قهوة الدبك بالبندق علبة معدنية 200 جم
تمنح طريقة الدبك، المُحضَّرة بالدق في هاون حجري، القهوةَ ملمحاً زيتياً يتحرر ببطء وقواماً سميكاً؛ وتُلطّف اللمسة الدافئة للبندق هذه البنية وتُضيف طبقة عطرية متوازنة إلى الرشفة. وتُكوّن العلبة المعدنية قشرة متينة تحافظ على النكهة طوال فترة استخدام العبوة.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: قهوة الدبك بالبندق
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | مبيّض القهوة (شراب الجلوكوز، زيت نباتي مكرر مهدرج، مستحلب، مثبتات [فوسفات ثنائي البوتاسيوم، بولي فوسفات الصوديوم]، كازينات الصوديوم [بروتين الحليب]، مضاد للتكتل ثاني أكسيد السيليكون، ملوّن بيتا كاروتين)، قهوة أرابيكا مطحونة متوسطة التحميص، كاكاو، بندق. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على البندق والحليب ومنتجات الألبان. قد يحتوي على آثار من المكسرات. |
| تحذير | يحتوي على كمية عالية من الكافيين. لا يُنصح به للأطفال أو الحوامل أو المرضعات. |
| بلد المنشأ | بلد منشأ المكون الأساسي مختلف. / تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (20 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 2056 كيلوجول / 491 كيلو كالوري | 25% | 411 كيلوجول / 98 كيلو كالوري | 5% |
| الدهون | 26 جم | 37% | 5,2 جم | 7% |
| — الدهون المشبعة | 13 جم | 65% | 2,6 جم | 13% |
| الكربوهيدرات | 54 جم | 21% | 10,8 جم | 4% |
| — السكريات | 18,5 جم | 21% | 3,7 جم | 4% |
| البروتين | 6 جم | 12% | 1,2 جم | 2% |
| الملح | 0 جم | 0% | 0 جم | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 10 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 0,7 أونصة / 20 غ |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 98 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 5,2 جم | 7 % |
| الدهون المشبعة 2,6 جم | 13 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 10,8 جم | 4 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 3,7 جم | |
| يتضمن 0 غ من السكريات المضافة | 0 % |
| البروتين 1,2 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل مع المكسرات. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
تحتوي العلبة المعدنية على طبقة داخلية تحمي المحتوى الزيتي الطبيعي لقهوة الدبك ونكهة البندق من الأكسدة؛ وتُحافظ هذه البنية على النضارة وكثافة النكهة حتى بعد فتح العبوة. ويظهر ترتيب الكرتون والطبالي في الجدول أدناه.
يوفّر ترتيب المزيج داخل الكرتون وخطة الطبالي راحةً في الاستخدام لكلٍّ من قنوات البيع بالتجزئة والجملة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في العلبة | 12 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 96 كرتون × 12 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 19 × 27,5 × 39 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
الأثر التقليدي لقهوة الدبك بالبندق
تُحضَّر قهوة الديبك المطحونة ناعماً مع البندق على الطريقة التقليدية، فينتقل الزيت والنكهة إلى الماء بشكل مُتحكَّم ويظهر القوام السميك المُحَسّ في الفنجان. وتُضيف نكهة البندق طبقة طعم دافئة ومتوازنة إلى هذه الكثافة، فتُوفّر نهاية ناعمة في الرشفة.
يشبه أسلوب التقديم القهوة التركية الكلاسيكية؛ تُطهى ببطء في الركوة، وتُحفَظ الرغوة وتُنقَل إلى الفنجان بقياس متّزن. ومع مرافقة الماء البارد وقطعة حلوى خفيفة، يكتمل طابع مزيج البندق والدبك بشكل واضح.
بنية المزيج: الدبك ولمسة البندق
يُحضَّر المنتج بقهوة أرابيكا المطحونة ومبيّض القهوة والكاكاو وقطع البندق. ولأنه يحتوي على البندق والحليب ومنتجات الألبان، يلزم الانتباه الخاص من ناحية الحساسية؛ كما ينبغي الأخذ بعين الاعتبار احتمال التلامس العابر مع المكسرات في خط الإنتاج.
يُوازَن القوام السميك الذي تجلبه طريقة الدبك بالمبيّض ونكهة البندق؛ وبفضل هذه البنية، تبقى الكثافة التي يتركها المشروب على الحنك مقننة. وبما أنه مزيج جاهز، لا يلزم تدخل إضافي أثناء الطهي.
العلبة المعدنية والتقديم على شكل هدية
تمنح العبوة المعدنية مظهراً مناسباً للتقديم على شكل هدية بفضل وقوفها على الرف؛ وتُساعد الطبقة الداخلية في الحفاظ على زيت الدبك ونكهة البندق، فيما تُسهّل الفوهة الواسعة قياس الكمية. ويُوفّر الإغلاق المُحكم الحفاظ على النضارة بعد الاستخدام.
معلومات التخزين والاستهلاك
يُكوّن ملمح الزيت لمزيج الدبك ونكهة البندق توازناً دقيقاً معاً؛ وللحفاظ على هذا التوازن يجب إغلاق العبوة بإحكام وإبقائها في نقطة من المطبخ بعيداً عن تقلّبات الحرارة. وفي ظروف التخزين المنتظمة يبقى الطابع الفريد للمزيج كما هو لأسابيع.







