Лукум узелок с шоколадом и дробленой фисташкой 5 кг
Тонкий внешний слой обёртывает шоколадно-кремовую сердцевину в форме узелка, раскрывая мягкую и кремовую начинку с каждым укусом. Когда структура узелка раскрывается с каждым укусом, шоколадно-кремовая начинка выходит вперёд мягким течением. Зёрна дроблёной фисташки добавляют лёгкий хруст этой кремовой внутренности.
Пищевая ценность и сведения об упаковке: Узелок рахат-лукума с ломтиками и фисташками
| Состав и информация об аллергенах | |
|---|---|
| Состав | Шоколадный крем [сахар, растительные масла (подсолнечное, пальмовое), сывороточный порошок, обезжиренное сухое молоко, какао-порошок, фундук (%16), эмульгатор (соевый лецитин), ароматизатор, идентичный натуральному (ванилин, аромат фундука), соль, фисташки Антеп], лукум «Султан» [сахар, вода, кукурузный крахмал, экстракт корня мыльнянки, регулятор кислотности (лимонная кислота E330), загуститель (агар-агар E406)], фисташки Антеп. |
| Аллергены | Содержит фундук, фисташки Антеп, молочные продукты и сою. Может содержать следы арахиса, орехов и глютена. |
| Предупреждение о перекрёстном контакте | Может содержать следы арахиса, глютена и других орехов. |
| Страна происхождения | Турция |
| Штрихкод продукта | |
| Таблица энергии и пищевой ценности | На 100 г | RA* на 100 г | На 1 порцию (40 г) | RA* на порцию |
|---|---|---|---|---|
| Энергия | 1725 кДж / 412 ккал | 21% | 690 кДж / 165 ккал | 8,4% |
| Жиры | 9,1 г | 13% | 3,6 г | 5,2% |
| — Насыщенные жиры | 1,1 г | 5% | 0,4 г | 2% |
| Углеводы | 81,2 г | 31% | 32,5 г | 12,4% |
| — Сахара | 71,1 г | 79% | 28,4 г | 32% |
| Белок | 2,5 г | 5% | 1 г | 2% |
| Соль | 0 мг | 0% | 0 мг | 0% |
| * Значения указывают на референсный уровень потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал). | ||||
| Пищевая ценность | |
| Энергетическая и пищевая информация | |
| Порций в упаковке | 125 (примерно) |
| Размер порции | 1,4 унц. / 40 г |
| Количество на порцию | |
| Калории | 165 |
| % Дневной нормы* | |
| Всего жиров 3,6 г | 5,2 % |
| Насыщенные жиры 0,4 г | 2 % |
| Трансжиры 0 г | |
| Холестерин 0 мг | 0 % |
| Натрий 0 мг | 0 % |
| Всего углеводов 32,5 г | 12,4 % |
| Пищевые волокна 0 г | |
| Всего сахаров 28,4 г | |
| Включает добавленные сахара 0 г | 0 % |
| Белок 1 г | 2 % |
| Не является значимым источником витамина D, кальция, железа и калия. | |
| * Процент дневной нормы показывает, какой вклад в ежедневный рацион вносит питательное вещество в одной порции. За основу общих рекомендаций принимается 2000 калорий в день. Производится на оборудовании, где также обрабатываются арахис, глютен и другие орехи. | |
Логистические и складские условия для оптовой закупки
Узелковый лукум аккуратно размещается в пятикилограммовых коробках и перевозится под защитой внешних коробов; эта структура помогает сохранить завёрнутую форму. Размеры короба и палеты приведены в таблице ниже.
Информация об упаковке в таблице предлагает чёткий ориентир для предприятий, желающих поставлять продукт в оптовом масштабе.
| Логистическая и упаковочная информация | |
|---|---|
| Количество в коробе | 6 шт. |
| Размеры короба | 34 × 53 × 32 см |
| Условия хранения | Хранить в прохладном и сухом месте. Беречь от прямых солнечных лучей. |
| Оператор пищевой продукции | АО Туркобаба Гыда Санайи – Стамбул, Турция |
Кремовый характер узелкового лукума с дроблёной фисташкой и шоколадом
Форма узелка собирает мягкий кусочек лукума в сложенную структуру; текстура мягкая, и кусочек подготовлен к подаче с лёгкой присыпкой крахмалом.
Шоколадный крем даёт округлую, ведомую какао сладость, а дроблёная фисташка добавляет выраженное ореховое зерно и лёгкий хруст; два слоя уравновешивают друг друга.
Состав и вкусовой профиль
В составе выходят вперёд шоколадно-кремовая начинка и дроблёная фисташка. Информация об ингредиентах и аллергенах подробно приведена в таблице ниже.
Тем, кто хочет насыщенную какао, ореховую полную сладость, его можно есть умеренными порциями к чаю или кофе.
Рекомендация по подаче и употреблению
Когда узелковые кусочки разложены рядом на тарелке, их сложенная форма выходит вперёд; подходит для угощения гостей по кусочку.
Информация по хранению и употреблению
Поскольку шоколад на внешней поверхности склонен таять в тёплой среде, продукт следует хранить в прохладном, сухом и затенённом месте. Так как колебания температуры могут вызывать побеление покрытия, предпочтительна стабильная среда.
