Двойной лукум с медом и фисташкой 5 кг

Размещённая между двумя сложенными слоями мягкого лукума фисташка с медовым ароматом оставляет выраженную плотность ореха и умеренную сладость при каждом укусе. Слоистая структура подаёт ореховое зерно вместе с шелковистой текстурой; мягкая медовая нота округляет вкус.

Пищевая ценность и сведения об упаковке: Двойной рахат-лукум с мёдом и фисташками

Состав и информация об аллергенах
Состав	Лукум с фисташками и ароматом меда 94% [сахар, вода, кукурузный крахмал, фисташки 11%, ароматизатор (мед), регулятор кислотности (лимонная кислота E330), загуститель (агар-агар E406)], сахар 6%.
Аллергены	Содержит фисташки. Может содержать следы глютена, арахиса, орехов.
Предупреждение о перекрёстном контакте	Может содержать следы арахиса, глютена и других орехов.
Страна происхождения	Турция
Штрихкод продукта

Таблица энергии и пищевой ценности	На 100 г	RA* на 100 г	На 1 порцию (40 г)	RA* на порцию
Энергия	1570 кДж / 375 ккал -	19%	628 кДж / 150 ккал -	8%
Жиры	2,5 г	3,6%	1 г	1%
— Насыщенные жиры	1 г	5%	0,4 г	2%
Углеводы	87,5 г	34%	35 г	14%
— Сахара	77,5 г	86%	31 г	34.4%
Белок	2 г	4%	0,8 г	2%
Соль	7,5 мг	0%	3 мг	0%
* Значения указывают на референсный уровень потребления для среднего взрослого человека (8400 кДж / 2000 ккал).

Пищевая ценность
Энергетическая и пищевая информация
Порций в упаковке	125 (примерно)
Размер порции	1,4 унц. / 40 г

Количество на порцию
Калории	150

% Дневной нормы*

Всего жиров 1 г	1 %
Насыщенные жиры 0,4 г	2 %
Трансжиры 0 г
Холестерин 0 мг	0 %
Натрий 3 мг	0 %
Всего углеводов 35 г	14 %
Пищевые волокна 0 г
Всего сахаров 31 г
Включает добавленные сахара 29,4 г	59 %
Белок 0,8 г	2 %

Не является значимым источником витамина D, кальция, железа и калия.
* Процент дневной нормы показывает, какой вклад в ежедневный рацион вносит питательное вещество в одной порции. За основу общих рекомендаций принимается 2000 калорий в день. Производится на оборудовании, где также обрабатываются арахис, глютен и другие орехи.

Логистические и складские условия для оптовой закупки

Двухслойный лукум раскладывается в пятикилограммовых коробках и отгружается под защитой внешних коробов; эта структура помогает перевозить слоистую форму без искажения. Размеры короба и палеты приведены в таблице ниже.

Размеры в таблице обеспечивают удобство планирования для предприятий питания и снабжения, оценивающих слоистый продукт в оптовом масштабе.

Логистическая и упаковочная информация
Количество в коробе	6 шт.
Количество на палете	25 короба × 6 шт.
Размеры короба	34 × 53 × 32 см
Условия хранения	Хранить в прохладном и сухом месте. Беречь от прямых солнечных лучей.
Оператор пищевой продукции	АО Туркобаба Гыда Санайи – Стамбул, Турция

Характер фисташки с медовым ароматом в двухслойном лукуме

Двухслойная нарезка — одна из традиционных форм лукума, оставляющих полное ощущение на нёбе; в этой структуре фисташка с медовым ароматом отчётливо чувствуется в каждом кусочке. Мягкое тесто образует приятный контраст с хрустом ореха.

Его с удовольствием едят рядом с чаем или кофе, на десертной тарелке или сам по себе; его сладость не отягощает и остаётся сбалансированной на нёбе.

Состав и вкусовой профиль

Состав опирается на основу из сахара, воды и кукурузного крахмала; вкус ведут медовый аромат и ореховое зерно. Информация об ингредиентах и аллергенах подробно приведена в таблице ниже.

Кусочки подаются размером на один укус, не слипаясь; каждый несёт ту же текстуру и сбалансированную сладость.