حلقوم سارما بالكيك البنفسجي والفراولة 5 كغ
تجمع طبقة كعكة أرجوانية بنية البندق الحليبي بالفراولة داخل الشريحة الملفوفة مع قوام طري وتباين بصري. طبقة الكعكة الأرجوانية تمنح قواماً طرياً رطباً بينما تترك نكهة الفراولة حيوية حلوة-حامضة. وبنية البندق الحليبية توازن هذا التون الفاكهي بعمق كريمي.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: راحة الحلقوم الملفوفة بالبنفسجي والكيك والحليب والفراولة والبندق
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | لوكوم بالبندق بنكهة الرمان %67[ سكر, ماء نشا الذرة, بندق %16, منكّه(رمان), ملوّن(E129),منظم الحموضة (حمض الستريك E330), مكثّف(آجار آجار E406)] لوكوم سلطان %30 [سكر, ماء, نشا الذرة, عصارة عرق الحلاوة, منظم الحموضة(حمض الستريك E330), مكثّف(آجار آجار E406)], بنفسجي كيك (فيلفيت)مسحوق %7[سكر, دقيق القمح(جلوتين), بيض, ماء, زيت نباتي(عباد الشمس), نشا الذرة, مسحوق الحليب الخالي من الدسم, مستحلبات [أحاديات وثنائيات جليسريد الأحماض الدهنية(E471), زيت الأحماض أحادي- و ثنائيات الجليسريد حمض اللاكتيك و حمض الأسيتيك استرات (E472b, E472a), زيت الأحماض بروبان-1, 2-ديول استرات (E477)], مسحوق الكاكاو, مالتوديكسترين, مواد رافعة [صوديوم بيكربونات(E500), بيروفوسفات الصوديوم الحمضي(E450)], ملوّن (زهرة البامية, عصير الشمندر), منكّه (جوز الهند, فانيليا), مكثّف (صمغ الزانثان E415), ملح.] |
| مسببات الحساسية | يحتوي على البندق، فستق عنتاب، منتجات البيض، ومنتجات الألبان، والغلوتين. قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والمكسرات ذات القشرة الصلبة. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 كيلوجول / 412 كيلو كالوري | 21% | 690 كيلوجول / 165 كيلو كالوري | 8,4% |
| الدهون | 9,1 جم | 13% | 3,6 جم | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 جم | 5% | 0,4 جم | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 جم | 31% | 32,5 جم | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 جم | 79% | 28,4 جم | 32% |
| البروتين | 2,5 جم | 5% | 1 جم | 2% |
| الملح | 0 ملغ | 0% | 0 ملغ | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1,4 أونصة / 40 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 جم | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 جم | 2 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 جم | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 28,4 جم | |
| يتضمن 0 جم من السكريات المضافة | 0 % |
| البروتين 1 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
تُجمَّع علب الحلقوم الملفوف بخمسة كيلوغرامات في كراتين خارجية وتُرَتَّب على الطبالي؛ ويوفّر ترتيب الرص هذا كفاءة من حيث مساحة التخزين. وتُعرَض أبعاد الكرتون وعدد الطبالي في الجدول أدناه.
توفّر أبعاد تعبئة المنتج الملفوف تخطيطاً واضحاً للمستودع لمحلات الحلويات وشركات الضيافة التي تشتري بالجملة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 6 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 25 كرتون × 6 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 34 × 53 × 32 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
الطابع اللافت للوكوم الملفوف بالكعكة الأرجوانية والبندق الحليبي بالفراولة
لوكوم محشو بالبندق ونكهة الرمان ملفوف داخل طبقة من اللوكوم السلطاني الطري؛ وتمنح طبقة الكعكة الأرجوانية قواماً طرياً مساميّاً ومظهراً ملوّناً، بينما تمنح الحشوة في الداخل إحساساً كريمياً.
تحمل لمسة الفراولة نضارة فاكهة حيوية حلوة حامضة بينما يضيف الحليب طراوة كريمية والبندق عمق مكسرات دهنياً.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
في المحتوى تبرز بنية البندق الحليبي بالفراولة وطبقة الكعكة الأرجوانية. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
لمن يحب حلوى فاكهية كريمية ولافتة بصرياً، يمكن تناوله بكميات معتدلة بجانب الشاي أو القهوة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
عند ترتيب الشرائح الملفوفة جنباً إلى جنب في طبق، يمنح المقطع بالكعكة الأرجوانية مظهراً ملوّناً؛ ويناسب المشاركة قطعة قطعة عند ضيافة الضيوف.
معلومات التخزين والاستهلاك
تُحافَظ نضارة الداخل الغني بالمكسرات بتخزين المنتج في بيئة باردة وجافة. وقد يُخل ضوء الشمس المباشر والحرارة العالية بتوازن زيت المكسرات، مما يؤدي إلى فقدان الطعم.
