Пахлава с шоколадом 400 гр
Глубокий вкус шоколада располагается между тонкими слоями теста, выпеченного на сливочном масле, добавляя классической пахлаве иную глубину, а лимонный сироп уравновешивает эту насыщенность и завершает десерт, не делая его тяжёлым. Коробка рассчитана на защиту кусочков и аромата.
Пищевая ценность и сведения об упаковке: Пахлава с шоколадом
| Состав и информация об аллергенах | |
|---|---|
| Состав | Мука пшеничная, молоко, яйца, сахар, сливочное масло, крахмал, шоколад, лимон, сироп пахлавы. |
| Аллергены | Содержит глютен, лактозу, яйца и яичные продукты, молоко и молочные продукты, а также грецкие орехи. Может содержать небольшое количество арахиса, орехов, сои и кунжута. |
| Страна происхождения | Турция |
| Штрихкод продукта | |
| Таблица энергии и пищевой ценности | На 100 г | RA* на 100 г | На 1 порцию (40 г) | RA* на порцию |
|---|---|---|---|---|
| Энергия | 1808 кДж / 432 ккал | 22% | 723 кДж / 173 ккал | 9% |
| Жиры | 22,64 г | 32% | 9 г | 13% |
| — Насыщенные жиры | 0 г | 0% | 0 г | 0% |
| Углеводы | 48,26 г | 19% | 19,3 г | 8% |
| — Сахара | 32,03 г | 36% | 12,8 г | 14% |
| Белки | 5,53 г | 11% | 2,21 г | 4% |
| Соль | 3,21 мг | 0,05% | 1,28 мг | 0,02% |
| * Значения указывают на референсный уровень потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал). | ||||
| Пищевая ценность | |
| Энергетическая и пищевая информация | |
| Порций в упаковке | 10 (примерно) |
| Размер порции | 40 г |
| Количество на порцию | |
| Калории | 173 |
| % Дневной нормы* | |
| Всего жиров 9 г | 12 % |
| Насыщенные жиры 0 г | 0 % |
| Трансжиры 0 г | |
| Холестерин 0 мг | 0 % |
| Натрий 1,28 мг | 0 % |
| Всего углеводов 19,3 г | 7 % |
| Пищевые волокна 0 г | |
| Всего сахаров 12,8 г | |
| Включает добавленные сахара 4,6 г | 9 % |
| Белок 2,21 г | 4 % |
| Не является значимым источником витамина D, кальция, железа и калия. | |
| * Процент дневной нормы показывает, какой вклад в ежедневный рацион вносит питательное вещество в одной порции. Для общих рекомендаций используется норма 2 000 калорий в день. | |
Логистика и условия хранения для оптовых закупок
Прочная коробка, защищающая кусочки, обеспечивает безопасную транспортировку при отгрузке; сведения о коробах и палетах приведены в таблице ниже.
Размеры короба и условие хранения облегчают складирование и размещение на полках при оптовых закупках.
| Логистическая и упаковочная информация | |
|---|---|
| Количество в коробке | 12 шт. |
| Количество на палете | 77 |
| Размеры короба | 27, 5 × 31, 5 × 25, 5 см |
| Условия хранения | Хранить в прохладном и сухом месте. Беречь от прямых солнечных лучей. |
| Оператор пищевой продукции | АО Туркобаба Гыда Санайи – Стамбул, Турция |
Насыщенный вкус шоколадной пахлавы
Эта пахлава соединяет насыщенный какао вкус шоколада с хрустом слоёного теста; сироп умеренно проникает в тесто и уравновешивает насыщенность шоколада. В результате получается более тёмный характер десерта, чем у классической пахлавы.
Достижение комнатной температуры перед подачей одновременно раскрывает мягкую текстуру шоколада и хруст теста. Поданная с простым горячим напитком, она хорошо сочетается с этим насыщенным вкусом.
Состав и предупреждения
Продукт готовится из пшеничной муки, молока, яиц, сахара, сливочного масла, крахмала, шоколада, лимона и сиропа для пахлавы. Поскольку он содержит глютен, лактозу, яйцо, молоко и грецкий орех, следует учитывать заявление об аллергенах на упаковке.
На производственной линии возможны следы арахиса, орехов, сои и кунжута. Шоколад — ингредиент, добавляющий выраженную насыщенность общему вкусу десерта.
Упаковка и подача
Пахлава подаётся в прочной коробке, сохраняющей форму кусочков; такая конструкция предотвращает рассыпание покрытых шоколадом кусочков при транспортировке. Коробку можно принести прямо к столу для подачи.
Условия хранения
Поскольку шоколадная пахлава может размягчаться при нагреве, рекомендуется хранить её в прохладном сухом месте вдали от прямых солнечных лучей. Употребление вскоре после вскрытия коробки сохраняет свежесть и шоколада, и теста.
