حلقوم سارما بالتوت وقطع الفواكه 5 كغ
داخل الشريحة الملفوفة، تجمع كريمة البندق وقطع التوت الأسود حلاوة كريمية مع حموضة فاكهة غابة حيوية. قطع التوت الأسود تترك حموضة فاكهة غابة حيوية في كل قضمة بينما تغلّفها كريمة البندق بنعومة كريمية. والفاكهة والكريمة تُكوّنان كلاً حلواً-حامضاً متوازناً.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: راحة الحلقوم بالقطع الملفوفة بالفواكه والعليق الأسود
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | كريمة الحشو ٦٩٪ [كريمة البندق (سكر، بندق ٥٪، حليب بودرة، بودرة مصل اللبن منزوع المعادن، زيت نباتي، فانيلين، مستحلب نباتي (ليتيسين عباد الشمس إي ٣٢٢))، فواكه مجففة (بوميلو، كرز، مانجو، أناناس)، ملونات (إي ١٢٩، إي ١٣٣)، نكهة (توت العليق)]، حلقوم سلطان ٢٧٪ [سكر، ماء، نشا الذرة، مستخلص عرق الحلاوة، منظم حموضة (حمض الستريك إي ٣٣٠)، عامل تكثيف (أجار أجار إي ٤٠٦)]، مسحوق كيك المخمل البنفسجي ٤٪ [سكر، دقيق قمح (جلوتين)، بيض، ماء، زيت نباتي (عباد الشمس)، نشا الذرة، حليب بودرة منزوع الدسم، مستحلبات (إي ٤٧١، إي ٤٧٢ب، إي ٤٧٢أ، إي ٤٧٧)، بودرة الكاكاو، مالتوديكسترين، مواد رافعة (إي ٥٠٠، إي ٤٥٠)، ملونات (كركديه، عصير الشمندر)، نكهات (جوز الهند، فانيلين)، عامل تكثيف (صمغ الزانثان إي ٤١٥)، ملح]. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على البندق، ومنتجات الألبان، ومنتجات البيض، والجلوتين. قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والمكسرات (الفواكه ذات القشرة الصلبة). |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 كيلوجول / 412 كيلو كالوري | 21% | 690 كيلوجول / 165 كيلو كالوري | 8,4% |
| الدهون | 9,1 جم | 13% | 3,6 جم | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 جم | 5% | 0,4 جم | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 جم | 31% | 32,5 جم | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 جم | 79% | 28,4 جم | 32% |
| البروتين | 2,5 جم | 5% | 1 جم | 2% |
| الملح | 0 ملغ | 0% | 0 ملغ | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1,4 أونصة / 40 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 جم | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 جم | 2 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 جم | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 28,4 جم | |
| يتضمن 22,8 جم من السكريات المضافة | 46 % |
| البروتين 1 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
يُجمَع المنتج في علب بخمسة كيلوغرامات ويُنقَل محمياً داخل كرتون خارجي؛ ويدعم هذا الترتيب الرص وسلامة النقل معاً. وتظهر بيانات الكرتون والطبالي في الجدول أدناه.
توفّر معلومات التعبئة أدناه أساساً سريعاً للحساب للأعمال الراغبة في توريد المنتج بنطاق الجملة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 6 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 25 كرتون × 6 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 34 × 53 × 32 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
الطابع الحامض للوكوم الملفوف بقطع التوت الأسود وكريمة البندق
يجمع هذا اللوكوم بين طبقة لوكوم سلطاني طري وحشوة كريمة بنكهة البندق والتوت الأسود مع قطع الفاكهة، ملفوفة معاً في قالب أنيق؛ تحافظ الطبقة الخارجية المرنة على تماسك اللفّة بينما تمنح الكريمة في الداخل إحساساً طرياً سيّالاً.
تحمل قطع التوت الأسود لمسة فاكهة غابة حلوة حامضة حيوية وقواماً خفيفاً بينما توازن كريمة البندق هذه الحيوية بحلاوة كريمية دائرية.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
في المحتوى تبرز كريمة البندق وقطع التوت الأسود. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
لمن يحب حلوى بقطع فاكهة حقيقية حامضة كريمية، يمكن تناوله بكميات معتدلة بجانب الشاي أو القهوة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
عند ترتيب الشرائح الملفوفة جنباً إلى جنب في طبق، يبرز المقطع بقطع الفاكهة؛ ويناسب المشاركة قطعة قطعة عند ضيافة الضيوف.
معلومات التخزين والاستهلاك
بما أن نكهة الفاكهة متطايرة، يجب إبقاء العبوة مغلقة عند عدم الاستخدام؛ وتخزينها في بيئة باردة وجافة بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة. ومن الطبيعي أن تضعف النكهة مع الوقت في عبوة تُترَك مفتوحة.
