حلقوم سارما بالفستق والتين والجوز 5 كغ
في الشريحة الملفوفة المغطّاة بالفستق المطحون ناعماً، يكوّن لوكوم التين الشفّاف مع حبة الجوز ملمح فاكهة مجففة ومكسرات. لوكوم التين الشفّاف يمنح حلاوة ناعمة طبيعية بينما تضيف حبات الجوز قرمشة واضحة. وكسوة الفستق البودرية تُكمّل هذا الكلّ من الفاكهة المجففة والمكسرات بنغمة دقيقة.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: راحة الحلقوم الملفوفة بالفستق المطحون والتين والجوز
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | راحة حلقوم شفافة بالتين ٧٣٪ [سكر، ماء، نشا الذرة، تين ٨٪، منظم حموضة (حمض الستريك إي ٣٣٠)، مثخن (أجار أجار إي ٤٠٦)]، جوز ٢٣٪، فستق حلبي ٤٪. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على الفستق الحلبي والجوز. قد يحتوي على آثار من الغلوتين، الفول السوداني، والمكسرات الأخرى. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 كيلوجول / 412 كيلو كالوري | 21% | 690 كيلوجول / 165 كيلو كالوري | 8,4% |
| الدهون | 9,1 جم | 13% | 3,6 جم | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 جم | 5% | 0,4 جم | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 جم | 31% | 32,5 جم | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 جم | 79% | 28,4 جم | 32% |
| البروتين | 2,5 جم | 5% | 1 جم | 2% |
| الملح | 0 ملغ | 0% | 0 ملغ | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1,4 أونصة / 40 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 جم | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 جم | 2 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 جم | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 28,4 جم | |
| يتضمن 22,8 جم من السكريات المضافة | 46 % |
| البروتين 1 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
تُرَصّ الشرائح الملفوفة في علب بخمسة كيلوغرامات وتُشحَن محميةً بكراتين خارجية؛ وتساعد هذه البنية في بقاء الشكل سليماً أثناء النقل لمسافات طويلة. وتظهر معلومات الكرتون والطبالي في الجدول أدناه.
تُشكّل أبعاد التعبئة في الجدول مرجعاً واضحاً لشركات الضيافة التي تخطط للشراء بالجملة والتخزين.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 6 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 25 كرتون × 6 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 34 × 53 × 32 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
الطابع بالفاكهة المجففة للوكوم الملفوف بالتين والجوز والفستق المطحون
تتكوّن هذه الحلوى من لوكوم التين الطري الملفوف على طبقة من الجوز، ليجمع كل قضمة بين الطراوة والمذاق المميز؛ ويمنح الفستق المطحون قواماً بودرياً على السطح بينما يمنح التين في الداخل إحساساً طرياً مع بذور خفيفة.
تشكّل حلاوة التين الطرية الطبيعية القاعدة بينما تضيف حبة الجوز عمق مكسرات واضحاً والفستق المطحون طبقة دقيقة الحبيبات.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
في المحتوى يبرز لوكوم التين الشفّاف وحبة الجوز والفستق المطحون. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
لمن يحب حلوى تقليدية بالفاكهة المجففة والجوز، يمكن تناوله بكميات معتدلة بجانب الشاي أو القهوة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
عند ترتيب الشرائح الملفوفة جنباً إلى جنب في طبق، يبرز السطح البودري ومقطع التين؛ ويناسب المشاركة قطعة قطعة عند ضيافة الضيوف.
معلومات التخزين والاستهلاك
بما أن البنية المحتوية على المكسرات تتأثر بالحرارة والرطوبة، يجب تخزين المنتج على رف بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة. والعبوة المغلقة تسهم في بقاء المكسرات مقرمشة وطازجة.
