حلقوم سارما بالرمان والبندق واللوز 5 كغ
في الشريحة الملفوفة المغطّاة بالبندق المبشور الخشن، تجمع حشوة اللوز بكريمة البندق والرمان قرمشة الحبة مع لبّ كريمي. البندق المبشور الخشن في الخارج يمنح قرمشة محمّصة بينما تترك حشوة اللوز بكريمة البندق والرمان لبّاً كريمياً حامضاً قليلاً.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: راحة الحلقوم بالكريمة المحشوة الملفوفة بالشرائح والبندق والرمان والبندق واللوز
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | كريمة الحشو 67%[كريمة البندق (سكر, بندق 5%, مسحوق الحليب, مسحوق مصل اللبن منزوع المعادن, زيت نباتي, فانيليا, مستحلب نباتي (ليسيثين عباد الشمس E322), لوز 23%, منكّه (فانيليا)],لوكوم بنكهة الرمان %25[سكر, ماء, نشا الذرة, منظم الحموضة (حمض الستريك E330), ملوّن (E129),منكّه (رمان), مكثّف (آجار آجار)], بندق 8%. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على البندق، ومنتجات الألبان، والصويا. قد يحتوي على آثار من الغلوتين، والفول السوداني، والمكسرات الأخرى. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 كيلوجول / 412 كيلو كالوري | 21% | 690 كيلوجول / 165 كيلو كالوري | 8,4% |
| الدهون | 9,1 جم | 13% | 3,6 جم | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 جم | 5% | 0,4 جم | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 جم | 31% | 32,5 جم | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 جم | 79% | 28,4 جم | 32% |
| البروتين | 2,5 جم | 5% | 1 جم | 2% |
| الملح | 0 ملغ | 0% | 0 ملغ | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1,4 أونصة / 40 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 جم | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 جم | 2 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 جم | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 28,4 جم | |
| يتضمن 22,8 جم من السكريات المضافة | 46 % |
| البروتين 1 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
المُعدَّة للعرض بالجملة، تحافظ العلب بخمسة كيلوغرامات على نظامها طوال الشحن ببنية الكرتون الخارجي. وقد ذُكِر المقدار في الكرتون وترتيب الطبالي بوضوح في الجدول أدناه.
تقدّم هذه الأبعاد تخطيطاً منظماً للأعمال التي ستقيّم المنتج في واجهة محل حلويات أو على خط إعادة التعبئة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 6 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 25 كرتون × 6 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 34 × 53 × 32 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
الطابع الطبقي للوكوم الملفوف بالبندق المبشور وحشوة اللوز بكريمة البندق والرمان
يُلفّ القالب الملفوف اللوكوم الطريّ بالفستق والرمان في طبقاتٍ مطويّة تتماسك عند التقطيع؛ ومع كل قضمة يذوب اللبّ الناعم على الحنك بينما تترك خيوط الكُنافة المحمّصة لمسةً ذهبيّةً تُبرز مذاق الفستق، فيغدو شريحةً أنيقةً تليق بصواني الضيافة.
تحمل كريمة البندق حلاوة دائرية كريمية بينما تضيف لمسة الرمان حموضة حيوية، ويضيف اللوز عمق مكسرات دقيقاً، ويضيف البندق المبشور قرمشة دهنية.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
في المحتوى تبرز حشوة اللوز بكريمة البندق بنكهة الرمان والبندق المبشور. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
لمن يحب حلوى كريمية فاكهية وبالبندق، يمكن تناوله بكميات معتدلة بجانب الشاي أو القهوة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
عند ترتيب الشرائح الملفوفة جنباً إلى جنب في طبق، يبرز مظهر البندق المبشور والمقطع الكريمي؛ ويناسب المشاركة قطعة قطعة عند ضيافة الضيوف.
معلومات التخزين والاستهلاك
بما أن جزيئات المكسرات المبشورة التي تغطي السطح لا تفضل التلامس الطويل مع الهواء، يجب تخزين المنتج على رف مغلق وبارد وجاف. وتحافظ درجة الحرارة الثابتة على الطابع المقرمش للمكسرات.
