حلقوم سارما بنفسجي بنكهة التوت الأسود محشو باللوز 5 كغ
تجمع طبقة خارجية من النفش الأرجواني بنية اللوز بالتوت الأسود داخل الشريحة الملفوفة مع مظهر لافت. طبقة النفش الأرجوانية تمنح مظهراً لافتاً بينما تترك حشوة اللوز بالتوت الأسود الداخلية حيوية فاكهة حلوة-حامضة.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: راحة الحلقوم المحشوة الملفوفة بالبنفسجي والمنفوش واللوز
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | كريمة الحشو ٦٣٪ [كريمة البندق (سكر، بندق ٥٪، حليب مجفف، مسحوق مصل اللبن منزوع المعادن، زيت نباتي، فانيليا، مستحلب نباتي (ليسيثين عباد الشمس إي ٣٢٢)، لوز ٢٣٪، منكهات (فانيليا)]، راحة حلقوم بنكهة التوت الأسود ٢٩٪ [سكر، ماء، نشا الذرة، منكهات (توت أسود)، ملون (إي ١٢٩، إي ١٣٣)، منظم حموضة (حمض الستريك إي ٣٣٠)، عامل تثخين (أجار أجار إي ٤٠٦)]، أرز مقرمش أرجواني ٨٪ [أرز مقرمش، سكر، مواد مثخنة (إي ٤١٤، إي ٤١٥)، ملونات (إي ١٥١، إي ١٢٩، إي ١٢٧)]. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على البندق، واللوز، ومنتجات الألبان. قد يحتوي على آثار من الغلوتين، والفول السوداني، والمكسرات الأخرى. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 كيلوجول / 412 كيلو كالوري | 21% | 690 كيلوجول / 165 كيلو كالوري | 8,4% |
| الدهون | 9,1 جم | 13% | 3,6 جم | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 جم | 5% | 0,4 جم | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 جم | 31% | 32,5 جم | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 جم | 79% | 28,4 جم | 32% |
| البروتين | 2,5 جم | 5% | 1 جم | 2% |
| الملح | 0 ملغ | 0% | 0 ملغ | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1,4 أونصة / 40 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 جم | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 جم | 2 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 جم | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 28,4 جم | |
| يتضمن 22,8 جم من السكريات المضافة | 46 % |
| البروتين 1 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
تُرَصّ الشرائح الملفوفة في علب بخمسة كيلوغرامات وتُشحَن محميةً بكراتين خارجية؛ وتساعد هذه البنية في بقاء الشكل سليماً أثناء النقل لمسافات طويلة. وتظهر معلومات الكرتون والطبالي في الجدول أدناه.
تُشكّل أبعاد التعبئة في الجدول مرجعاً واضحاً لشركات الضيافة التي تخطط للشراء بالجملة والتخزين.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 6 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 25 كرتون × 6 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 34 × 53 × 32 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
الطابع اللافت للوكوم الملفوف بالنفش الأرجواني والتوت الأسود واللوز
لوكوم سرمة بحشوة كريمة اللوز يأتي بطبقات ملفوفة بإحكام حول قلبه الطري؛ ويمنح النفش الأرجواني على السطح قواماً لافتاً مقرمشاً قليلاً، بينما تضفي الكريمة في الداخل سيولة طرية ناعمة.
تحمل لمسة التوت الأسود طابع فاكهة غابة حلواً حامضاً حيوياً بينما يضيف اللوز لبّ مكسرات طرياً ويضيف النفش الأرجواني قرمشة خفيفة.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
في المحتوى تبرز حشوة اللوز بكريمة البندق واللوكوم بنكهة التوت الأسود وغلاف النفش الأرجواني. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
لمن يحب حلوى فاكهية ولافتة بصرياً، يمكن تناوله بكميات معتدلة بجانب الشاي أو القهوة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
عند ترتيب الشرائح الملفوفة جنباً إلى جنب في طبق، يمنح سطح النفش الأرجواني مظهراً لافتاً؛ ويناسب المشاركة قطعة قطعة عند ضيافة الضيوف.
معلومات التخزين والاستهلاك
بما أن قرمشة الحبيبات المقرمشة والمنفوشة في الداخل تتأثر بالرطوبة، يجب تخزين المنتج على رف جاف وعبوته مغلقة. وإبعاده عن أشعة الشمس المباشرة يحافظ على القوام والطعم معاً.
