Лукум узелок с шоколадом и нарезанным миндалём 5 кг
Шоколадно-кремовая сердцевина, обёрнутая в форме узелка, встречается с лёгким хрустом мелкозернистого миндаля. Лёгкий хруст мелкозернистого миндаля образует сбалансированный текстурный контраст с мягкостью шоколадно-кремовой сердцевины.
Пищевая ценность и сведения об упаковке: Узелок рахат-лукума с нарезанным миндалём
| Состав и информация об аллергенах | |
|---|---|
| Состав | Шоколадный крем [сахар, растительные масла (подсолнечное, пальмовое), сывороточный порошок, обезжиренное сухое молоко, какао-порошок, фундук (%16), эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор, идентичный натуральному (ванилин, аромат фундука), соль, миндаль], лукум «Султан» [сахар, вода, кукурузный крахмал, экстракт корня мыльнянки, регулятор кислотности (лимонная кислота E330), загуститель (агар-агар E406)], миндаль. |
| Аллергены | Содержит фундук, миндаль, молочные продукты и сою. Может содержать следы арахиса, орехов и глютена. |
| Предупреждение о перекрёстном контакте | Может содержать следы арахиса, глютена и других орехов. |
| Страна происхождения | Турция |
| Штрихкод продукта | |
| Таблица энергии и пищевой ценности | На 100 г | RA* на 100 г | На 1 порцию (40 г) | RA* на порцию |
|---|---|---|---|---|
| Энергия | 1725 кДж / 412 ккал | 21% | 690 кДж / 165 ккал | 8,4% |
| Жиры | 9,1 г | 13% | 3,6 г | 5,2% |
| — Насыщенные жиры | 1,1 г | 5% | 0,4 г | 2% |
| Углеводы | 81,2 г | 31% | 32,5 г | 12,4% |
| — Сахара | 71,1 г | 79% | 28,4 г | 32% |
| Белок | 2,5 г | 5% | 1 г | 2% |
| Соль | 0 мг | 0% | 0 мг | 0% |
| * Значения указывают на референсный уровень потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал). | ||||
| Пищевая ценность | |
| Энергетическая и пищевая информация | |
| Порций в упаковке | 125 (примерно) |
| Размер порции | 1,4 унц. / 40 г |
| Количество на порцию | |
| Калории | 165 |
| % Дневной нормы* | |
| Всего жиров 3,6 г | 5,2 % |
| Насыщенные жиры 0,4 г | 2 % |
| Трансжиры 0 г | |
| Холестерин 0 мг | 0 % |
| Натрий 0 мг | 0 % |
| Всего углеводов 32,5 г | 12,4 % |
| Пищевые волокна 0 г | |
| Всего сахаров 28,4 г | |
| Включает добавленные сахара 0 г | 0 % |
| Белок 1 г | 2 % |
| Не является значимым источником витамина D, кальция, железа и калия. | |
| * Процент дневной нормы показывает, какой вклад в ежедневный рацион вносит питательное вещество в одной порции. За основу общих рекомендаций принимается 2000 калорий в день. Производится на оборудовании, где также обрабатываются арахис, глютен и другие орехи. | |
Логистические и складские условия для оптовой закупки
Узелковый лукум аккуратно размещается в пятикилограммовых коробках и перевозится под защитой внешних коробов; эта структура помогает сохранить завёрнутую форму. Размеры короба и палеты приведены в таблице ниже.
Информация об упаковке в таблице предлагает чёткий ориентир для предприятий, желающих поставлять продукт в оптовом масштабе.
| Логистическая и упаковочная информация | |
|---|---|
| Количество в коробе | 6 шт. |
| Размеры короба | 34 × 53 × 32 см |
| Условия хранения | Хранить в прохладном и сухом месте. Беречь от прямых солнечных лучей. |
| Оператор пищевой продукции | АО Туркобаба Гыда Санайи – Стамбул, Турция |
Кремовый характер узелкового лукума с нарезанным миндалём и шоколадом
Форма узелка собирает мягкий кусочек лукума в сложенную структуру; текстура мягкая, и кусочек подготовлен к подаче с лёгкой присыпкой крахмалом.
Шоколадный крем даёт ведомую какао сладость, а нарезанный миндаль добавляет лёгкий, мелкозернистый хруст; крем смягчает этот хруст.
Состав и вкусовой профиль
В составе выходят вперёд шоколадно-кремовая начинка и нарезанный миндаль. Информация об ингредиентах и аллергенах подробно приведена в таблице ниже.
Тем, кто хочет кремовую, слегка хрустящую сладость, его можно есть умеренными порциями к чаю или кофе.
Рекомендация по подаче и употреблению
Когда узелковые кусочки поданы на маленьких тарелках, их сложенный вид выходит вперёд; подходит для угощения гостей по кусочку.
Информация по хранению и употреблению
Поскольку шоколадное покрытие может размягчаться и терять блеск под воздействием тепла, продукт следует держать при прохладной и стабильной температуре, вдали от прямых солнечных лучей. Употребление в течение короткого времени после вскрытия сохраняет блеск и текстуру покрытия.
