Рулет-лукум Атом в кунжуте с карамелью 5 кг

В крупном кусочке формы «атом» структура из смешанных орехов с карамельным ароматом соединяет миндаль, грецкий орех, фундук и кунжутный арахис с обжаренной сладостью. Миндаль, грецкий орех, фундук и кунжутный арахис дают хруст, меняющийся с каждым укусом, а карамельная нота объединяет их в тёплой сладости. Крупная форма «атом» подаёт эту богатую ореховую смесь в сытном укусе.

Пищевая ценность и сведения об упаковке: Рулет из рахат-лукума с кунжутом и карамелью

Состав и информация об аллергенах
Состав	Лукум с карамельным вкусом и смесью орехов 94% [сахар, вода, кукурузный крахмал, миндаль 2%, грецкий орех 2%, фундук 2%, арахис в кунжутной оболочке (ядро арахиса, сахар, кунжут, ваниль), ароматизатор (карамель), краситель (E155), регулятор кислотности (лимонная кислота E330), загуститель (агар агар E406)], кунжут 6%.
Аллергены	Может содержать фундук, миндаль, грецкий орех, арахис, кунжут. Может содержать следы глютена и орехов.
Предупреждение о перекрёстном контакте	Может содержать следы арахиса, глютена и других орехов.
Страна происхождения	Турция
Штрихкод продукта

Таблица энергии и пищевой ценности	На 100 г	RA* на 100 г	На 1 порцию (40 г)	RA* на порцию
Энергия	1725 кДж / 412 ккал	21%	690 кДж / 165 ккал	8,4%
Жиры	9,1 г	13%	3,6 г	5,2%
— Насыщенные жиры	1,1 г	5%	0,4 г	2%
Углеводы	81,2 г	31%	32,5 г	12,4%
— Сахара	71,1 г	79%	28,4 г	32%
Белок	2,5 г	5%	1 г	2%
Соль	0 мг	0%	0 мг	0%
* Значения указывают на референсный уровень потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал).

Пищевая ценность
Энергетическая и пищевая информация
Порций в упаковке	125 (примерно)
Размер порции	1,4 унц. / 40 г

Количество на порцию
Калории	165

% Дневной нормы*

Всего жиров 3,6 г	5,2 %
Насыщенные жиры 0,4 г	2 %
Трансжиры 0 г
Холестерин 0 мг	0 %
Натрий 0 мг	0 %
Всего углеводов 32,5 г	12,4 %
Пищевые волокна 0 г
Всего сахаров 28,4 г
Включает добавленные сахара 0 г	0 %
Белок 1 г	2 %

Не является значимым источником витамина D, кальция, железа и калия.
* Процент дневной нормы показывает, какой вклад в ежедневный рацион вносит питательное вещество в одной порции. За основу общих рекомендаций принимается 2000 калорий в день. Производится на оборудовании, где также обрабатываются арахис, глютен и другие орехи.

Логистические и складские условия для оптовой закупки

Пятикилограммовые коробки рулетного лукума штабелируются оптом во внешних коробах; такое расположение позволяет перевозить продукт без раздавливания при отгрузке. Размеры короба и палеты приведены в таблице ниже.

Размеры ниже обеспечивают удобство планирования для кондитерских и снабженческих предприятий, оценивающих продукт для оптового угощения и переупаковки.

Логистическая и упаковочная информация
Количество в коробе	6 шт.
Количество на палете	25 короба × 6 шт.
Размеры короба	34 × 53 × 32 см
Условия хранения	Хранить в прохладном и сухом месте. Беречь от прямых солнечных лучей.
Оператор пищевой продукции	АО Туркобаба Гыда Санайи – Стамбул, Турция

Обжаренный характер обёрнутого лукума «атом» с кунжутом, карамелью и смешанными орехами

Карамельный лукум с миндалём, грецким орехом, фундуком и кунжутным арахисом отличается крупными, плотными кусочками; смешанные орехи распределяются внутри мягкой основы, а кусочек обсыпан кунжутом и лёгкой присыпкой крахмалом перед подачей.

Карамельная нота несёт сливочную, слегка жжёную сладость, а миндаль, грецкий орех и фундук добавляют полное ореховое тело и кунжутный арахис — обжаренно-семечковую глубину.

Состав и вкусовой профиль

В составе выходят вперёд миндаль, грецкий орех, фундук, кунжутный арахис и карамельный аромат. Информация об ингредиентах и аллергенах подробно приведена в таблице ниже.

Тем, кто любит обильный, смешанно-ореховый, обжаренно-карамельный кусочек, его можно есть умеренными порциями к чаю или кофе.