قهوة تركية بالمستكة كيس 100 جم
تُضيف نكهة المستكة لمسة عطرية منعشة خفيفة إلى القوام الداكن للقهوة التركية الكلاسيكية؛ وعند الطهي في الركوة تتكوّن رغوة عطرية ورائحة حلوة موحية. وتحافظ العبوة العملية على هذه اللمسة العطرية طازجة، فتدعم التقديم اليومي بأسلوب بسيط.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: القهوة التركية بالمستكة
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | مبيّض القهوة (شراب الجلوكوز، زيت نباتي مكرر مهدرج، مستحلب، مثبتات [فوسفات ثنائي البوتاسيوم، بولي فوسفات الصوديوم]، كازينات الصوديوم [بروتين الحليب]، مضاد للتكتل ثاني أكسيد السيليكون، ملوّن بيتا كاروتين)، قهوة أرابيكا مطحونة محمصة وسطية ناعمة، كاكاو، منكّه (مستكة). |
| مسببات الحساسية | يحتوي على الحليب ومنتجات الألبان. قد يحتوي على آثار من المكسرات. |
| تحذير | يحتوي على كمية عالية من الكافيين. لا يُنصح به للأطفال أو الحوامل أو المرضعات. |
| بلد المنشأ | بلد منشأ المكون الأساسي مختلف. / تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (20 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 2056 كيلوجول / 491 كيلو كالوري | 25% | 411 كيلوجول / 98 كيلو كالوري | 5% |
| الدهون | 26 جم | 37% | 5,2 جم | 7% |
| — الدهون المشبعة | 13 جم | 65% | 2,6 جم | 13% |
| الكربوهيدرات | 54 جم | 21% | 10,8 جم | 4% |
| — السكريات | 18,5 جم | 21% | 3,7 جم | 4% |
| البروتين | 6 جم | 12% | 1,2 جم | 2% |
| الملح | 0 جم | 0% | 0 جم | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 5 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 0,7 أونصة / 20 غ |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 98 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 5,2 جم | 7 % |
| الدهون المشبعة 2,6 جم | 13 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 10,8 جم | 4 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 3,7 جم | |
| يتضمن 0 غ من السكريات المضافة | 0 % |
| البروتين 1,2 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل مع المكسرات. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
تحتوي العبوة على طبقة داخلية تمنع تلاشي نكهة المستكة؛ ويُحدّ من الأكسدة وامتصاص الرطوبة بفضل هذه البنية. ويظهر ترتيب الكرتون والطبالي في الجدول أدناه.
تُسهّل شروط التخزين وأبعاد الكرتون التخطيط العملي للرفوف في نقاط البيع بالتجزئة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكيس | 20 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 180 كرتون × 20 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 22,5 × 21 × 15,2 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
الآثار العطرية لقهوة المستكة
يجمع هذا المزيج بين قهوة الأرابيكا المطحونة متوسطة التحميص والمستكة، فتمنح المستكة الفنجان رشفة منعشة ولمسة خفيفة من النضارة على الحنك إلى جانب رائحتها المميزة. وتنفتح نكهة المستكة في المزيج ببطء مع الماء أثناء الطهي في الركوة، وتُكوّن نهاية متوازنة في الفنجان.
أثناء التقديم، يُحدَّد التفضيل بين سكر كامل أو خفيف أو سادة وفق توقّع المستخدم للحلاوة. وعند مرافقة ماء مثلج وقطعة حلوى خفيفة، يكتمل الطقس التقليدي.
بنية المزيج ونكهة المستكة
يُحضَّر المنتج بقهوة الأرابيكا والسكر ومبيّض القهوة ونكهة المستكة. ولأنه يحتوي على الحليب ومنتجات الألبان، فينبغي مراعاة تحذير الحساسية ذي الصلة مع احتمال التلامس العابر مع المكسرات في خط الإنتاج.
تُستخدَم نكهة المستكة بنسبة مقننة؛ فلا تُغطّي الطابع الأساسي للقهوة بل تُضيف إليه انتعاشاً متوازناً. وبما أن المزيج جاهز، فلا يلزم تدخل آخر أثناء الطهي سوى محلٍّ إضافي اختيارياً.
عبوة الكيس وسهولة الاستخدام
يحتوي الكيس على طبقة داخلية تحمي نكهة المستكة من العوامل الخارجية؛ ويوفر هيكله العملي استخداماً مقنناً كعبوة احتياطية أو للاستهلاك اليومي. ويُعدّ إغلاق فوهته بإحكام بعد الفتح مهماً لمنع تلاشي النكهة بسرعة.
معلومات التخزين والاستهلاك
المستكة مكوّن عطري متطاير؛ ولذلك يُضعف فتح الكيس وإغلاقه المتكرر النكهةَ مع مرور الوقت. وللحصول على أفضل نتيجة، يُغلَق الكيس بسرعة ويُنقَل المحتوى إلى جرة داكنة اللون أو علبة مُغطّاة، فتبقى رائحة المستكة حيّة لأسابيع.







