كستناء مسكرة برطمان 470 جم
يكتسب القوام الطري للكستناء نكهة حلوة ورطوبة مميزة بعد نقعه فترة طويلة في شراب السكر؛ وتحفظ عبوة البرطمان حبّات الكستناء داخل الشراب. وتُسهم المادة الحافظة ومنظم الحموضة في الحفاظ على طزاجة المنتج.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: كستناء مسكرة برطمان
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | سكر الشمندر (٥٤٪)، كستناء (٣٢٪)، ماء، مادة حافظة (هـ٢٠٢)، منظم حموضة (هـ٣٣٠). |
| مسببات الحساسية | قد يحتوي على آثار من الغلوتين والفول السوداني والمكسرات. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 934 كيلوجول / 223 كيلو كالوري | 11% | 374 كيلوجول / 89 كيلو كالوري | 4,4% |
| الدهون | 1,04 جم | 1,5% | 0,4 جم | 0,6% |
| — الدهون المشبعة | 0 جم | 0% | 0 جم | 0% |
| الكربوهيدرات | 59 جم | 23% | 24 جم | 9,2% |
| السكريات | 53 جم | 59% | 21 جم | 24% |
| البروتين | 0,5 جم | 1% | 0,2 جم | 0,4% |
| الملح | 0 جم | 0% | 0 جم | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 12 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 40 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 89 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 0,4 جم | 1 % |
| الدهون المشبعة 0 جم | 0 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 جم | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 24 جم | 9 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 21 جم | |
| يتضمن 20 جم من السكريات المضافة | 40 % |
| البروتين 0,2 جم | 0 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. يُستخدم 2000 سعرة حرارية يومياً كأساس للتوصيات الغذائية العامة. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
لضمان بقاء البرطمانات آمنة أثناء النقل، تُبيَّن ترتيبات الكرتونة والمنصّة في الجدول أدناه.
تُسهّل شروط التخزين وبيانات الكرتونة التخزين وتنظيم الرفوف عند الشراء بالجملة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 12 قطعة |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
بنية الكستناء المسكرة في البرطمان
تُحضَّر هذه الكستناء المسكرة بمعالجة حبّات الكستناء في شراب السكر حتى تصل إلى القوام المطلوب؛ فتحافظ الحبّات على قوامها الطري وطعمها الطبيعي. ويبقي الشراب الكستناء رطبة ويمنع جفافها.
يمكن إخراجها من البرطمان وتقديمها مباشرة؛ فتلبّي الحاجة إلى الحلوى بحصص معتدلة. ونظراً لحلاوتها المركّزة، تكفي الحصص الصغيرة.
المكوّنات ومعلومات مسببات الحساسية
تتكوّن مكوّنات المنتج من سكر الشمندر بنسبة ٥٤٪، وكستناء بنسبة ٣٢٪، وماء، ومادة حافظة (هـ٢٠٢)، ومنظم حموضة (هـ٣٣٠). وقد يحتوي على آثار من الغلوتين والفول السوداني والمكسرات.
تُحلّى الكستناء بنقعها في شراب السكر؛ وتدعم المادة الحافظة مدة صلاحية المنتج بينما يحافظ منظم الحموضة على توازن الشراب. ولا تُستخدم أي نكهة مضافة.
عبوة البرطمان والتقديم
تُقدَّم الكستناء المسكرة في برطمان بغطاء يحفظ الحبّات داخل الشراب؛ وتحافظ هذه البنية على رطوبة المنتج وطزاجته. ويمكن إعادة إغلاق البرطمان للحفاظ على الكمية المتبقية.
توصية التخزين
يحافظ إبقاء غطاء البرطمان المفتوح مغلقاً وتخزينه في مكان بارد على رطوبة الكستناء وطعمها. ويجب تجنّب أشعة الشمس المباشرة لأنها قد تُسرّع فساد الشراب والحبّات.
