حلقوم سارما بالبرتقال وقطع الفواكه 5 كغ
داخل الشريحة الملفوفة، تجمع كريمة البندق وقطع البرتقال حلاوة كريمية مع نغمة حمضية منعشة. قطع البرتقال تمنح نغمة حمضية منعشة وقواماً خفيفاً بينما تغلّفها كريمة البندق بحلاوة ناعمة. والمكوّنان يُكوّنان توازناً كريمياً نابضاً.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: راحة الحلقوم بالقطع الملفوفة بالفواكه والبرتقال
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | كريمة الحشو ٧٤٪ [كريمة البندق (سكر، بندق ٥٪، حليب مجفف، مسحوق مصل اللبن منزوع المعادن، زيت نباتي، فانيليا، مستحلب نباتي (ليسيثين عباد الشمس إي ٣٢٢)، قطع فواكه (بوميلو، مانجو، كرز، أناناس)، ملون (إي ١١٠)، منكهات (برتقال)]، راحة حلقوم سلطان ٢٣٪ [سكر، ماء، نشا الذرة، مستخلص عرق الحلاوة، منظم حموضة (حمض الستريك إي ٣٣٠)، عامل تثخين (أجار أجار إي ٤٠٦)]، رقائق الذرة ٣٪ [ذرة (٦٤٪)، سكر، زيت نباتي (نخيل)، ملح، مستخلص مالت الشعير (غلوتين)، حديد، فيتامين بي ٥، فيتامين بي ٧، فيتامين بي ١٢، منظم حموضة (حمض الستريك إي ٣٣٠)، ملون (إي ١١٠)، منكهات (برتقال)]. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على البندق، ومنتجات الألبان، والغلوتين. قد يحتوي على آثار من الفول السوداني، والمكسرات الأخرى. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 كيلوجول / 412 كيلو كالوري | 21% | 690 كيلوجول / 165 كيلو كالوري | 8,4% |
| الدهون | 9,1 جم | 13% | 3,6 جم | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 جم | 5% | 0,4 جم | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 جم | 31% | 32,5 جم | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 جم | 79% | 28,4 جم | 32% |
| البروتين | 2,5 جم | 5% | 1 جم | 2% |
| الملح | 0 ملغ | 0% | 0 ملغ | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1,4 أونصة / 40 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 جم | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 جم | 2 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 جم | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 28,4 جم | |
| يتضمن 22,8 جم من السكريات المضافة | 46 % |
| البروتين 1 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
تُجمَّع علب الحلقوم الملفوف بخمسة كيلوغرامات في كراتين خارجية وتُرَتَّب على الطبالي؛ ويوفّر ترتيب الرص هذا كفاءة من حيث مساحة التخزين. وتُعرَض أبعاد الكرتون وعدد الطبالي في الجدول أدناه.
توفّر أبعاد تعبئة المنتج الملفوف تخطيطاً واضحاً للمستودع لمحلات الحلويات وشركات الضيافة التي تشتري بالجملة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 6 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 25 كرتون × 6 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 34 × 53 × 32 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
الطابع المنعش للوكوم الملفوف بقطع البرتقال وكريمة البندق
لوكوم محشو ملفوف بنكهة البرتقال مع قطع الفواكه، حيث تلتف طبقة من اللوكوم السلطاني الطري حول حشوة كريمية غنية؛ تحفظ الطبقة الخارجية المرنة تماسك اللفة بينما تمنح الكريمة في الداخل إحساساً طرياً سيّالاً.
تحمل قطع البرتقال لمسة حمضية حلوة منعشة حيوية وقواماً خفيفاً بينما توازن كريمة البندق هذا الانتعاش بحلاوة كريمية دائرية.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
في المحتوى تبرز كريمة البندق وقطع البرتقال. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
لمن يحب حلوى بقطع فاكهة حقيقية حمضية منعشة كريمية، يمكن تناوله بكميات معتدلة بجانب الشاي أو القهوة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
عند ترتيب الشرائح الملفوفة جنباً إلى جنب في طبق، يبرز المقطع بقطع البرتقال؛ ويناسب المشاركة قطعة قطعة عند ضيافة الضيوف.
معلومات التخزين والاستهلاك
بما أن لمسة الفاكهة التي تمنح المحتوى طابعه قد تتبخر عند التلامس مع الهواء، يجب الاحتفاظ بالمنتج على رف مغلق وبارد. والرطوبة والحرارة قد تؤثران سلباً في النكهة والقوام الطري معاً.
