Пальчиковый лукум Зелиш с гранатом и фисташкой 5 кг

Внутри длинного тонкого кусочка обильное количество сушёного барбариса переплетается с фисташкой с гранатовым ароматом. Фруктовая резкость барбариса и кислая живость граната образуют плотную глубину вкуса с маслянистым хрустом фисташки.

Пищевая ценность и сведения об упаковке: Палочки рахат-лукума с гранатом и фисташками «зелиш»

Состав и информация об аллергенах
Состав	Рахат-лукум со вкусом граната и фисташками 67% [сахар, вода, пшеничный крахмал, фисташки (13%), регулятор кислотности (лимонная кислота E330), ароматизатор (гранат), краситель (E129)], Барбарис 33%.
Аллергены	Содержит фисташки и глютен. Может содержать следы арахиса и других орехов.
Предупреждение о перекрёстном контакте	Может содержать следы арахиса, глютена и других орехов.
Страна происхождения	Турция
Штрихкод продукта

Таблица энергии и пищевой ценности	На 100 г	RA* на 100 г	На 1 порцию (40 г)	RA* на порцию
Энергия	1570 кДж / 375 ккал -	19%	628 кДж / 150 ккал -	8%
Жиры	2,5 г	3,6%	1 г	1%
— Насыщенные жиры	1 г	5%	0,4 г	2%
Углеводы	87,5 г	34%	35 г	14%
— Сахара	77,5 г	86%	31 г	34.4%
Белок	2 г	4%	0,8 г	2%
Соль	7,5 мг	0%	3 мг	0%
* Значения указывают на референсный уровень потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал).

Пищевая ценность
Энергетическая и пищевая информация
Порций в упаковке	125 (примерно)
Размер порции	1,4 унц. / 40 г

Количество на порцию
Калории	150

% Дневной нормы*

Всего жиров 1 г	1 %
Насыщенные жиры 0,4 г	2 %
Трансжиры 0 г
Холестерин 0 мг	0 %
Натрий 3 мг	0 %
Всего углеводов 35 г	14 %
Пищевые волокна 0 г
Всего сахаров 31 г
Включает добавленные сахара 29,4 г	59 %
Белок 0,8 г	2 %

Не является значимым источником витамина D, кальция, железа и калия.
* Процент дневной нормы показывает, какой вклад в ежедневный рацион вносит питательное вещество в одной порции. За основу общих рекомендаций принимается 2000 калорий в день. Производится на оборудовании, где также обрабатываются арахис, глютен и другие орехи.

Логистические и складские условия для оптовой закупки

Пятикилограммовые коробки палочкового лукума собираются во внешних коробах и штабелируются на палетах; такое расположение обеспечивает прочность при перевозке и эффективность хранения. Данные о коробе и палете показаны в таблице ниже.

Эта информация даёт быстрый ориентир предприятиям, которые будут использовать продукт в процессах оптового угощения и переупаковки.

Логистическая и упаковочная информация
Количество в коробе	8 шт.
Количество на палете	40 короба × 8 шт.
Размеры короба	42,5 × 29,5 × 31,5 см
Условия хранения	Хранить в прохладном и сухом месте. Беречь от прямых солнечных лучей.
Оператор пищевой продукции	АО Туркобаба Гыда Санайи – Стамбул, Турция

Характер фисташки с гранатовым ароматом и барбариса в лукуме-палочке

В нарезке в форме палочки барбарис добавляет фруктовую резкость гранатовому аромату; фисташка придаёт кусочку тело, а появляется плотная, слоистая текстура.

Подходит тем, кто ищет кислую, насыщенную сладость рядом с чаем или кофе, на тарелке для угощения или сам по себе; живой вкус завершается, не утомляя нёбо.

Состав и вкусовой профиль

Состав опирается на основу из сахара, воды и пшеничного крахмала; вкус ведут гранатовый аромат, ореховое зерно и обильный сушёный барбарис. Информация об ингредиентах и аллергенах подробно приведена в таблице ниже.

Длинные кусочки нарезаны равномерно; барбарис и фисташка распределяются плотно и сбалансированно в каждом.