Рулет-лукум Атом с барбарисом 5 кг

В крупном кусочке формы «атом» структура с гранатовым ароматом образует кислый и полный профиль с зёрнами сушёного барбариса. Зёрна сушёного барбариса оставляют терпко-кислую фруктовую живость в каждом укусе, а структура с гранатовым ароматом переводит этот тон в сбалансированную сладость. Крупная форма «атом» подаёт этот полный вкус в размере укуса.

Пищевая ценность и сведения об упаковке: Рулет из рахат-лукума «зелиш»

Состав и информация об аллергенах
Состав	Рахат-лукум со вкусом граната 65% [сахар, вода, кукурузный крахмал, ароматизатор (гранат), краситель (E129), регулятор кислотности (лимонная кислота E330), загуститель (агар-агар E406)], Орехи [Грецкий орех 8%, Фундук 4%, Фисташки 4%, Миндаль 6%, Арахис 9%, Коринка], Рахат-лукум "Султан" 24% [сахар, вода, кукурузный крахмал, экстракт мыльнянки, регулятор кислотности (E330), загуститель (агар-агар E406)], Зерешк (Барбарис) 11%.
Аллергены	Содержит грецкий орех, фундук, фисташки, миндаль и арахис. Может содержать следы глютена и древесных орехов.
Предупреждение о перекрёстном контакте	Может содержать следы арахиса, глютена и других орехов.
Страна происхождения	Турция
Штрихкод продукта

Таблица энергии и пищевой ценности	На 100 г	RA* на 100 г	На 1 порцию (40 г)	RA* на порцию
Энергия	1725 кДж / 412 ккал	21%	690 кДж / 165 ккал	8,4%
Жиры	9,1 г	13%	3,6 г	5,2%
— Насыщенные жиры	1,1 г	5%	0,4 г	2%
Углеводы	81,2 г	31%	32,5 г	12,4%
— Сахара	71,1 г	79%	28,4 г	32%
Белок	2,5 г	5%	1 г	2%
Соль	0 мг	0%	0 мг	0%
* Значения указывают на референсный уровень потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал).

Пищевая ценность
Энергетическая и пищевая информация
Порций в упаковке	125 (примерно)
Размер порции	1,4 унц. / 40 г

Количество на порцию
Калории	165

% Дневной нормы*

Всего жиров 3,6 г	5,2 %
Насыщенные жиры 0,4 г	2 %
Трансжиры 0 г
Холестерин 0 мг	0 %
Натрий 0 мг	0 %
Всего углеводов 32,5 г	12,4 %
Пищевые волокна 0 г
Всего сахаров 28,4 г
Включает добавленные сахара 22,8 г	46 %
Белок 1 г	2 %

Не является значимым источником витамина D, кальция, железа и калия.
* Процент дневной нормы показывает, какой вклад в ежедневный рацион вносит питательное вещество в одной порции. За основу общих рекомендаций принимается 2000 калорий в день. Производится на оборудовании, где также обрабатываются арахис, глютен и другие орехи.

Логистические и складские условия для оптовой закупки

Подготовленные для оптовой подачи пятикилограммовые коробки сохраняют порядок на протяжении отгрузки благодаря структуре внешнего короба. Количество в коробе и схема палеты чётко указаны в таблице ниже.

Эти размеры предлагают упорядоченное планирование для предприятий, которые будут оценивать продукт в витрине кондитерской или на линии переупаковки.

Логистическая и упаковочная информация
Количество в коробе	6 шт.
Количество на палете	25 короба × 6 шт.
Размеры короба	34 × 53 × 32 см
Условия хранения	Хранить в прохладном и сухом месте. Беречь от прямых солнечных лучей.
Оператор пищевой продукции	АО Туркобаба Гыда Санайи – Стамбул, Турция

Кислый характер обёрнутого лукума «атом» с барбарисом

Сарма «атом» с лукумом, ароматизированным гранатом, отличается крупной и насыщенной формой нарезки; сушёный барбарис равномерно распределён внутри структуры, а кусочек подготовлен к подаче с лёгкой присыпкой крахмалом.

Гранатовая нота несёт свежую, кисло-сладкую живость, а сушёный барбарис добавляет резкую, слегка терпкую фруктовую глубину; крупная форма собирает эту живость в полный кусочек.

Состав и вкусовой профиль

В составе выходят вперёд лукум с гранатовым ароматом и зёрна сушёного барбариса. Информация об ингредиентах и аллергенах подробно приведена в таблице ниже.

Тем, кто любит кисло-фруктовую, характерную сладость, его можно есть умеренными порциями к чаю или кофе.