حلقوم سارما بالكنافة والكراميل والفستق 5 كغ
الشريحة الملفوفة بخيوط الكُنافة الرفيعة تجمع حشوتها من الكراميل بالفستق مع طبقة خارجية مقرمشة. قرمشة الكنافة تشكّل تبايناً واضحاً في القوام مع البنية الكريمية لحشوة الكراميل بالفستق.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: Kadayıflı Karamelli Fıstıklı Sarma Lokum
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | كريمة الحشو ٧٣٪ [كريمة البندق [سكر، بندق ٥٪، حليب بودرة، مسحوق مصل اللبن منزوع المعادن، زيت نباتي، فانيلّا، مستحلب نباتي (ليسيثين عباد الشمس إي ٣٢٢)، فستق حلبي ١٤٪، منكهات (فانيلّا)]، لوكوم (حلقوم) السلطان الملون ٢٤٪ [سكر، ماء، نشا الذرة، ماء عرق الحلاوة، ملون (إي ١٥٥)، منظم حموضة (حمض الستريك إي ٣٣٠)، عامل مثخن (أجار أجار إي ٤٠٦)]، كنافة (كادييف) ٣٪ [دقيق القمح (جلوتين) وماء]. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على البندق، الفستق الحلبي، منتجات الألبان، والجلوتين. قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والمكسرات الأخرى. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 kJ / 412 kcal | 21% | 690 kJ / 165 kcal | 8,4% |
| الدهون | 9,1 g | 13% | 3,6 g | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 g | 5% | 0,4 g | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 g | 31% | 32,5 g | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 g | 79% | 28,4 g | 32% |
| البروتين | 2,5 g | 5% | 1 g | 2% |
| الملح | 0 mg | 0% | 0 mg | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1.4 oz / 40 g |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 g | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 g | 2 % |
| Trans Trans Fat 0 g | |
| الكوليسترول 0 mg | 0 % |
| الصوديوم 0 mg | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 g | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 g | |
| إجمالي السكريات 28,4 g | |
| يتضمن 28,4 جم من السكريات المضافة | 32 % |
| البروتين 1 g | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
تُعبّأ صناديق الخمسة كيلوغرامات بالجملة داخل كراتين خارجية؛ وتوفر هذه البنية متانة أثناء النقل والتخزين. ويظهر ترتيب الكرتون والطبالي في الجدول أدناه.
قُدِّمت شروط التخزين وأبعاد التعبئة بصورة واضحة للأعمال التي تخطط للشراء بالجملة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 6 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 25 كرتون × 6 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 34 × 53 × 32 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | Turkobaba Gıda Sanayi Anonim Şirketi – إسطنبول، تركيا |
الطابع المقرمش للوكوم الملفوف بالكُنافة والكراميل والفستق
يلفّ الشكل الملفوف اللوكوم الطري في بنية مطوية؛ وتشكّل خيوط الكُنافة قشرة مقرمشة في الخارج، مكوّنةً تبايناً واضحاً مع الحشوة الكريمية في الداخل.
تحمل لمسة الكراميل حلاوة زبدية محروقة قليلاً بينما تضيف قرمشة الكُنافة غنى قوامياً لكل قضمة؛ وتوازن حبة الفستق هذه الحلاوة.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
في المحتوى تبرز حشوة الكراميل بالفستق بكريمة البندق وخيوط الكُنافة. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
لمن يحب القوام المقرمش مع غنى كراميلي معاً، يمكن تناوله بكميات معتدلة بجانب الشاي أو القهوة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
عند ترتيب الشرائح الملفوفة جنباً إلى جنب في طبق، يبرز مظهر طبقة الكُنافة والمقطع الكراميلي؛ ويناسب المشاركة قطعة قطعة عند ضيافة الضيوف.
معلومات التخزين والاستهلاك
يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة. ويُنصح باستهلاكه خلال فترة قصيرة بعد الفتح في ظروف مناسبة.
