قهوة المنينجيك بالفستق علبة معدنية 200 جم
المنانة، المشروب الإقليمي لمطبخ غازي عنتاب، تُحضَّر بتحميص وطحن بذور نبات من عائلة الفستق؛ ويُضفي الفستق المضاف إلى المزيج طبقة مكسرات أكثر بروزاً على الطابع الكلاسيكي للمنانة. وتنقل العلبة المعدنية النكهة الإقليمية إلى وقوف على الرف بتقديم على شكل هدية.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: قهوة المنانة بالفستق
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | المنانة (قهوة البطم)، مبيّض القهوة (شراب الجلوكوز، زيت نباتي مكرر مهدرج، مستحلب، مثبتات [فوسفات ثنائي البوتاسيوم، بولي فوسفات الصوديوم]، كازينات الصوديوم [بروتين الحليب]، مضاد للتكتل ثاني أكسيد السيليكون، ملوّن بيتا كاروتين)، قهوة أرابيكا مطحونة متوسطة التحميص، فستق. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على الفستق والحليب ومنتجات الألبان. قد يحتوي على آثار من المكسرات. |
| تحذير | يحتوي على كمية عالية من الكافيين. لا يُنصح به للأطفال أو الحوامل أو المرضعات. |
| بلد المنشأ | بلد منشأ المكون الأساسي مختلف. / تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (20 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 2056 كيلوجول / 491 كيلو كالوري | 25% | 411 كيلوجول / 98 كيلو كالوري | 5% |
| الدهون | 26 جم | 37% | 5,2 جم | 7% |
| — الدهون المشبعة | 13 جم | 65% | 2,6 جم | 13% |
| الكربوهيدرات | 54 جم | 21% | 10,8 جم | 4% |
| — السكريات | 18,5 جم | 21% | 3,7 جم | 4% |
| البروتين | 6 جم | 12% | 1,2 جم | 2% |
| الملح | 0 جم | 0% | 0 جم | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 10 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 0,7 أونصة / 20 غ |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 98 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 5,2 جم | 7 % |
| الدهون المشبعة 2,6 جم | 13 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 10,8 جم | 4 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 3,7 جم | |
| يتضمن 0 غ من السكريات المضافة | 0 % |
| البروتين 1,2 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل مع المكسرات. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
تحتوي العلبة المعدنية على طبقة داخلية تحمي المحتوى الزيتي الطبيعي لبذور المنانة ونكهة الفستق من الأكسدة؛ وتدعم هذه البنية النضارة وكثافة النكهة طوال فترة استخدام العبوة. ويظهر ترتيب الكرتون والطبالي في الجدول أدناه.
تُتيح أبعاد التعبئة والشحن للمزيج الإقليمي للموزّعين إجراء حسابات واضحة مسبقاً.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في العلبة | 12 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 96 كرتون × 12 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 19 × 27,5 × 39 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
الطابع الإقليمي لقهوة المنانة بالفستق
يجمع هذا المزيج المنانة المطحونة مع الفستق ليمنح الرشفة طبقة مكسرات أكثر اكتمالاً وعمقاً؛ إذ يُبرز الفستق المضاف النكهة الجوزية الطبيعية للمنانة ويعززها. وتُساعد درجات الحليب في اكتساب المشروب تكاملاً ممتلئاً وكريمياً.
يشبه أسلوب التقديم القهوة التركية الكلاسيكية؛ تُطهى ببطء في الركوة، وتُحفَظ الرغوة وتُنقَل إلى الفنجان بقياس متّزن. ومع مرافقة كوب من الماء وقطعة حلوى خفيفة، تُختبَر كامتداد للمطبخ الإقليمي.
بنية المزيج: المنانة ولمسة الفستق
يُحضَّر المنتج ببذرة المنانة ومبيّض القهوة وقهوة أرابيكا المطحونة والفستق. ولأنه يحتوي على الفستق، يلزم الانتباه الخاص من ناحية الحساسية؛ وينبغي تقييم تحذير الحليب ومنتجات الألبان مع احتمال التلامس العابر مع المكسرات في خط الإنتاج معاً.
المزيج بنسب مُعدّلة للاستخدام الجاهز؛ ولا يلزم تدخل آخر أثناء الطهي سوى محلٍّ إضافي اختيارياً. وملمح الزيت المشترك للمنانة والفستق هو المصدر الأساسي للقوام الممتلئ المُحَس في الفنجان.
العلبة المعدنية والتقديم على شكل هدية
تمنح العبوة المعدنية مظهراً مناسباً للتقديم على شكل هدية بفضل وقوفها على الرف؛ وتُساعد الطبقة الداخلية في الحفاظ على زيت المنانة ونكهة الفستق، فيما تُسهّل الفوهة الواسعة قياس الكمية. ويُوفّر الإغلاق المُحكم الحفاظ على النضارة بعد الاستخدام.
معلومات التخزين والاستهلاك
المنانة والفستق مكوّنان حساسان لظروف التخزين بسبب زيوتهما الطبيعية؛ ويجب إغلاق غطاء العلبة المعدنية بالكامل بعد الاستخدام وإبعاد العلبة عن الأجهزة المُنتِجة للرطوبة. وبهذه الاحتياطات، يُحافَظ على طابع المزيج الإقليمي لفترة طويلة.
