حلقوم سارما زيليش بالرمان واللوز 5 كغ
تجمع بنية خارجية بنكهة البرباريس المجفّف والرمان حشوة اللوز داخل الشريحة الملفوفة مع حيوية فاكهة حامضة. نكهة البرباريس المجفّف القابضة تُحدث انسجاماً غير متوقّع مع حيوية الرمان الحامضة. وحشوة اللوز الداخلية تضيف نعومة كريمية لهذا التون النابض.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: راحة الحلقوم المحشوة الملفوفة بزليش والرمان واللوز
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | كريمة الحشو ٦٢٪ [كريمة البندق (سكر، بندق ٥٪، حليب بودرة، مسحوق مصل اللبن منزوع المعادن، زيت نباتي، فانيللا، مستحلب نباتي (ليسيثين دوّار الشمس إي ٣٢٢))، لوز ٢٣٪، نكهة (فانيللا)]، حلقوم بنكهة الرمان ٢٨٪ [سكر، ماء، نشاء الذرة، منظم حموضة (حمض الستريك إي ٣٣٠)، نكهة (رمان)، ملون (إي ١٢٩)، عامل تثخين (أجار أجار إي ٤٠٦)]، زرشك (برباريس) ١٠٪. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على البندق، اللوز، ومنتجات الألبان. قد يحتوي على آثار من الغلوتين، الفول السوداني، والمكسرات الأخرى. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 كيلوجول / 412 كيلو كالوري | 21% | 690 كيلوجول / 165 كيلو كالوري | 8,4% |
| الدهون | 9,1 جم | 13% | 3,6 جم | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 جم | 5% | 0,4 جم | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 جم | 31% | 32,5 جم | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 جم | 79% | 28,4 جم | 32% |
| البروتين | 2,5 جم | 5% | 1 جم | 2% |
| الملح | 0 ملغ | 0% | 0 ملغ | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1,4 أونصة / 40 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 جم | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 جم | 2 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 جم | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 28,4 جم | |
| يتضمن 22,8 جم من السكريات المضافة | 46 % |
| البروتين 1 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
المُعدَّة للعرض بالجملة، تحافظ العلب بخمسة كيلوغرامات على نظامها طوال الشحن ببنية الكرتون الخارجي. وقد ذُكِر المقدار في الكرتون وترتيب الطبالي بوضوح في الجدول أدناه.
تقدّم هذه الأبعاد تخطيطاً منظماً للأعمال التي ستقيّم المنتج في واجهة محل حلويات أو على خط إعادة التعبئة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 6 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 25 كرتون × 6 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 34 × 53 × 32 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
الطابع الحامض للوكوم الملفوف بالبرباريس والرمان وحشوة اللوز
يجمع هذا اللوكوم الملفوف بين طبقة خارجية بنكهة الرمان وحشوة من كريما اللوز في الداخل؛ تمنح الطبقة الخارجية بالبرباريس والرمان قواماً حامضاً، بينما تضفي حشوة اللوز إحساساً طرياً عند المضغ.
يحمل البرباريس المجفّف حيوية فاكهة حادّة قابضة قليلاً بينما تضيف لمسة الرمان حموضة منعشة؛ وتوازن حشوة اللوز هذه الحيوية بطعم مكسرات طري.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
في المحتوى تبرز حشوة اللوز بكريمة البندق والبرباريس المجفّف ونكهة الرمان. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
لمن يحب حلوى حامضة فاكهية ذات طابع، يمكن تناوله بكميات معتدلة بجانب الشاي أو القهوة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
عند ترتيب الشرائح الملفوفة جنباً إلى جنب في طبق، تبرز حبات البرباريس الحمراء والمقطع المحشو باللوز؛ ويناسب المشاركة قطعة قطعة عند ضيافة الضيوف.
معلومات التخزين والاستهلاك
بما أن نكهة الفاكهة متطايرة، يجب إبقاء العبوة مغلقة عند عدم الاستخدام؛ وتخزينها في بيئة باردة وجافة بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة. ومن الطبيعي أن تضعف النكهة مع الوقت في عبوة تُترَك مفتوحة.
