قهوة بالمستكة 300 جم
قهوة أرابيكا مطحونة أُضيف إليها المستكة والكاكاو، تمنح القهوة التركية الكلاسيكية طابعاً مميزاً خاصاً بها؛ ويوفّر محتوى مبيّض القهوة مذاقاً أكثر نعومة. وعند تحضيرها في الركوة تتشكّل رغوة عطرية ورائحة طيّبة.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: قهوة بالمستكة
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | مبيض القهوة [شراب الجلوكوز، زيت مكرر و زيت متصلب مكرر، مستحلب (أحادي وثنائي الجليسريدات من الأحماض الدهنية)، مثبتات (فوسفات ثنائي البوتاسيوم، بولي فوسفات الصوديوم)، كازينات الصوديوم (بروتين الحليب)، بيتا كاروتين ملون ثاني أكسيد السيليكون المضاد للتكتل]، قهوة أرابيكا مطحونة بدرجة متوسطة التحميص، كاكاو، نكهة المستكة. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على الحليب ومنتجات الألبان. قد تحتوي على آثار من المكسرات. |
| تحذير | يحتوي على كميات عالية من الكافيين. لا ينصح به للأطفال أو النساء الحوامل أو المرضعات. |
| بلد المنشأ | بلد منشأ المكون الأساسي مختلف. / تركيا |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (20 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 2056 كيلوجول / 491 كيلو كالوري | 25% | 411 كيلوجول / 98 كيلو كالوري | 5% |
| الدهون | 26 جم | 37% | 5,2 جم | 7% |
| — الدهون المشبعة | 13 جم | 65% | 2,6 جم | 13% |
| الكربوهيدرات | 54 جم | 21% | 10,8 جم | 4% |
| السكريات | 18,5 جم | 21% | 3,7 جم | 4% |
| البروتين | 6 جم | 12% | 1,2 جم | 2% |
| الملح | 0 جم | 0% | 0 جم | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 15 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 20 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 98 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 5,2 جم | 7 % |
| الدهون المشبعة 2,6 جم | 13 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 جم | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 10,8 جم | 4 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 3,7 جم | |
| يتضمن 0 جم من السكريات المضافة | 0 % |
| البروتين 1,2 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يومياً كأساس للتوصيات الغذائية العامة. | |
معلومات الحفظ والمُنتِج
ترد شروط حفظ المنتج ومعلومات مُشغّل الأعمال الغذائية في الجدول أدناه؛ والحفظ الصحيح مهم للحفاظ على نكهة القهوة.
| معلومات التخزين والشركة المصنعة | |
|---|---|
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
الطابع العطري لقهوة المستكة
تُحضَّر هذه القهوة من قهوة أرابيكا المطحونة ومبيّض القهوة والكاكاو والمستكة. تضيف المستكة لمسة عطرية منعشة إلى قوام القهوة الغامق، بينما يمنح المبيّض نعومة في المذاق.
عند طهيها في الركوة على نار هادئة تنبعث رغوة عطرية ورائحة خفيفة الحلاوة. ويُترك خيار المحلّاة أو قليلة السكر أو السادة لذوق المستهلك.
المكوّنات ومعلومات التحذير
يُحضَّر المنتج من مبيّض القهوة وقهوة أرابيكا المطحونة والكاكاو والمستكة. يحتوي على الحليب ومنتجات الألبان؛ ولاحتوائه على كميات عالية من الكافيين لا يُنصح به للأطفال أو النساء الحوامل أو المرضعات.
لأنّ مبيّض القهوة يحتوي على بروتين الحليب، ينبغي لمن لديهم حساسية من الحليب توخّي الحذر؛ وقد توجد آثار من المكسرات ذات القشرة الصلبة. تضيف المستكة والكاكاو عمقاً عطرياً للقهوة دون أن تغطّي مذاقها.
التحضير والإعداد
لكل فنجان تُؤخذ نحو ملعقتَي شاي صغيرتَين (٦-٧ غرام) من القهوة إلى الركوة مع ماء الشرب المُقاس بالفنجان، وتُطهى على نار هادئة حتى ترغي. ولاحتواء الخليط على المبيّض يوفّر مذاقاً ناعماً دون الحاجة إلى إضافة الحليب.
توصية الحفظ
للحفاظ على نكهة القهوة مدّة طويلة يجب حفظ العبوة مغلقة الفوهة في مكان بارد وجاف. وإغلاقها بإحكام بعد فتحها يُبطئ تطاير نكهة المستكة.
