قهوة تركية بالمستكة علبة معدنية 200 جم
تُضيف نكهة المستكة لمسة عطرية منعشة خفيفة إلى القوام الداكن للقهوة التركية الكلاسيكية؛ وتنقل العلبة المعدنية هذه اللمسة العطرية إلى وقوف على الرف بتقديم على شكل هدية. وتحافظ القشرة الداخلية على النكهة وتُوفّر النضارة طوال فترة استخدام العبوة.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: القهوة التركية بالمستكة
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | مبيّض القهوة (شراب الجلوكوز، زيت نباتي مكرر مهدرج، مستحلب، مثبتات [فوسفات ثنائي البوتاسيوم، بولي فوسفات الصوديوم]، كازينات الصوديوم [بروتين الحليب]، مضاد للتكتل ثاني أكسيد السيليكون، ملوّن بيتا كاروتين)، قهوة أرابيكا مطحونة محمصة وسطية ناعمة، كاكاو، منكّه (مستكة). |
| مسببات الحساسية | يحتوي على الحليب ومنتجات الألبان. قد يحتوي على آثار من المكسرات. |
| تحذير | يحتوي على كمية عالية من الكافيين. لا يُنصح به للأطفال أو الحوامل أو المرضعات. |
| بلد المنشأ | بلد منشأ المكون الأساسي مختلف. / تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (20 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 2056 كيلوجول / 491 كيلو كالوري | 25% | 411 كيلوجول / 98 كيلو كالوري | 5% |
| الدهون | 26 جم | 37% | 5,2 جم | 7% |
| — الدهون المشبعة | 13 جم | 65% | 2,6 جم | 13% |
| الكربوهيدرات | 54 جم | 21% | 10,8 جم | 4% |
| — السكريات | 18,5 جم | 21% | 3,7 جم | 4% |
| البروتين | 6 جم | 12% | 1,2 جم | 2% |
| الملح | 0 جم | 0% | 0 جم | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 10 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 0,7 أونصة / 20 غ |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 98 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 5,2 جم | 7 % |
| الدهون المشبعة 2,6 جم | 13 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 10,8 جم | 4 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 3,7 جم | |
| يتضمن 0 غ من السكريات المضافة | 0 % |
| البروتين 1,2 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل مع المكسرات. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
تحتوي العلبة المعدنية على طبقة داخلية تمنع تلاشي نكهة المستكة؛ ويُحدّ من الأكسدة وامتصاص الرطوبة بفضل هذه البنية. ويظهر ترتيب الكرتون والطبالي في الجدول أدناه.
تُسهّل وحدات التعبئة وعدد الطبالي التخطيط لقنوات البيع بالتجزئة الهديّة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في العلبة | 12 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 96 كرتون × 12 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 19 × 27,5 × 39 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
الآثار العطرية لقهوة المستكة
يجمع هذا المزيج قهوة عربيّة مطحونة متوسطة التحميص مع المستكة، فتمنح القهوة لمسة عطرية مميّزة ورشفة منعشة تترك نضارة خفيفة على الحنك. وتنفتح نكهة المستكة ببطء مع الماء أثناء الطهي في الركوة، لتُكوّن نهاية متوازنة في الفنجان.
أثناء التقديم، يُحدَّد التفضيل بين سكر كامل أو خفيف أو سادة وفق توقّع المستخدم للحلاوة. وعند مرافقة ماء مثلج وقطعة حلوى خفيفة، يكتمل الطقس التقليدي.
بنية المزيج ونكهة المستكة
يُحضَّر المنتج بقهوة الأرابيكا والسكر ومبيّض القهوة ونكهة المستكة. ولأنه يحتوي على الحليب ومنتجات الألبان، فينبغي مراعاة تحذير الحساسية ذي الصلة مع احتمال التلامس العابر مع المكسرات في خط الإنتاج.
تُستخدَم نكهة المستكة بنسبة مقننة؛ فلا تُغطّي الطابع الأساسي للقهوة بل تُضيف إليه انتعاشاً متوازناً. وبما أن المزيج جاهز، فلا يلزم تدخل آخر أثناء الطهي سوى محلٍّ إضافي اختيارياً.
العلبة المعدنية والتقديم على شكل هدية
تمنح العبوة المعدنية مظهراً مناسباً للتقديم على شكل هدية بفضل وقوفها على الرف؛ وتُساعد الطبقة الداخلية في الحفاظ على نكهة المستكة، فيما تُسهّل الفوهة الواسعة قياس الكمية. ويُوفّر الإغلاق المُحكم الحفاظ على النضارة بعد الاستخدام.
معلومات التخزين والاستهلاك
المكونات العطرية للمستكة شديدة التطاير؛ ورغم أن العبوة المعدنية تحدّ من هذا التطاير، فإن إبقاء الغطاء مفتوحاً باستمرار يُضعف لمسة المستكة بشكل ملحوظ خلال أسابيع قليلة. والاحتفاظ بالعلبة في درج مطبخ أو على رف مُغطّى هو أكثر أشكال التخزين موثوقية.
