Рулет-лукум Банан и Хрустящий арахис 5 кг
Хрустящий внешний слой со спелой банановой сладостью соединяет арахисовую начинку внутри обёрнутого кусочка с обжаренным ореховым вкусом. Мягкая сладость спелого банана сглаживает солоновато-жареную ноту арахиса, оставляя сбалансированную глубину.
Пищевая ценность и сведения об упаковке: Рулет из рахат-лукума с арахисом, бананом и хрустящими хлопьями, с начинкой
| Состав и информация об аллергенах | |
|---|---|
| Состав | Кремовая начинка %62 [ореховый крем [сахар, фундук %5, сухое молоко, деминерализованная сыворотка, растительное масло, ваниль, растительный эмульгатор (лецитин подсолнечника E322), арахис %33, ароматизатор (ваниль)], рахат-лукум с ароматом банана %35 [сахар, вода, кукурузный крахмал, регулятор кислотности (лимонная кислота E330), ароматизатор (банан), краситель (E102), загуститель (агар-агар E406)], кукурузные хлопья [кукуруза (%84), сахар, растительное масло (пальмовое), соль, ячменно-солодовый экстракт (глютен), ниацин (B3), железо, витамин B5, витамин B2, витамин B6, витамин B1, витамин B9, витамин B7, витамин B12], ароматизатор (банан), краситель (E102)]. |
| Аллергены | Содержит фундук, арахис, молочные продукты и глютен. Может содержать следы арахиса и орехов (твердых плодов). |
| Предупреждение о перекрёстном контакте | Может содержать следы арахиса, глютена и других орехов. |
| Страна происхождения | Турция |
| Штрихкод продукта | |
| Таблица энергии и пищевой ценности | На 100 г | RA* на 100 г | На 1 порцию (40 г) | RA* на порцию |
|---|---|---|---|---|
| Энергия | 1725 кДж / 412 ккал | 21% | 690 кДж / 165 ккал | 8,4% |
| Жиры | 9,1 г | 13% | 3,6 г | 5,2% |
| — Насыщенные жиры | 1,1 г | 5% | 0,4 г | 2% |
| Углеводы | 81,2 г | 31% | 32,5 г | 12,4% |
| — Сахара | 71,1 г | 79% | 28,4 г | 32% |
| Белок | 2,5 г | 5% | 1 г | 2% |
| Соль | 0 мг | 0% | 0 мг | 0% |
| * Значения указывают на референсный уровень потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал). | ||||
| Пищевая ценность | |
| Энергетическая и пищевая информация | |
| Порций в упаковке | 125 (примерно) |
| Размер порции | 1,4 унц. / 40 г |
| Количество на порцию | |
| Калории | 165 |
| % Дневной нормы* | |
| Всего жиров 3,6 г | 5,2 % |
| Насыщенные жиры 0,4 г | 2 % |
| Трансжиры 0 г | |
| Холестерин 0 мг | 0 % |
| Натрий 0 мг | 0 % |
| Всего углеводов 32,5 г | 12,4 % |
| Пищевые волокна 0 г | |
| Всего сахаров 28,4 г | |
| Включает добавленные сахара 0 г | 0 % |
| Белок 1 г | 2 % |
| Не является значимым источником витамина D, кальция, железа и калия. | |
| * Процент дневной нормы показывает, какой вклад в ежедневный рацион вносит питательное вещество в одной порции. За основу общих рекомендаций принимается 2000 калорий в день. Производится на оборудовании, где также обрабатываются арахис, глютен и другие орехи. | |
Логистические и складские условия для оптовой закупки
Продукт собирается в пятикилограммовые коробки и перевозится под защитой внешнего короба; такое расположение поддерживает и штабелирование, и безопасность перевозки. Данные о коробе и палете приведены в таблице ниже.
Информация об упаковке ниже обеспечивает быструю основу для расчёта предприятиям, желающим поставлять продукт в оптовом масштабе.
| Логистическая и упаковочная информация | |
|---|---|
| Количество в коробе | 6 шт. |
| Количество на палете | 25 короба × 6 шт. |
| Размеры короба | 34 × 53 × 32 см |
| Условия хранения | Хранить в прохладном и сухом месте. Беречь от прямых солнечных лучей. |
| Оператор пищевой продукции | АО Туркобаба Гыда Санайи – Стамбул, Турция |
Сладко-фруктовый характер обёрнутого лукума с банановым криспи и арахисовой начинкой
Лукум с банановым вкусом скручен в плотную многослойную форму; банановый криспи придаёт поверхности хрустящую текстуру, а арахисовый крем внутри создаёт мягкое, но слегка хрустящее ощущение.
Банановая нота несёт спелый, сладкий тропический фруктовый характер, а арахис добавляет обжаренную, полную ореховую глубину и хрустящий слой — выраженный хруст.
Состав и вкусовой профиль
В составе выходят вперёд арахисовая начинка на фундучном креме, бананово-ароматная часть и банановый криспи. Информация об ингредиентах и аллергенах подробно приведена в таблице ниже.
Тем, кто любит сладкую фруктовую и обжаренно-ореховую сладость, его можно есть умеренными порциями к чаю или кофе.
Рекомендация по подаче и употреблению
Когда обёрнутые кусочки разложены рядом на тарелке, бананово-хрустящая поверхность и арахисовый срез выходят вперёд; подходит для угощения гостей по кусочку.
Информация по хранению и употреблению
Поскольку хруст хрустящих и воздушных крупинок внутри подвержен влиянию влаги, продукт следует хранить на сухой полке с закрытой упаковкой. Удержание вдали от прямых солнечных лучей сохраняет и текстуру, и вкус.







