Фундучный лукум в белом шоколаде 350 гр
Лукум с фундуком, обогащённый ароматом мёда внутри, встречается со сливочно-сладким слоем белого шоколада снаружи. Основа использует 6% фундука; поскольку белый шоколад не несёт классической какао-ноты, лукум с фундуком в белом шоколаде предлагает более мягкий профиль, чем у классических шоколадных вариантов.
Пищевая ценность и сведения об упаковке: Рахат-лукум с шоколадом и фундуком, в глазури
| Состав и информация об аллергенах | |
|---|---|
| Состав | Лукум с фундуком и ароматом мёда [сахар, вода, кукурузный крахмал, фундук (6%), ароматизатор (мёд), регулятор кислотности (лимонная кислота E330), загуститель (агар-агар E406)], белое шоколадное покрытие [сахар, какао-масло, цельное сухое молоко, эмульгатор (соевый лецитин E322), ароматизатор (ванилин)] |
| Аллергены | Содержит фундук, молоко и молочные продукты, а также сою. |
| Предупреждение о перекрёстном контакте | Может содержать следы арахиса, глютена и других орехов. |
| Страна происхождения | Турция |
| Штрихкод продукта | |
| Таблица энергии и пищевой ценности | На 100 г | RA* на 100 г | На 1 порцию (40 г) | RA* на порцию |
|---|---|---|---|---|
| Энергия | 1595 кДж / 381 ккал | 19% | 638 кДж / 152 ккал | 8% |
| Жиры | 2,9 г | 4% | 1,16 г | 2% |
| — Насыщенные жиры | 1,1 г | 6% | 0,4 г | 2,4% |
| Углеводы | 87 г | 33% | 35 г | 13% |
| — Сахара | 77 г | 86% | 31 г | 34% |
| Белок | 2 г | 4% | 0,8 г | 2% |
| Соль | 7 мг | 0% | 2,8 мг | 0% |
| * Значения указывают на референсный уровень потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал). | ||||
| Пищевая ценность | |
| Энергетическая и пищевая информация | |
| Порций в упаковке | 9 (примерно) |
| Размер порции | 1,4 унц. / 40 г |
| Количество на порцию | |
| Калории | 152 |
| % Дневной нормы* | |
| Всего жиров 1,16 г | 2 % |
| Насыщенные жиры 0,4 г | 2 % |
| Трансжиры 0 г | |
| Холестерин 0 мг | 0 % |
| Натрий 2,8 мг | 0 % |
| Всего углеводов 35 г | 13 % |
| Пищевые волокна 0 г | |
| Всего сахаров 31 г | |
| Включает добавленные сахара 28,2 г | 56 % |
| Белок 2 г | 4 % |
| Не является значимым источником витамина D, кальция, железа и калия. | |
| * Процент дневной нормы показывает, какой вклад в ежедневный рацион вносит питательное вещество в одной порции. За основу общих рекомендаций принимается 2000 калорий в день. Производится на оборудовании, где также обрабатываются арахис, глютен и другие орехи. | |
Логистические и складские условия для оптовой закупки
Упакованные продукты группируются внутри внешнего короба и размещаются на палетах; такой порядок штабелирования обеспечивает безопасность перевозки и эффективность хранения. Размеры короба и информация о палете приведены в таблице ниже.
Информация ниже образует упорядоченный ориентир для продавцов, планирующих розничные и оптовые поставки.
| Логистическая и упаковочная информация | |
|---|---|
| Количество в коробе | 14 шт. |
| Размеры короба | 42,5 × 29,5 × 31,5 см |
| Условия хранения | Хранить в прохладном и сухом месте. Беречь от прямых солнечных лучей. |
| Оператор пищевой продукции | АО Туркобаба Гыда Санайи – Стамбул, Турция |
Мягкая сладость белого шоколада на лукуме
Сливочная мягкость белого шоколада добавляет иную полноту над медово-фундучной основой внутри. В лукуме с фундуком в белом шоколаде отсутствие классических какао-нот позволяет ароматам фундука и мёда отчётливее проявить собственный характер на нёбе.
Сорта лукума в белом шоколаде визуально светлее и создают элегантный вид в подарочных подачах. Этот вариант предлагает альтернативу классическому какао-покрытию для тех, кто хочет, чтобы ароматы фундука и мёда были на первом плане.
Состав и вкусовой профиль
Состав включает внутри лукум с фундуком и ароматом мёда (6% фундука), снаружи — белое шоколадное покрытие с цельным сухим молоком. По аллергенам содержит фундук, молоко и молочные продукты, сою; действует предупреждение о следовых количествах, так как линия также работает с глютеном, арахисом, другими орехами, яйцами и яйцепродуктами.
Более светлый цвет белого шоколада и менее выраженный какао-характер удерживают ароматы фундука и мёда на переднем плане. Эта структура позиционирует сорт иначе, чем классические покрытия из тёмного или молочного шоколада.
Упаковка и впечатление от продукта
Форма упаковки помогает продукту оставаться опрятным и обеспечивает удобную сервировку.
Информация по хранению и употреблению
Чтобы сохранить текстуру внешнего слоя на основе какао, продукт следует держать на прохладной полке вдали от источников тепла. Поскольку прямой солнечный свет может испортить и цвет, и структуру покрытия, рекомендуется хранение в тени.
