حلقوم سارما بالرمان والبندق واللوز 5 كغ
في الشريحة الملفوفة المغطّاة بالبندق المبشور الخشن، تجمع حشوة اللوز بكريمة البندق والرمان قرمشة الحبة مع لبّ كريمي. البندق المبشور الخشن في الخارج يمنح قرمشة محمّصة بينما تترك حشوة اللوز بكريمة البندق والرمان لبّاً كريمياً حامضاً قليلاً.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: File Fındıklı Narlı Fındık Kremalı Badem Dolgulu Sarma Lokum
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | Dolgu kreması 67%[fındık kreması (şeker, fındık 5%, süttozu, demineralize peynir altı suyu tozu, bitkisel yağ, vanilya, bitkisel emülgatör (ayçiçek lesitini E322), badem 23%, aroma verici (vanilya)],nar aromalı lokum %25[şeker, su, mısır nişastası, asitlik düzenleyici (sitrik asit E330), renklendirici (E129),aroma verici (nar), kıvam arttırıcı (agar agar)], fındık 8%. Filling cream 67% [hazelnut cream (sugar, hazelnuts 5%, milk powder, demineralized whey powder, vegetable oil, vanilla, vegetable emulsifier (sunflower lecithin E322), almonds 23%, flavoring (vanilla)], pomegranate-flavored Turkish delight 25% (sugar, water, corn starch, acidity regulator (citric acid E330), colorant (E129), flavoring (pomegranate), thickener (agar-agar)] hazelnuts 8%. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على البندق، ومنتجات الألبان، والصويا. قد يحتوي على آثار من الغلوتين، والفول السوداني، والمكسرات الأخرى. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 kJ / 412 kcal | 21% | 690 kJ / 165 kcal | 8,4% |
| الدهون | 9,1 g | 13% | 3,6 g | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 g | 5% | 0,4 g | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 g | 31% | 32,5 g | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 g | 79% | 28,4 g | 32% |
| البروتين | 2,5 g | 5% | 1 g | 2% |
| الملح | 0 mg | 0% | 0 mg | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1.4 oz / 40 g |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 g | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 g | 2 % |
| Trans Trans Fat 0 g | |
| الكوليسترول 0 mg | 0 % |
| الصوديوم 0 mg | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 g | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 g | |
| إجمالي السكريات 28,4 g | |
| يتضمن 28,4 جم من السكريات المضافة | 32 % |
| البروتين 1 g | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
تُعبّأ صناديق الخمسة كيلوغرامات بالجملة داخل كراتين خارجية؛ وتوفر هذه البنية متانة أثناء النقل والتخزين. ويظهر ترتيب الكرتون والطبالي في الجدول أدناه.
قُدِّمت شروط التخزين وأبعاد التعبئة بصورة واضحة للأعمال التي تخطط للشراء بالجملة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 6 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 25 كرتون × 6 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 34 × 53 × 32 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | Turkobaba Gıda Sanayi Anonim Şirketi – إسطنبول، تركيا |
الطابع الطبقي للوكوم الملفوف بالبندق المبشور وحشوة اللوز بكريمة البندق والرمان
يلفّ الشكل الملفوف اللوكوم الطري في بنية مطوية؛ ويمنح البندق المبشور قوام حبة واضحاً على السطح بينما تمنح الكريمة في الداخل سيولة طرية.
تحمل كريمة البندق حلاوة دائرية كريمية بينما تضيف لمسة الرمان حموضة حيوية، ويضيف اللوز عمق مكسرات دقيقاً، ويضيف البندق المبشور قرمشة دهنية.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
في المحتوى تبرز حشوة اللوز بكريمة البندق بنكهة الرمان والبندق المبشور. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
لمن يحب حلوى كريمية فاكهية وبالبندق، يمكن تناوله بكميات معتدلة بجانب الشاي أو القهوة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
عند ترتيب الشرائح الملفوفة جنباً إلى جنب في طبق، يبرز مظهر البندق المبشور والمقطع الكريمي؛ ويناسب المشاركة قطعة قطعة عند ضيافة الضيوف.
معلومات التخزين والاستهلاك
يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة. ويُنصح باستهلاكه خلال فترة قصيرة بعد الفتح في ظروف مناسبة.
