حلقوم سارما باللبن والرمان والبندق 5 كغ
في الشريحة الملفوفة المغطّاة بالبندق المبشور الخشن، تكوّن بنية البندق بنكهة الرمان طعماً متعدد المكونات مع طبقة حليبية. البندق المبشور الخشن في الخارج يمنح قرمشة محمّصة بينما تترك بنية الرمان حيوية حامضة والطبقة الحليبية توازناً مليّناً.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: راحة الحلقوم الملفوفة بالشرائح والبندق والحليب والرمان والبندق
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | راحة حلقوم بنكهة الرمان والبندق ٦٢٪ [سكر، ماء، نشا الذرة، بندق ١٦٪، منكهات (رمان)، ملونات (إي١٢٩)، منظم حموضة (حمض الستريك إي٣٣٠)، عامل تثخين (أجار أجار إي٤٠٦)]، راحة حلقوم سلطاني ٣١٪ [سكر، ماء، نشا الذرة، مستخلص عرق الحلاوة، منظم حموضة (حمض الستريك إي٣٣٠)، عامل تثخين (أجار أجار إي٤٠٦)]، بندق ٧٪. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على البندق. قد يحتوي على آثار من الجلوتين، الفول السوداني، والمكسرات (الفواكه ذات القشرة الصلبة). |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 كيلوجول / 412 كيلو كالوري | 21% | 690 كيلوجول / 165 كيلو كالوري | 8,4% |
| الدهون | 9,1 جم | 13% | 3,6 جم | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 جم | 5% | 0,4 جم | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 جم | 31% | 32,5 جم | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 جم | 79% | 28,4 جم | 32% |
| البروتين | 2,5 جم | 5% | 1 جم | 2% |
| الملح | 0 ملغ | 0% | 0 ملغ | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1,4 أونصة / 40 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 جم | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 جم | 2 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 جم | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 28,4 جم | |
| يتضمن 22,8 جم من السكريات المضافة | 46 % |
| البروتين 1 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
تُجمَّع علب الحلقوم الملفوف بخمسة كيلوغرامات في كراتين خارجية وتُرَتَّب على الطبالي؛ ويوفّر ترتيب الرص هذا كفاءة من حيث مساحة التخزين. وتُعرَض أبعاد الكرتون وعدد الطبالي في الجدول أدناه.
توفّر أبعاد تعبئة المنتج الملفوف تخطيطاً واضحاً للمستودع لمحلات الحلويات وشركات الضيافة التي تشتري بالجملة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 6 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 25 كرتون × 6 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 34 × 53 × 32 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
الطابع متعدد المكونات للوكوم الملفوف بالبندق المبشور والحليب والرمان
يجمع هذا اللوكوم المبشور بالبندق ونكهة الرمان بين قطع لوكوم السلطان الطرية الملفوفة طبقةً فوق طبقة؛ ويمنح البندق المبشور قواماً حبيّاً واضحاً على السطح، بينما تمنح الطبقة الحليبية في الداخل سيولة طرية.
تحمل لمسة الرمان حيوية حلوة حامضة بينما تضيف الطبقة الحليبية استدارة كريمية ويضيف البندق عمق مكسرات دهنياً؛ وتلتقي الطبقات الثلاث في توازن واحد.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
في المحتوى يبرز لوكوم البندق بنكهة الرمان والطبقة الحليبية والبندق المبشور. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
لمن يحب حلوى فاكهية حليبية وبالبندق متعددة الطبقات، يمكن تناوله بكميات معتدلة بجانب الشاي أو القهوة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
عند ترتيب الشرائح الملفوفة جنباً إلى جنب في طبق، يبرز مظهر البندق المبشور والمقطع الطبقي؛ ويناسب المشاركة قطعة قطعة عند ضيافة الضيوف.
معلومات التخزين والاستهلاك
بما أن جزيئات المكسرات المبشورة التي تغطي السطح لا تفضل التلامس الطويل مع الهواء، يجب تخزين المنتج على رف مغلق وبارد وجاف. وتحافظ درجة الحرارة الثابتة على الطابع المقرمش للمكسرات.
