حلقوم سارما جامبو بالكنافة والكراميل 5 كغ
شريحة جامبو كبيرة ملفوفة خيوط الكُنافة الرفيعة حول حشوة كراميل تجمع حلاوة زبدية مع طبقة خارجية مقرمشة. قرمشة الكنافة تُكوّن تبايناً واضحاً في القوام مع نعومة حشوة الكراميل الزبدية في الشكل الكبير (جامبو).
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: راحة الحلقوم الملفوفة بالقطايف والكراميل
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | كريمة الحشو ٧٣٪ [كريمة البندق (سكر، بندق ٥٪، مسحوق حليب، مسحوق مصل اللبن، زيت نباتي، فانيليا، مستحلب نباتي (ليسيثين عباد الشمس))، كريمة الفستق الحلبي (سكر، مسحوق حليب، مسحوق مصل اللبن، مستحلب (ليسيثين الصويا، PGPR)، دهن نباتي، فستق حلبي ٢٧٪، منكهات، ملون (إي ١٤٣))، كنافة (قطايف) (دقيق قمح (غلوتين) وماء)]، راحة حلقوم بنكهة الكراميل ٢٣٪ [سكر، ماء، نشا الذرة، منكهات (كراميل)، كريمة حشو الكراميل بالحليب (سكر، شراب الجلوكوز، حليب مجفف، مستحلبات، ملونات (كراميل أمونيوم سلفيت، بيتا كاروتين، ألورا ريد)، مادة حافظة (سوربات البوتاسيوم)، منظم حموضة)، منظم حموضة، عامل تثخين]، كنافة ٤٪. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على الفستق الحلبي، والبندق، والصويا، ومنتجات الألبان، والغلوتين. قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والمكسرات الأخرى. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 كيلوجول / 412 كيلو كالوري | 21% | 690 كيلوجول / 165 كيلو كالوري | 8,4% |
| الدهون | 9,1 جم | 13% | 3,6 جم | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 جم | 5% | 0,4 جم | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 جم | 31% | 32,5 جم | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 جم | 79% | 28,4 جم | 32% |
| البروتين | 2,5 جم | 5% | 1 جم | 2% |
| الملح | 0 ملغ | 0% | 0 ملغ | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1,4 أونصة / 40 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 جم | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 جم | 2 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 جم | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 28,4 جم | |
| يتضمن 22,8 جم من السكريات المضافة | 46 % |
| البروتين 1 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
تُجمَّع علب الحلقوم الملفوف بخمسة كيلوغرامات في كراتين خارجية وتُرَتَّب على الطبالي؛ ويوفّر ترتيب الرص هذا كفاءة من حيث مساحة التخزين. وتُعرَض أبعاد الكرتون وعدد الطبالي في الجدول أدناه.
توفّر أبعاد تعبئة المنتج الملفوف تخطيطاً واضحاً للمستودع لمحلات الحلويات وشركات الضيافة التي تشتري بالجملة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 6 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 25 كرتون × 6 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 34 × 53 × 32 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
الطابع المقرمش للوكوم الجامبو الملفوف بالكُنافة والكراميل
يأتي هذا اللوكوم بقطع الجامبو الكبيرة الممتلئة المغطاة بخيوط الكنافة؛ إذ تشكّل خيوط الكنافة قشرة مقرمشة من الخارج تمنح تبايناً واضحاً مع حشوة الكراميل الكريمية في الداخل.
تحمل لمسة الكراميل حلاوة زبدية كثيفة بينما تضيف قرمشة الكُنافة غنى قوامياً لكل قضمة؛ ويقدّم الشكل الكبير حشوة وفيرة.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
في المحتوى تبرز حشوة الكراميل بكريمة البندق وخيوط الكُنافة. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
لمن يحب قضمة ممتلئة كثيفة بالكراميل مع قوام مقرمش، يمكن تناوله بكميات معتدلة بجانب الشاي أو القهوة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
عند ترتيب شرائح الجامبو الكبيرة في طبق، يبرز مظهر طبقة الكُنافة والمقطع الكراميلي الممتلئ؛ ويناسب المشاركة قطعة قطعة عند ضيافة الضيوف.
معلومات التخزين والاستهلاك
بما أن خيوط الكنافة في الطبقة الخارجية حساسة للرطوبة، يجب تخزين المنتج على رف جاف بعيداً عن الرطوبة. وتساعد البيئة الباردة والثابتة في الحفاظ على القوام المقرمش لفترة طويلة.
