Пишмание в шоколаде 200 гр
Тонко вытянутое нитями пишмание покрывается молочным шоколадом, сочетая одновременно хрустящую и мягкую текстуру; волокна на основе сахара и муки уравновешиваются насыщенным вкусом шоколада. Коробка помогает сохранить нити от осыпания, а шоколад — от таяния.
Пищевая ценность и сведения об упаковке: Пишмание в шоколаде
| Состав и информация об аллергенах | |
|---|---|
| Состав | Сахар, Мука пшеничная (глютен), Масло растительное (Пальмовое), ароматизатор ванильный, Регулятор кислотности лимонная кислота (Е330), Шоколад молочный конфи 20% [Сахар, Какао тертое (25%), Какао-масло, Сухое цельное молоко, Натурально- идентичный вкус (ваниль), эмульгатор (соевый лецитин)]. |
| Аллергены | Предупреждение об аллергенах: содержит глютен, молочные продукты и сою. |
| Страна происхождения | Турция |
| Штрихкод продукта | |
| Таблица энергии и пищевой ценности | На 100 г | RA* на 100 г | На 1 порцию (40 г) | RA* на порцию |
|---|---|---|---|---|
| Энергия | 1968 кДж / 470 ккал | 24% | 787 кДж / 188 ккал | 9,6% |
| Жиры | 15,6 г | 22% | 6 г | 9% |
| — Насыщенные жиры | 10,6 г | 53% | 4 г | 21% |
| Углеводы | 77,2 г | 30% | 31 г | 12% |
| — Сахара | 28,2 г | 31% | 11 г | 12% |
| Белки | 4,56 г | 9% | 1,8 г | 4% |
| Соль | 0,010 мг | 0% | 0,004 мг | 0% |
| * Значения указывают на референсный уровень потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал). | ||||
| Пищевая ценность | |
| Энергетическая и пищевая информация | |
| Порций в упаковке | 5 (примерно) |
| Размер порции | 40 г |
| Количество на порцию | |
| Калории | 188 |
| % Дневной нормы* | |
| Всего жиров 6 г | 8 % |
| Насыщенные жиры 4 г | 20 % |
| Трансжиры 0 г | |
| Холестерин 0 мг | 0 % |
| Натрий 0,004 мг | 0 % |
| Всего углеводов 31 г | 11 % |
| Пищевые волокна 0 г | |
| Всего сахаров 11 г | |
| Включает добавленные сахара 10 г | 20 % |
| Белок 1,8 г | 4 % |
| Не является значимым источником витамина D, кальция, железа и калия. | |
| * Процент дневной нормы показывает, какой вклад в ежедневный рацион вносит питательное вещество в одной порции. Для общих рекомендаций используется норма 2 000 калорий в день. | |
Логистика и условия хранения для оптовых закупок
Для сохранности коробок при перевозке схема укладки в короб и на паллету указана в таблице ниже.
Размеры короба и условия хранения облегчают складирование и размещение на полках при оптовой закупке.
| Логистическая и упаковочная информация | |
|---|---|
| Количество в коробке | 12 шт. |
| Количество на палете | 56 × 12 шт. |
| Размеры короба | 25 × 29 × 29 см |
| Условия хранения | Хранить в прохладном и сухом месте. Беречь от прямых солнечных лучей. |
| Оператор пищевой продукции | АО Туркобаба Гыда Санайи – Стамбул, Турция |
Текстура пишмание в шоколаде
Это пишмание получают вытягиванием муки и сахара в тонкие нити, а его внешнюю поверхность покрывают молочной кондитерской шоколадной глазурью в количестве 20%. Насыщенный вкус шоколада создаёт заметный контраст с лёгкой волокнистой текстурой пишмание.
Продукт можно употреблять небольшими кусочками; чтобы шоколад не таял, его лучше подавать в прохладном помещении — так вкус сохраняется. Несладкий горячий напиток уравновешивает насыщенность шоколада.
Состав и информация об аллергенах
Продукт изготовлен из сахара, пшеничной муки, растительного пальмового масла, ванильного ароматизатора, регулятора кислотности (Е330) и 20% молочной кондитерской шоколадной глазури. Содержит глютен, молочные продукты и сою.
Шоколадная глазурь содержит какао тёртое, какао-масло и сухое молоко; в качестве эмульгатора используется соевый лецитин. Нитевидная структура пишмание под глазурью остаётся лёгкой и волокнистой.
Упаковка и подача
Пишмание подаётся в прочной коробке для сохранности нитей и шоколадной глазури. Коробка позволяет перевозить продукт без повреждений и подавать его прямо к столу.
Рекомендации по хранению
Поскольку шоколад может размягчаться в тепле, продукт следует хранить в прохладном, сухом и защищённом от солнца месте. После вскрытия упаковку стоит держать закрытой — это сохраняет хрусткость нитей и текстуру шоколада.
