حلقوم سارما مقطع في علبة بنافذة 400 جم
حشوة كريمة بالبندق موضوعة داخل شريحة ملفوفة تقدّم مذاقاً طريّاً ودسماً في علبة بنافذة. بينما الطبقة الملفوفة الخارجية مرنة، تمنح الكريمة الداخلية نعومة كريمية بنكهات البندق والفانيليا. وعلبتها ذات النافذة تُظهر المحتوى وتضيف أناقة للضيافة والهدايا.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: Pencereli Sarma Lokum
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | سكر، نشاء الذرة، ماء، مزيج لتحضير الكريمة حسب النوع ٥٥٪ [سكر، دقيق قمح (يحتوي على الغلوتين)، بندق، حليب بودرة، فانيليا، مستحلب نباتي (ليسيثين عباد الشمس إي ٣٢٢، ليسيثين الصويا، وبولي جليسرول بولي ريسينوليت)، زيت نباتي (عباد الشمس مهدرج بالكامل، شيا، قطن وكانولا)، كربونات الكالسيوم، مسحوق الكاكاو، منكهات (شوكولاتة وإيثيل فانيلين)، فستق حلبي، ليسيثين عباد الشمس، زيت نباتي غير مهدرج، ليسيثين، شراب السكر المقلوب، مسحوق كاكاو مخفض الدسم (٣٪)، بيض، مواد رافعة (بيكربونات الصوديوم، ثنائي فوسفات ثنائي الصوديوم، بيكربونات الأمونيوم، بولي جليسرول بولي ريسينوليت)، شراب الجلوكوز والفركتوز، كاكاو ٣,٥٪، ملح، منكهات وملون (كراميل)]، تغطية السطح حسب النوع [زرشك، سمسم، كنافة (دقيق قمح وماء)، بتلات الورد، رقائق شوكولاتة داكنة (كتلة الكاكاو، سكر، زبدة الكاكاو، مسحوق الكاكاو، مستحلب (ليسيثين عباد الشمس)، عامل تلميع (صمغ عربي إي ٤١٤)، مواد الكاكاو الصلبة ٥٦٪ كحد أدنى)]، مكسرات حسب النوع ١٤٪ (لوز، بندق، فستق حلبي، فول سوداني)، منكهات (عسل، رمان، توت عليق، كيوي، تفاح، ورد، برتقال، ليمون، موز، شمام، فراولة، زبدة، حليب، نعناع، توت أسود، مستكة، توت العليق)، ملونات (إي ١٢٩، إي ١٤٢، إي ١١٠، إي ١٠٢، إي ١٥٥، إي ١٣٣)، منظم حموضة (حمض الستريك إي ٣٣٠). |
| مسببات الحساسية | يحتوي على اللوز، البندق، الفستق الحلبي، الفول السوداني، الغلوتين، الصويا، الحليب ومنتجات الألبان، ومنتجات البيض. قد يحتوي على آثار من المكسرات الأخرى. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 kJ / 412 kcal | 21% | 690 kJ / 165 kcal | 8,4% |
| الدهون | 9,1 g | 13% | 3,6 g | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 g | 5% | 0,4 g | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 g | 31% | 32,5 g | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 g | 79% | 28,4 g | 32% |
| البروتين | 2,5 g | 5% | 1 g | 2% |
| الملح | 0 mg | 0% | 0 mg | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 10 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1.4 oz / 40 g |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 g | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 g | 2 % |
| Trans Trans Fat 0 g | |
| الكوليسترول 0 mg | 0 % |
| الصوديوم 0 mg | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 g | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 g | |
| إجمالي السكريات 28,4 g | |
| يتضمن 28,4 جم من السكريات المضافة | 32 % |
| البروتين 1 g | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
تُعبّأ العلب بالجملة داخل كراتين خارجية؛ وتوفر هذه البنية متانة أثناء النقل وترتيب الرفوف. ويظهر ترتيب الكرتون والطبالي في الجدول أدناه.
قُدِّمت شروط التخزين ومعلومات التعبئة بصورة واضحة للأعمال التي تخطط للبيع بالتجزئة والجملة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 16 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 64 كرتون × 16 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 42 × 29 × 30,5 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | Turkobaba Gıda Sanayi Anonim Şirketi – إسطنبول، تركيا |
لوكوم ملفوف بكريمة البندق في علبة بنافذة
بينما الطبقة الملفوفة الخارجية مرنة، تمنح الكريمة الداخلية نعومة كريمية بنكهات البندق والفانيليا.
لفافة من السكر ونشا الذرة والماء تُحيط بحشوة كريمة البندق التي تحتوي على دقيق القمح.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
بفضل علبتها ذات النافذة يُقدّم المحتوى ظاهراً. تظهر معلومات المكوّنات ومسببات الحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
حشوتها الكريمية تناسب حنكاً واسعاً من الأطفال إلى الكبار.
التعبئة والاستخدام بالتجزئة
العلبة ذات النافذة تقدّم الشرائح الملفوفة ظاهرة ومنظّمة.
معلومات التخزين والاستهلاك
يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة. ويُنصح باستهلاكه خلال فترة قصيرة بعد الفتح في ظروف مناسبة.
