حلقوم سارما بالكرز والبسكويت وحبيبات على شكل أصابع 5 كغ
في الشريحة الملفوفة المغطّاة بالحبيبات العصوية، تجمع حشوة بسكويت بنكهة الكرز قرمشة خفيفة مع فاكهة حلوة حامضة. الحبيبات العصوية تمنح قرمشة خفيفة عند القضم بينما تترك حشوة البسكويت بنكهة الكرز حيوية فاكهة حلوة-حامضة. والقوامات الثلاثة تُكوّن مذاقاً متغيّراً ومتوازناً في كل قضمة.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: راحة الحلقوم على شكل أصابع الملفوفة بالمحبب والكرز والبسكويت
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | كريمة الحشو ٪٥٧ [كريمة البندق [سكر، بندق ٪٥، حليب مجفف، مسحوق مصل اللبن منزوع المعادن، زيت نباتي، فانيليا، مستحلب نباتي (ليسيثين دوار الشمس إي٣٢٢)]، حشوة نباتية بنكهة الفراولة [ماء، سكر، نشا، شراب الجلوكوز (ذرة)، مرطب (غليسرول)، مواد مُكثِّفة (سليلوز دقيق بلوري، كربوكسي ميثيل سليلوز الصوديوم، صمغ الزانثان)، منظم حموضة (حمض الستريك)، معزز نكهة (فراولة)، مستحلب [ثنائي فوسفات رباعي الصوديوم (حد أقصى ٪٠٫٥)]، مادة حافظة (سوربات البوتاسيوم (حد أقصى ٪٠٫١٥))، ملوّنات (كراميل كبريتي أمونيومي، ألورا رِد)]، ويفر رول محشو بكريمة البندق والكاكاو (٪٦٥) [سكر، دقيق القمح (يحتوي على غلوتين)، زيت نباتي (نخيل)، نشا الذرة، مسحوق مصل اللبن (منتج حليب)، جلوكوز، معجون البندق (٪٢٫٦٧)، حليب خالي الدسم مجفف، مسحوق كاكاو (٪٢٫٢)، مستحلب (ليسيثين الصويا إي٣٢٢)، ملوّن (إي١٥٠د)، ملح، منكّه (جوز الهند)]], راحة تركية ٪٢٨ راحة سلطان [سكر، ماء، نشا الذرة، مستخلص نبات العرقسوس، منظم حموضة (حمض الستريك إي٣٣٠)، مادة مكثفة (أغار أغار إي٤٠٦)]، راحة بنكهة الرمان [سكر، ماء، نشا الذرة، منكّه (رمان)، ملوّن (إي١٢٩)، منظم حموضة (حمض الستريك إي٣٣٠)، مادة مكثفة (أغار أغار إي٤٠٦)]، فيرميسيللي بالكاكاو ٪١٥ [سكر، زيت نباتي مهدرج بالكامل (نخيل)، مسحوق كاكاو منخفض الدسم (٪٩)، مسحوق مصل اللبن (منتج حليب)، نشا، حليب خالي الدسم مجفف، مستحلب (ليسيثين دوار الشمس)، مواد تلميع (شمع اللك)، مثبت (صمغ الأكاسيا)، شراب الجلوكوز]. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على البندق ومنتجات الألبان والغلوتين وفول الصويا. قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والمكسرات ذات القشرة الصلبة. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 كيلوجول / 412 كيلو كالوري | 21% | 690 كيلوجول / 165 كيلو كالوري | 8,4% |
| الدهون | 9,1 جم | 13% | 3,6 جم | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 جم | 5% | 0,4 جم | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 جم | 31% | 32,5 جم | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 جم | 79% | 28,4 جم | 32% |
| البروتين | 2,5 جم | 5% | 1 جم | 2% |
| الملح | 0 ملغ | 0% | 0 ملغ | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1,4 أونصة / 40 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 جم | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 جم | 2 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 جم | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 28,4 جم | |
| يتضمن 0 جم من السكريات المضافة | 0 % |
| البروتين 1 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
المُعدَّة للعرض بالجملة، تحافظ العلب بخمسة كيلوغرامات على نظامها طوال الشحن ببنية الكرتون الخارجي. وقد ذُكِر المقدار في الكرتون وترتيب الطبالي بوضوح في الجدول أدناه.
تقدّم هذه الأبعاد تخطيطاً منظماً للأعمال التي ستقيّم المنتج في واجهة محل حلويات أو على خط إعادة التعبئة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 6 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 25 كرتون × 6 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 34 × 53 × 32 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
الطابع المقرمش للوكوم الملفوف بالحبيبات العصوية والبسكويت بالكرز
لوكوم طري ملفوف على هيئة عيدان مغطّاة بحبيبات بسكويت الكرز؛ تمنح الحبيبات العصوية على السطح قواماً مقرمشاً، في حين تضفي كريمة الحشو في الداخل ليونة طرية ذائبة.
تحمل كريمة البندق حلاوة دائرية كريمية بينما تضيف لمسة الكرز حيوية حلوة حامضة، ويضيف فتات البسكويت قواماً خفيفاً، وتضيف الحبيبات العصوية قرمشة واضحة.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
في المحتوى تبرز حشوة كريمة البندق والجزء بنكهة الكرز والبسكويت وغلاف الحبيبات العصوية. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
لمن يحب القوام المقرمش مع غنى فاكهي كريمي معاً، يمكن تناوله بكميات معتدلة بجانب الشاي أو القهوة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
عند ترتيب الشرائح الملفوفة جنباً إلى جنب في طبق، يبرز السطح المُحبَّب والمقطع الكريمي؛ ويناسب المشاركة قطعة قطعة عند ضيافة الضيوف.
معلومات التخزين والاستهلاك
بما أن قرمشة الحبيبات المقرمشة والمنفوشة في الداخل تتأثر بالرطوبة، يجب تخزين المنتج على رف جاف وعبوته مغلقة. وإبعاده عن أشعة الشمس المباشرة يحافظ على القوام والطعم معاً.
