قهوة المنينجيك كيس 100 جم

المنانة، المشروب الإقليمي لمطبخ غازي عنتاب، تُحضَّر بتحميص وطحن بذور نبات من عائلة الفستق؛ وتمنح قواماً مشابهاً للكثافة التي تتركها القهوة على الحنك ولكنها تحمل ملمح نكهة مختلف. وتُقدَّم بالعبوة الطازجة هذا المزيج المُعزَّز بدرجات الحليب.

القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: قهوة المنانة

شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة

تحافظ العبوة على المحتوى الزيتي الطبيعي لبذور المنانة دون إفساده؛ وتُكوّن الطبقة الداخلية حاجزاً ضد الأكسدة وامتصاص الرطوبة. ويظهر ترتيب الكرتون والطبالي في الجدول أدناه.

للتوريد بالجملة، يمكن استخدام معلومات التعبئة كنقطة مرجعية في عمليات استلام المستودع وتخطيط الشحن.

الطابع الإقليمي لقهوة المنانة

يتميّز هذا المشروب بمذاق المنانة المحمّصة الذي يضفي لمسة مكسرات قريبة من الفستق، مع رائحة تذكّر بالجوز تظهر أثناء التحميص وتشكّل أساس الأثر الذي يتركه على الحنك. وتُساعد درجات الحليب المضافة إلى المزيج في منح المشروب قواماً ممتلئاً وكريمياً.

يشبه أسلوب التقديم القهوة التركية الكلاسيكية؛ تُطهى ببطء في الركوة، وتُحفَظ الرغوة وتُنقَل إلى الفنجان بقياس متّزن. ومع مرافقة كوب من الماء وقطعة حلوى خفيفة، تُختبَر كامتداد للمطبخ الإقليمي.

طابع بذرة المنانة وبنية المزيج

يُحضَّر المنتج ببذرة المنانة ومبيّض القهوة والسكر والفستق. ولأنه يحتوي على الفستق، يلزم الانتباه من ناحية الحساسية؛ وينبغي تقييم تحذير الحليب ومنتجات الألبان مع احتمال التلامس العابر مع المكسرات في خط الإنتاج معاً.

المزيج بنسب مُعدّلة للاستخدام الجاهز؛ ولا يلزم تدخل آخر أثناء الطهي سوى محلٍّ إضافي اختيارياً. والمحتوى الزيتي لبذور المنانة هو المصدر الأساسي للقوام الممتلئ المُحَس في الفنجان.

عبوة الكيس وسهولة الاستخدام

يحتوي الكيس على طبقة داخلية تحافظ على زيت ونكهة بذور المنانة؛ ويوفر هيكله العملي استخداماً مقنناً كعبوة احتياطية أو للاستهلاك اليومي. ويُعدّ إغلاق فوهته بإحكام بعد الفتح مهماً للحفاظ على النكهة.

معلومات التخزين والاستهلاك

يمكن أن يتدهور المحتوى الزيتي الطبيعي لبذرة المنانة بسرعة في بيئة دافئة؛ ولذلك يُفضَّل الاحتفاظ بالكيس على الرف الداخلي لخزانة المطبخ بدلاً من رف يتعرّض للشمس. وعند الاستهلاك خلال أسابيع قليلة بعد الفتح، تُحافَظ على النكهة الإقليمية.