حلقوم سارما مقرمش باللوز 5 كغ
تجمع طبقة خارجية مقرمشة حشوة كريمة البندق باللوز داخل الشريحة الملفوفة مع قرمشة خفيفة. الطبقة الخارجية المقرمشة تشكّل تبايناً واضحاً في القوام مع نعومة كريمة البندق باللوز الداخلية في كل قضمة.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: Gevrekli Bademli Sarma Lokum
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | حشوة كريمية ٪٧٠ [كريمة بندق [سكر، بندق ٪٥، حليب مجفف، مسحوق مصل اللبن منزوع المعادن، زيت نباتي، فانيليا، مستحلب نباتي (ليسيثين دوار الشمس إي ٣٢٢)، منكّه (فانيليا)، لوز ٪٢٥]، راحة سلطان ٪٢١ [سكر، ماء، نشا الذرة، مستخلص جذور الصابون، مُنظِّم حموضة (حمض الستريك إي ٣٣٠)، مُكثِّف (أجار أجار إي ٤٠٦)]، ٪٩ [رقائق الذرة بالكاكاو [قمح كامل، سكر، سميد ذرة، مسحوق كاكاو منخفض الدسم (٪٥-٦)، شراب الجلوكوز، الفيتامينات (النياسين، حمض البانتوثينيك، D، B6، الثيامين، الريبوفلافين، حمض الفوليك)، والمعادن (الكالسيوم، الحديد)]، رقائق الذرة المرة [خليط الحبوب (دقيق الأرز، دقيق الذرة)، سكر أبيض، مسحوق كاكاو (٪٦.١)، مسحوق مصل اللبن منزوع المعادن، شوكولاتة (٪٣.١) [سكر، زبدة كاكاو، مسحوق كاكاو، زيت نخيل، كتلة كاكاو]، حليب كامل الدسم، حليب منزوع الدسم، مستحلب (ليسيثين دوار الشمس)، منكّه (فانيلين)]، زيت نخيل نباتي. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على البندق، واللوز، ومنتجات الحليب، والغلوتين. قد يحتوي على آثار من الفول السوداني، والمكسرات. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 kJ / 412 kcal | 21% | 690 kJ / 165 kcal | 8,4% |
| الدهون | 9,1 g | 13% | 3,6 g | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 g | 5% | 0,4 g | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 g | 31% | 32,5 g | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 g | 79% | 28,4 g | 32% |
| البروتين | 2,5 g | 5% | 1 g | 2% |
| الملح | 0 mg | 0% | 0 mg | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1.4 oz / 40 g |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 g | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 g | 2 % |
| Trans Trans Fat 0 g | |
| الكوليسترول 0 mg | 0 % |
| الصوديوم 0 mg | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 g | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 g | |
| إجمالي السكريات 28,4 g | |
| يتضمن 28,4 جم من السكريات المضافة | 32 % |
| البروتين 1 g | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
تُعبّأ صناديق الخمسة كيلوغرامات بالجملة داخل كراتين خارجية؛ وتوفر هذه البنية متانة أثناء النقل والتخزين. ويظهر ترتيب الكرتون والطبالي في الجدول أدناه.
قُدِّمت شروط التخزين وأبعاد التعبئة بصورة واضحة للأعمال التي تخطط للشراء بالجملة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 6 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 25 كرتون × 6 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 34 × 53 × 32 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | Turkobaba Gıda Sanayi Anonim Şirketi – إسطنبول، تركيا |
الطابع المقرمش للوكوم الملفوف المقرمش باللوز
يلفّ الشكل الملفوف اللوكوم الطري في بنية مطوية؛ وتمنح القشرة المقرمشة قرمشة خفيفة في الخارج بينما تمنح الكريمة في الداخل سيولة طرية.
تحمل كريمة البندق باللوز حلاوة دائرية كريمية بينما تضيف حبة اللوز عمق مكسرات دقيقاً؛ وتضيف القشرة المقرمشة قرمشة خفيفة للقوام.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
في المحتوى تبرز حشوة كريمة البندق باللوز ولوكوم السلطان والقشرة المقرمشة. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
لمن يحب حلوى مقرمشة قليلاً وكريمية، يمكن تناوله بكميات معتدلة بجانب الشاي أو القهوة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
عند ترتيب الشرائح الملفوفة جنباً إلى جنب في طبق، يبرز السطح المقرمش والمقطع باللوز؛ ويناسب المشاركة قطعة قطعة عند ضيافة الضيوف.
معلومات التخزين والاستهلاك
يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة. ويُنصح باستهلاكه خلال فترة قصيرة بعد الفتح في ظروف مناسبة.
