حلقوم سارما بقلاوة مقرمشة بالقشطة 5 كغ
تجمع خيوط البقلاوة المقرمشة الرفيعة والقشدة قواماً مقرمشاً مع طراوة كريمية في الشريحة الملفوفة. خيوط البقلاوة المقرمشة تمنح قواماً مقرمشاً عند القضم بينما توازنه القشدة بنعومة كريمية.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: راحة الحلقوم الملفوفة بالقشطة والمقرمش والبقلاوة
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | كريمة الحشو ٧٠٪ [كريمة القشطة (سكر، زيت نباتي، حليب مجفف خال من الدسم، مسحوق مصل اللبن، مستحلب (ليسيثين الصويا)، نكهات (فانيلين، نكهة القشطة)، ملح طعام)، فستق حلبي ٤٪، فتات البقلاوة (دقيق قمح (غلوتين)، ماء، سمن نقي، مارجرين، سكر ناعم، نشا الذرة، حليب مجفف خال من الدسم، ملح، ليسيثين الصويا، نكهة الزبدة، سميد قمح)]، راحة حلقوم سلطان ملونة ٢٦٪ [سكر، ماء، نشا الذرة، مستخلص عرق الحلاوة، ملون (إي ١٥٥)، منظم حموضة، عامل تثخين]، فتات البقلاوة ٤٪. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على الفستق الحلبي، والغلوتين، والصويا، ومنتجات الألبان. قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والمكسرات الأخرى. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 كيلوجول / 412 كيلو كالوري | 21% | 690 كيلوجول / 165 كيلو كالوري | 8,4% |
| الدهون | 9,1 جم | 13% | 3,6 جم | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 جم | 5% | 0,4 جم | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 جم | 31% | 32,5 جم | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 جم | 79% | 28,4 جم | 32% |
| البروتين | 2,5 جم | 5% | 1 جم | 2% |
| الملح | 0 ملغ | 0% | 0 ملغ | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1,4 أونصة / 40 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 جم | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 جم | 2 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 جم | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 28,4 جم | |
| يتضمن 22,8 جم من السكريات المضافة | 46 % |
| البروتين 1 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
يُجمَع المنتج في علب بخمسة كيلوغرامات ويُنقَل محمياً داخل كرتون خارجي؛ ويدعم هذا الترتيب الرص وسلامة النقل معاً. وتظهر بيانات الكرتون والطبالي في الجدول أدناه.
توفّر معلومات التعبئة أدناه أساساً سريعاً للحساب للأعمال الراغبة في توريد المنتج بنطاق الجملة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 6 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 25 كرتون × 6 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 34 × 53 × 32 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
الطابع المقرمش للوكوم الملفوف بالقشدة والبقلاوة المقرمشة
يأتي هذا اللوكوم بقطع ملفوفة تطوي اللوكوم الطري داخل طبقات رقيقة؛ تحافظ الطبقة الخارجية المرنة على تماسك القطعة، بينما تبقى حشوة القشدة في الداخل طرية وتمنح خيوط البقلاوة إحساساً مقرمشاً عند المضغ.
تحمل القشدة حلاوة كريمية مالحة قليلاً بينما تضيف خيوط البقلاوة المقرمشة قواماً رفيعاً مقرمشاً؛ وتكوّن الطبقتان كلاً تقليدياً.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
في المحتوى تبرز القشدة وخيوط البقلاوة المقرمشة؛ ويحتوي المنتج الغلوتين. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
لمن يحب قوام البقلاوة المقرمش مع لبّ كريمي معاً، يمكن تناوله بكميات معتدلة بجانب الشاي أو القهوة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
عند ترتيب الشرائح الملفوفة جنباً إلى جنب في طبق، يبرز المقطع بالقشدة وقوام الخيوط المقرمش؛ ويناسب المشاركة قطعة قطعة عند ضيافة الضيوف.
معلومات التخزين والاستهلاك
للحفاظ على قوام الداخل الطري، يجب تخزين المنتج في منطقة جافة وباردة ومظللة. ولأن البيئة الرطبة قد تُفسد القوام والحرارة قد تسبب الالتصاق، فإن البيئة المتوازنة مهمة.
