حلقوم سارما طبقات بالفستق وقطرات الشوكولاتة 5 كغ
في الشريحة الملفوفة المطوية، يجمع لوكوم السلطان والفستق ورقائق الشوكولاتة الحليبية عمق المكسرات الدقيق الحبيبات مع كثافة الشوكولاتة. الفستق الدقيق الحبيبات يمنح نكهة مكتنزة لطيفة في كل قضمة بينما تترك رقائق الشوكولاتة حلاوة مكثّفة. والبنية المطوية تحفظ هذين المذاقين بتوازن في قضمة واحدة.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: راحة الحلقوم متعددة الطبقات الملفوفة بالفستق المطحون والحليب ورقائق الشوكولاتة
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | راحة سلطان ٪٤٣ [سكر، ماء، نشا الذرة، ماء جذور الصابون، مُنظِّم حموضة (أجار أجار إي ٤٠٦)، مُكثِّف (أجار أجار إي ٤٠٦)] فستق عنتاب ٪٣٣ برالين داكن [سكر، زيت نباتي (دوار الشمس)، مسحوق كاكاو (٪١٠)، مسحوق مصل اللبن (٪١)، مستحلب (ليسيثين الصويا)، منكهات (فانيلين، بندق)] قطرات كونفيسري داكنة [سكر، زيت نباتي (نخيل مهدرج بالكامل)، مسحوق مصل اللبن (منتج حليب)، كربونات الكالسيوم، مسحوق كاكاو، مستحلب (ليسيثين دوار الشمس)، منكهات |
| مسببات الحساسية | يحتوي على فستق، ومنتجات الحليب، والصويا. قد يحتوي على آثار من الفول السوداني، والغلوتين، والمكسرات. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 كيلوجول / 412 كيلو كالوري | 21% | 690 كيلوجول / 165 كيلو كالوري | 8,4% |
| الدهون | 9,1 جم | 13% | 3,6 جم | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 جم | 5% | 0,4 جم | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 جم | 31% | 32,5 جم | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 جم | 79% | 28,4 جم | 32% |
| البروتين | 2,5 جم | 5% | 1 جم | 2% |
| الملح | 0 ملغ | 0% | 0 ملغ | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1,4 أونصة / 40 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 جم | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 جم | 2 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 جم | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 28,4 جم | |
| يتضمن 0 جم من السكريات المضافة | 0 % |
| البروتين 1 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
تُرَصّ علب الحلقوم الملفوف بخمسة كيلوغرامات بالجملة داخل كراتين خارجية؛ ويتيح هذا الترتيب نقل المنتج دون أن يُسحَق أثناء الشحن. وتظهر أبعاد الكرتون والطبالي في الجدول أدناه.
توفّر الأبعاد أدناه راحة في التخطيط لمحلات الحلويات وشركات التوريد التي تقيّم المنتج للضيافة بالجملة وإعادة التعبئة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 6 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 25 كرتون × 6 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 34 × 53 × 32 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
الطابع الطبقي للوكوم الملفوف المطوي بالفستق المطحون ورقائق الشوكولاتة الحليبية
يأتي هذا اللوكوم الملفوف بطبقاته المطوية حول حشوة وافرة من الفستق الحلبي ونقاط الشوكولاتة الداكنة؛ ويمنح الفستق المطحون قواماً بودرياً على السطح بينما تكوّن رقائق الشوكولاتة نقاط كثافة صغيرة في الداخل.
يمنح الفستق المطحون عمقاً دهنياً دقيق الحبيبات بينما تضيف رقائق الشوكولاتة الحليبية حلاوة كاكاو كثيفة؛ وتحمل طراوة لوكوم السلطان هذه الطبقات.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
في المحتوى يبرز لوكوم السلطان والفستق والبرالين الداكن ورقائق الشوكولاتة الحليبية. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
لمن يحب حلوى شوكولاتية ومكسراتية طبقية، يمكن تناوله بكميات معتدلة بجانب الشاي أو القهوة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
عند ترتيب الشرائح الملفوفة المطوية جنباً إلى جنب في طبق، يبرز المقطع طبقة فوق طبقة والسطح البودري؛ ويناسب المشاركة قطعة قطعة عند ضيافة الضيوف.
معلومات التخزين والاستهلاك
بما أن الشوكولاتة على السطح الخارجي تميل إلى الذوبان في بيئة دافئة، يجب تخزين المنتج في منطقة باردة وجافة ومظللة. ولأن تقلبات الحرارة قد تسبب ابيضاضاً على الطبقة، يُفضَّل وجود بيئة ثابتة.
