حلقوم سارما باللبن والرمان والفستق 5 كغ
في الشريحة الملفوفة، يكوّن داخلٌ من الفستق بنكهة الرمان وطبقة حليبية، مع الفستق المبشور على السطح، طعماً متعدد المكونات. حموضة نكهة الرمان النابضة تلتقي بمذاق الفستق الزيتي بينما يضيف الفستق المبشور الخارجي قرمشة لكل قضمة.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: راحة الحلقوم الملفوفة بالشرائح والفستق والحليب والرمان والفستق
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | راحة حلقوم بنكهة الرمان والفستق الحلبي ٤٧٪ [سكر، ماء، نشا الذرة، فستق حلبي ١٦٪، منكهات (رمان)، منظم حموضة (حمض الستريك إي ٣٣٠)، ملون (إي ١٢٩)، عامل تثخين (أجار أجار إي ٤٠٦)]، راحة حلقوم سلطان ٤٤٪ [سكر، ماء، نشا الذرة، مستخلص عرق الحلاوة، منظم حموضة (حمض الستريك إي ٣٣٠)، عامل تثخين (أجار أجار إي ٤٠٦)]، فستق حلبي ٩٪. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على الفستق الحلبي. قد يحتوي على آثار من الغلوتين، والفول السوداني، والمكسرات الأخرى. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 كيلوجول / 412 كيلو كالوري | 21% | 690 كيلوجول / 165 كيلو كالوري | 8,4% |
| الدهون | 9,1 جم | 13% | 3,6 جم | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 جم | 5% | 0,4 جم | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 جم | 31% | 32,5 جم | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 جم | 79% | 28,4 جم | 32% |
| البروتين | 2,5 جم | 5% | 1 جم | 2% |
| الملح | 0 ملغ | 0% | 0 ملغ | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1,4 أونصة / 40 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 جم | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 جم | 2 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 جم | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 28,4 جم | |
| يتضمن 22,8 جم من السكريات المضافة | 46 % |
| البروتين 1 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
تُرَصّ الشرائح الملفوفة في علب بخمسة كيلوغرامات وتُشحَن محميةً بكراتين خارجية؛ وتساعد هذه البنية في بقاء الشكل سليماً أثناء النقل لمسافات طويلة. وتظهر معلومات الكرتون والطبالي في الجدول أدناه.
تُشكّل أبعاد التعبئة في الجدول مرجعاً واضحاً لشركات الضيافة التي تخطط للشراء بالجملة والتخزين.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 6 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 25 كرتون × 6 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 34 × 53 × 32 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
الطابع متعدد المكونات للوكوم الملفوف بالفستق المبشور والحليب والرمان
يجمع هذا اللوكوم المبشور بالفستق بين طبقة من اللوكوم بنكهة الرمان والفستق الحلبي وطبقة من اللوكوم السلطاني، ملفوفة معاً في قوام طري متعدد الطبقات؛ ويمنح الفستق المبشور على السطح الخارجي قواماً حبيبياً واضحاً، بينما تمنح الطبقة الحليبية في الداخل سيولة طرية.
تحمل لمسة الرمان حيوية منعشة حلوة حامضة؛ وتوازن استدارة الحليب الكريمية تلك الحيوية، ويربط طعم الفستق الدهني الكلّ.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
في المحتوى يبرز لوكوم الفستق بنكهة الرمان والطبقة الحليبية والفستق المبشور. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
لمن يحب حلوى فاكهية حليبية متعددة الطبقات، يمكن تناوله بكميات معتدلة بجانب الشاي أو القهوة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
عند ترتيب الشرائح الملفوفة جنباً إلى جنب في طبق، يبرز المقطع الطبقي ومظهر الفستق المبشور؛ ويناسب المشاركة قطعة قطعة عند ضيافة الضيوف.
معلومات التخزين والاستهلاك
بما أن جزيئات المكسرات المبشورة التي تغطي السطح لا تفضل التلامس الطويل مع الهواء، يجب تخزين المنتج على رف مغلق وبارد وجاف. وتحافظ درجة الحرارة الثابتة على الطابع المقرمش للمكسرات.
