с какао 4% [(пшеничная мука (глютен), растительное масло (пальмовое, подсолнечное, хлопковое, рапсовое), сахар, инвертный сахарный сироп, какао-порошок с пониженным содержанием жира (3,5%), разрыхлители (гидрокарбонат аммония, гидрокарбонат натрия), соль, краситель (сахарный колер), ароматизаторы]].
Аллергены	Может содержать молочные продукты, глютен и сою. Может содержать следы арахиса и других орехов.
Предупреждение о перекрёстном контакте	Может содержать следы арахиса, глютена и других орехов.
Страна происхождения	Турция
Штрихкод продукта

Таблица энергии и пищевой ценности	На 100 г	RA* на 100 г	На 1 порцию (40 г)	RA* на порцию
Энергия	1725 кДж / 412 ккал	21%	690 кДж / 165 ккал	8,4%
Жиры	9,1 г	13%	3,6 г	5,2%
— Насыщенные жиры	1,1 г	5%	0,4 г	2%
Углеводы	81,2 г	31%	32,5 г	12,4%
— Сахара	71,1 г	79%	28,4 г	32%
Белок	2,5 г	5%	1 г	2%
Соль	0 мг	0%	0 мг	0%
* Значения указывают на референсный уровень потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал).

Пищевая ценность
Энергетическая и пищевая информация
Порций в упаковке	125 (примерно)
Размер порции	1,4 унц. / 40 г

Количество на порцию
Калории	165

% Дневной нормы*

Всего жиров 3,6 г	5,2 %
Насыщенные жиры 0,4 г	2 %
Трансжиры 0 г
Холестерин 0 мг	0 %
Натрий 0 мг	0 %
Всего углеводов 32,5 г	12,4 %
Пищевые волокна 0 г
Всего сахаров 28,4 г
Включает добавленные сахара 22,8 г	46 %
Белок 1 г	2 %

Не является значимым источником витамина D, кальция, железа и калия.
* Процент дневной нормы показывает, какой вклад в ежедневный рацион вносит питательное вещество в одной порции. За основу общих рекомендаций принимается 2000 калорий в день. Производится на оборудовании, где также обрабатываются арахис, глютен и другие орехи.

Логистические и складские условия для оптовой закупки

Подготовленные для оптовой подачи пятикилограммовые коробки сохраняют порядок на протяжении отгрузки благодаря структуре внешнего короба. Количество в коробе и схема палеты чётко указаны в таблице ниже.

Эти размеры предлагают упорядоченное планирование для предприятий, которые будут оценивать продукт в витрине кондитерской или на линии переупаковки.

Логистическая и упаковочная информация
Количество в коробе	6 шт.
Количество на палете	25 короба × 6 шт.
Размеры короба	34 × 53 × 32 см
Условия хранения	Хранить в прохладном и сухом месте. Беречь от прямых солнечных лучей.
Оператор пищевой продукции	АО Туркобаба Гыда Санайи – Стамбул, Турция

Хрустящий характер обёрнутого лукума со сливочным кремом и какао-печеньем

Biscolata Sarma — это лукум, скрученный в рулет из нескольких мягких слоёв; эластичный внешний слой сохраняет целостность, сливочный крем внутри остаётся нежным, а какао-печенье придаёт лёгкую хрусткость.

Сливочный крем несёт слегка солоноватую, кремовую сладость, а какао-печенье добавляет шоколадный хруст; две текстуры образуют целое, напоминающее вкус печеньевого батончика.

Состав и вкусовой профиль

В составе выходят вперёд сливочный крем и какао-печенье; продукт содержит глютен. Информация об ингредиентах и аллергенах подробно приведена в таблице ниже.

Тем, кто любит хрустящую и шоколадную сладость, его можно есть умеренными порциями к чаю или кофе.