حلقوم سارما فاخر بالورد والقشطة واللوز 5 كغ
بينما يمنح تزيين بتلات الورد الكثيف على السطح العلوي عطراً زهرياً، تستقر بنية القشدة واللوز في الشريحة الملفوفة. عطر ورق الورد الزهري يضيف نغمة علوية أنيقة لحلاوة بنية القشدة واللوز الناعمة. وقرمشة اللوز الدقيقة تضيف ثراء قوام خفيفاً لهذا الداخل الكريمي.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: راحة الحلقوم الفاخرة الملفوفة ببتلات الورد والقشطة واللوز
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | كريمة الحشوة بنسبة ٦٢٪ [كريمة القشطة (الكايماك) [سكر، زيت نباتي (دوار الشمس، نخيل)، مسحوق حليب خالي الدسم، مسحوق مصل اللبن، مستحلب (ليسيثين الصويا)، نكهة مطابقة للطبيعي (فانيلين، نكهة القشطة)، ملح طعام]، لوز ٢٣٪]، لوكوم بنكهة الرمان ٢٨٪ [سكر، ماء، نشا الذرة، منظم حموضة (حمض الستريك إي ٣٣٠)، نكهة (رمان)، ملون (إي ١٢٩)، مادة مُكثفة (أجار أجار إي ٤٠٦)]، بتلات الورد ١٠٪. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على البندق، اللوز، ومنتجات الألبان، وفول الصويا. قد يحتوي على آثار من الغلوتين والفول السوداني والمكسرات ذات القشرة الصلبة. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 كيلوجول / 412 كيلو كالوري | 21% | 690 كيلوجول / 165 كيلو كالوري | 8,4% |
| الدهون | 9,1 جم | 13% | 3,6 جم | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 جم | 5% | 0,4 جم | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 جم | 31% | 32,5 جم | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 جم | 79% | 28,4 جم | 32% |
| البروتين | 2,5 جم | 5% | 1 جم | 2% |
| الملح | 0 ملغ | 0% | 0 ملغ | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1,4 أونصة / 40 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 جم | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 جم | 2 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 جم | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 28,4 جم | |
| يتضمن 0 جم من السكريات المضافة | 0 % |
| البروتين 1 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
تُرَصّ علب الحلقوم الملفوف بخمسة كيلوغرامات بالجملة داخل كراتين خارجية؛ ويتيح هذا الترتيب نقل المنتج دون أن يُسحَق أثناء الشحن. وتظهر أبعاد الكرتون والطبالي في الجدول أدناه.
توفّر الأبعاد أدناه راحة في التخطيط لمحلات الحلويات وشركات التوريد التي تقيّم المنتج للضيافة بالجملة وإعادة التعبئة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 6 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 25 كرتون × 6 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 34 × 53 × 32 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
الطابع الأنيق للوكوم الملفوف ببتلات الورد والقشدة واللوز
يأتي هذا اللوكوم على شكل لفائف تضمّ طبقات اللوكوم الطري بنكهة الرمان مع حشوة القشدة والبادم؛ وتمنح بتلة الورد مظهراً فخماً على السطح بينما تمنح القشدة في الداخل سيولة كريمية.
تحمل القشدة حلاوة كريمية مالحة قليلاً بينما يضيف اللوز لبّ مكسرات دقيق الحبيبات؛ ويرسم عطر الورد إطاراً أنيقاً حول هذه البنية.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
في المحتوى تبرز القشدة واللوز وبتلة الورد. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
لمن يحب حلوى كريمية باللوز بعرض أنيق، يمكن تناوله بكميات معتدلة وقت الشاي أو على أطباق ضيافة خاصة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
عند ترتيب الشرائح الملفوفة جنباً إلى جنب في طبق، يبرز تزيين بتلة الورد والمقطع بالقشدة؛ ويناسب المشاركة قطعة قطعة عند ضيافة الضيوف.
معلومات التخزين والاستهلاك
بما أن نكهة الفاكهة متطايرة، يجب إبقاء العبوة مغلقة عند عدم الاستخدام؛ وتخزينها في بيئة باردة وجافة بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة. ومن الطبيعي أن تضعف النكهة مع الوقت في عبوة تُترَك مفتوحة.
