حلقوم سارما بالفراولة والويفر 5 كغ
داخل الشريحة الملفوفة، تجمع كريمة البندق بالفراولة والويفر قوام ويفر مقرمش مع لمسة فاكهة حلوة حامضة. قرمشة الويفر الدقيقة تُكوّن تبايناً واضحاً في القوام مع نعومة كريمة البندق الكريمية. ونكهة الفراولة الحامضة تضيف توازناً منعشاً نابضاً لهذا الكلّ الحلو.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: Çilekli Gofretli Sarma Lokum
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | كريمة الحشو ٪٦٠ [كريمة البندق [سكر، بندق ٪٥، حليب مجفف، مسحوق مصل اللبن منزوع المعادن، زيت نباتي، فانيليا، مستحلب نباتي (ليسيثين دوار الشمس إي٣٢٢)]، ويفر بالفراولة [كريمة فراولة ٪٧٣ [سكر، زيت جوز الهند، حليب نصف دسم مجفف، شراب الجلوكوز، مسحوق مصل اللبن (منتج حليب)، دقيق القمح (غلوتين)، زيت نباتي (دوار الشمس، القطن)، مسحوق فراولة ٪٠٫٥، مستحلب (ليسيثين دوار الشمس)، ملوّن (أحمر الشمندر)، ملح، منكهات، منظم حموضة (حمض الستريك)]، رقائق ويفر ٪٢٧ [دقيق القمح (غلوتين)، نشا البطاطس، مواد رافعة (بيكربونات الصوديوم، بيروفوسفات الصوديوم الحمضي، بيكربونات الأمونيوم)، ملح، مستحلب (ليسيثين دوار الشمس)، زيت جوز الهند، مسحوق كاكاو منخفض الدسم، مستخلص الخميرة]]، راحة تركية ٪٣٧ [سكر، ماء، نشا الذرة، مستخلص نبات العرقسوس، منظم حموضة (حمض الستريك إي٣٣٠)، مادة مكثفة (أغار أغار إي٤٠٦)]، مسحوق كيك رِد فلفِت ٪١٣ [سكر، دقيق القمح (غلوتين)، بيض، ماء، زيت نباتي (دوار الشمس)، نشا الذرة، حليب خالي الدسم مجفف، مستحلبات [أحادي وثنائي الغليسريدات للأحماض الدهنية (إي٤٧١)، إسترات حمض اللاكتيك والأسيتيك (إي٤٧٢أ، إي٤٧٢ب)، إسترات بروبيلين غليكول (إي٤٧٧)]، مسحوق كاكاو، مالتوديكسترين، مواد رافعة [بيكربونات الصوديوم (إي٥٠٠)، بيروفوسفات الصوديوم (إي٤٥٠)]، ملوّنات (الكركديه، عصير الشمندر)، منكهات (جوز الهند، فانيليا)، مادة مكثفة (صمغ الزانثان إي٤١٥)، ملح]، ويفر بالفراولة [نفس التركيبة]. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على البندق، ومنتجات الحليب، والغلوتين، والبيض. قد يحتوي على آثار من الفول السوداني ومكسرات أخرى. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 kJ / 412 kcal | 21% | 690 kJ / 165 kcal | 8,4% |
| الدهون | 9,1 g | 13% | 3,6 g | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 g | 5% | 0,4 g | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 g | 31% | 32,5 g | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 g | 79% | 28,4 g | 32% |
| البروتين | 2,5 g | 5% | 1 g | 2% |
| الملح | 0 mg | 0% | 0 mg | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1.4 oz / 40 g |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 g | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 g | 2 % |
| Trans Trans Fat 0 g | |
| الكوليسترول 0 mg | 0 % |
| الصوديوم 0 mg | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 g | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 g | |
| إجمالي السكريات 28,4 g | |
| يتضمن 28,4 جم من السكريات المضافة | 32 % |
| البروتين 1 g | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
تُعبّأ صناديق الخمسة كيلوغرامات بالجملة داخل كراتين خارجية؛ وتوفر هذه البنية متانة أثناء النقل والتخزين. ويظهر ترتيب الكرتون والطبالي في الجدول أدناه.
قُدِّمت شروط التخزين وأبعاد التعبئة بصورة واضحة للأعمال التي تخطط للشراء بالجملة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 6 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 25 كرتون × 6 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 34 × 53 × 32 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | Turkobaba Gıda Sanayi Anonim Şirketi – إسطنبول، تركيا |
الطابع المقرمش للوكوم الملفوف بالويفر بالفراولة
يلفّ الشكل الملفوف اللوكوم الطري في بنية مطوية؛ وتحفظ الطبقة الخارجية المرنة التماسك بينما الكريمة في الداخل طرية وطبقة الويفر تمنح إحساساً مقرمشاً قليلاً.
تحمل كريمة البندق حلاوة دائرية كريمية بينما تضيف لمسة الفراولة حيوية فاكهة حلوة حامضة والويفر قرمشة خفيفة؛ ويتوازن القوام والنكهة معاً.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
في المحتوى تبرز كريمة البندق والويفر بالفراولة؛ ويحتوي المنتج الغلوتين. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
لمن يحب حلوى مقرمشة وفاكهية كريمية، يمكن تناوله بكميات معتدلة بجانب الشاي أو القهوة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
عند ترتيب الشرائح الملفوفة جنباً إلى جنب في طبق، يبرز المقطع الكريمي وقوام الويفر؛ ويناسب المشاركة قطعة قطعة عند ضيافة الضيوف.
معلومات التخزين والاستهلاك
يُحفظ في مكان بارد وجاف بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة. ويُنصح باستهلاكه خلال فترة قصيرة بعد الفتح في ظروف مناسبة.
