حلقوم سارما أتوم بالبرباريس 5 كغ
في الشريحة كبيرة الشكل (أتوم)، تكوّن بنية بنكهة الرمان مع حبات البرباريس المجفّف ملمحاً حامضاً ممتلئاً. حبات البرباريس المجفّف تترك حيوية فاكهة قابضة-حامضة في كل قضمة بينما تحمل البنية بنكهة الرمان هذا التون إلى حلاوة متوازنة. والشكل الكبير (أتوم) يقدّم هذا المذاق الممتلئ بحجم اللقمة.
القيم الغذائية ومعلومات التعبئة: راحة الحلقوم الملفوفة بزليش
| المكونات ومعلومات مسببات الحساسية | |
|---|---|
| المكونات | حلقوم بنكهة الرمان ٦٥٪ [سكر، ماء، نشاء الذرة، نكهة (رمان)، مادة ملونة (رقم ١٢٩)، منظم حموضة (حمض الستريك رقم ٣٣٠)، عامل مثخن (أجار أجار رقم ٤٠٦)]. مكسرات [جوز ٨٪، بندق ٤٪، فستق حلبي ٤٪، لوز ٦٪، فول سوداني ٩٪، كشمش أسود]، حلقوم السلطان ٢٤٪ [سكر، ماء، نشاء الذرة، مستخلص عرق الحلاوة، منظم حموضة (رقم ٣٣٠)، عامل مثخن (أجار أجار رقم ٤٠٦)]، زرشك (برباريس) ١١٪. |
| مسببات الحساسية | يحتوي على الجوز، البندق، الفستق الحلبي، اللوز، والفول السوداني. قد يحتوي على آثار من الغلوتين والمكسرات. |
| تحذير التلامس العرضي | قد يحتوي على آثار من الفول السوداني والغلوتين والمكسرات الأخرى. |
| بلد المنشأ | تركيا |
| باركود المنتج | |
| جدول الطاقة والقيم الغذائية | لكل 100 جم | RA* لكل 100 جم | لكل حصة (40 جم) | RA* لكل حصة |
|---|---|---|---|---|
| الطاقة | 1725 كيلوجول / 412 كيلو كالوري | 21% | 690 كيلوجول / 165 كيلو كالوري | 8,4% |
| الدهون | 9,1 جم | 13% | 3,6 جم | 5,2% |
| — الدهون المشبعة | 1,1 جم | 5% | 0,4 جم | 2% |
| الكربوهيدرات | 81,2 جم | 31% | 32,5 جم | 12,4% |
| — السكريات | 71,1 جم | 79% | 28,4 جم | 32% |
| البروتين | 2,5 جم | 5% | 1 جم | 2% |
| الملح | 0 ملغ | 0% | 0 ملغ | 0% |
| * تشير القيم إلى مستوى الاستهلاك المرجعي لشخص بالغ متوسط (8400 كيلوجول / 2000 كيلو كالوري). | ||||
| حقائق التغذية | |
| معلومات الطاقة والقيم الغذائية | |
| عدد الحصص في العبوة | 125 (تقريباً) |
| حجم الحصة | 1,4 أونصة / 40 جم |
| الكمية في الحصة | |
| السعرات الحرارية | 165 |
| % القيمة اليومية* | |
| إجمالي الدهون 3,6 جم | 5,2 % |
| الدهون المشبعة 0,4 جم | 2 % |
| الدهون المتحولة 0 جم | |
| الكوليسترول 0 ملغ | 0 % |
| الصوديوم 0 ملغ | 0 % |
| إجمالي الكربوهيدرات 32,5 جم | 12,4 % |
| الألياف الغذائية 0 جم | |
| إجمالي السكريات 28,4 جم | |
| يتضمن 22,8 جم من السكريات المضافة | 46 % |
| البروتين 1 جم | 2 % |
| ليس مصدراً مهماً لفيتامين د والكالسيوم والحديد والبوتاسيوم. | |
| * توضح نسبة القيمة اليومية مقدار مساهمة العنصر الغذائي في الحصة الواحدة ضمن النظام الغذائي اليومي. ويُعتمد 2000 سعر حراري يومياً كمرجع عام. يُنتج على معدات تتعامل أيضاً مع الفول السوداني والغلوتين ومكسرات أخرى. | |
شروط اللوجستيات والتخزين للشراء بالجملة
المُعدَّة للعرض بالجملة، تحافظ العلب بخمسة كيلوغرامات على نظامها طوال الشحن ببنية الكرتون الخارجي. وقد ذُكِر المقدار في الكرتون وترتيب الطبالي بوضوح في الجدول أدناه.
تقدّم هذه الأبعاد تخطيطاً منظماً للأعمال التي ستقيّم المنتج في واجهة محل حلويات أو على خط إعادة التعبئة.
| معلومات اللوجستيات والتعبئة | |
|---|---|
| عدد القطع في الكرتون | 6 قطعة |
| عدد الكراتين على الطبالي | 25 كرتون × 6 قطعة |
| أبعاد الكرتون | 34 × 53 × 32 سم |
| شروط التخزين | يُحفظ في مكان بارد وجاف. لا يُعرّض لأشعة الشمس المباشرة. |
| مشغل الأغذية | شركة تركوبابا للأغذية المساهمة – إسطنبول، تركيا |
الطابع الحامض للوكوم الأتوم الملفوف بالبرباريس
يتميّز هذا اللوكوم بقطع الأتوم الكبيرة الممتلئة المحشوّة بمزيج غني من المكسّرات يضمّ الجوز والبندق والفستق الحلبي واللوز والفول السوداني مع الزبيب؛ وتُغلّف الشريحة المنكّهة بالرمان برشّة خفيفة من النشا لتقديم متماسك ولقمة طريّة متوازنة القوام.
تحمل لمسة الرمان حيوية منعشة حلوة حامضة بينما يضيف البرباريس المجفّف عمق فاكهة حادّاً قابضاً قليلاً؛ ويجمع الشكل الكبير هذه الحيوية في قضمة ممتلئة.
تركيبة المكونات وملامح الطعم
في المحتوى يبرز اللوكوم بنكهة الرمان وحبات البرباريس المجفّف. وتظهر معلومات المكونات والحساسية بالتفصيل في الجدول أدناه.
لمن يحب حلوى حامضة فاكهية ذات طابع، يمكن تناوله بكميات معتدلة بجانب الشاي أو القهوة.
اقتراح التقديم والاستهلاك
عند ترتيب شرائح الأتوم الكبيرة في طبق، تبرز حبات البرباريس الحمراء والشكل الممتلئ؛ ويناسب المشاركة قطعة قطعة عند ضيافة الضيوف.
معلومات التخزين والاستهلاك
للحفاظ على القوام الطري للحلقوم، يجب الاحتفاظ بالمنتج في بيئة باردة وجافة بعيداً عن أشعة الشمس المباشرة. ولأن البيئة شديدة الدفء قد تجعل القوام لزجاً، يُفضَّل مكان تخزين ثابت.
